餐盒里食物的故事：探寻食物与你相遇的过程
小吃货们乐于看到各种各样美味的食物，但如果他们没有在农场生活过，就一定会对“食物从哪里来”“食物是怎么进入到我们的餐桌上”这些问题一无所知。这本《餐盒里食物的故事》将会改变这种状况。
美味可口的三明治、浓香醇厚的奶酪、香甜的苹果汁、好看又好吃的胡萝卜……翻开这本书，一段从食物最本源的取材地一一田间地头开始的旅行，探寻多种食物与你相遇的过程！
这是一本精美的科普读物，露西娅·加焦蒂的图画直观有趣，生动再现了自然与加工两个部分，既有整体又有局部特写。克丽丝·巴特沃思的文字讲述细致童趣，分解生产流程，让读者了解到各种常见食物的原料的生长和加工过程和基本知识。
整本书虽然知识点颇多，却不说教，不刻板，既增长知识又充满趣味，是非常好的知识类儿童读本，也是一本能令全家受益的好书！
每天令你最开心的是什么时刻？
是不是掀开餐盒盖的那一刻？
但是，食物可不是长在食品店里的，在食物到达餐盒之前，进入食品店之前，它们是从哪儿来的呢？
比如说这份有三明治、曲奇饼干、西红柿、胡萝卜、苹果汁和橘子的丰盛午餐——
春天，农民伯伯播下种子，到夏天麦穗上就会结出沉甸甸的麦子。
磨面机将麦粒磨成面粉，大卡车把面粉运送到面包店。
面包师在面粉中加上水、糖和发酵粉，揉成有弹性的小面团，送进烤箱，最终烤成面包。
三明治里的奶酪是怎么来的？
首先，农场的工人给奶牛挤奶，奶制品厂的工人开着罐车把牛奶运走。
把牛奶加热之后，加入一种特别的细菌，使牛奶变酸、变浓稠。
他们还会加入一种叫“凝乳酶”的物质，牛奶会变成块粒状的凝乳，再把乳清过滤掉，加上盐压制成块。
经过几个月甚至更长时间的储存，奶酪就会成熟。
苹果汁是怎么来的？
到了金秋，苹果树上结出熟透的、甜甜的苹果，这些苹果就会被送到果汁加工厂。
会有机器把每一个苹果洗得干干净净的，磨碎机把带着籽和皮的整个苹果碾成苹果泥。
苹果泥经过一个巨大的榨汁机，苹果汁就流出来了。
还要进行高温杀菌，被分装到真空保鲜盒，最后苹果汁才会到我们手中。
不光是午餐，你吃的所有健康的食物都让你健康成长。
这里有一个盘子，盘子分成了几份，每份都代表你的身体所需要的营养。
你吃的食物应该大部分来自“水果和蔬菜”以及“碳水化合物”。
碳水化合物：具有饱腹感，让你元气满满地学习、工作和游戏。
水果和蔬菜：多吃这些食物，能让你保持身体健康。
蛋白质：蛋白质是长身体的基础，有了蛋白质，你才能长得高高的。
奶制品：奶制品是骨骼健康的基础。
【英】克丽丝·巴特沃思，英国作家，主要创作非虚构类童书，涉及的主题有流行性感冒、南极探险等，既多样又广泛。目前已出版的作品有约七十本。
绘者介绍：
【意】露西娅·加焦蒂，意大利平面设计师、插画师。
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