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首先提醒您，“无糖食品”可能是个“坑”！
市场上多数的“无糖食品”是指有甜味的、但不含蔗糖、果糖、葡萄糖或糖浆等甜味添加剂的食品，但绝不意味着它有利于控制血糖。
绝大多数用木糖醇、甜菊糖、甜蜜素、安赛甜等人工甜味剂来代替，这些添加剂的确甜又不升高餐后血糖。当人们把注意力放在甜味上认为可以高枕无忧时，却忽略了另一个事实，这样的食品多数含有另外一种对糖尿病人非常关键的成分——淀粉或糊精，虽然与甜味无关，但它升高血糖的作用丝毫不比蔗糖和果糖弱。
还有一部分“无糖食品”的甜味很可能来源于淀粉水解物类，也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类，这些糖浆升高血糖、变成能量的效率，未必会比蔗糖慢多少。
糖尿病人如果购买了这样的无糖食品，后果……。
另外，“无糖”在一定程度上可能会影响口感，为了弥补这一缺憾，可以在“油”上做文章，于是“无糖”食品很可能多油，才能让你爱吃，多买，虽然糖吃得少了，但油吃得多了，对糖尿病人控制体重、预防并发症绝对不是什么好事。
正规的“无糖食品”应该不含或极少含各种糖类，包括蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖和糖浆、糊精、淀粉等，糖类含量小于等于0.5%。
总之，选择“无糖食品”要擦亮眼睛，看清食物配料表再下手。
(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
营养百事通
我们曾经做了一个无糖食品的升糖试验，下面介绍给大家。
参与对象：1名健康人，1名1型糖友，1名2型糖友。
测试食品：某无糖饼干一小包（4片）
试验过程：三人同时吃一包无糖饼干，并于吃饼干前测一次血糖、再测吃饼干后1小时血糖、吃饼干后2小时血糖。
说明：志愿者王女士加餐前血糖较高，但她坚持不补针而参与实验（有医护工作者在场守护）。在加餐后1小时测血糖后，医生坚持让她补打2U胰岛素，加餐2小时测量后，医生又建议补打2U胰岛素。
可见，不论是对健康人还是糖尿病患者，无糖食品也升糖，尤其是对1型糖尿病患者，4片无糖饼干导致餐后1小时血糖升高2.4mmol/L.
“无糖食品”本身是用粮食做成的，某些商家还会加入糊精、精致面粉、米粉等，所以无糖食品并非真正的“无糖”，依旧会升高血糖。
因此，在食用无糖食品时要控制量的多少，切勿认为是无糖食品就可以多吃。
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宜糖健康
我是崔幽幽，教育领域的创作者。今天分享糖友遇到的问题。
什么是无糖食品呢？
无糖食品是指不含蔗糖、葡萄糖、白砂糖、果糖等参与人体代谢的糖类，建议用木糖醇代替，对血糖影响较少。
为什不含糖的食品，是甜的呢？
所有的代糖类原料，如木糖醇，麦芽糖醇都可以作为食品安全的甜味。
食用无糖食品血糖会升高吗？
无糖食品虽然不含蔗糖类，但食品本身是由粮食制作的。和我们吃的粮食一样，在体内会转化为一定的糖分，比普通零食影响少而已。
我们应该怎么正确食用无糖食品呢？
可以在每天1-2次当加餐吃，一次一小把。不要贪食，做到少食多餐。食用后记得2小时监测下血糖变化。具体要看个人体质身体状况进行调节。
下面分享一下哪些食物哪些水果升糖指数会高，哪些升糖指数慢。帮助糖尿病患者更好的控制血糖。
崔幽幽
1. 血糖高的多，经常10mmol/l以上的话，主要是药物方案不合适的问题，要先去医院内分泌科找医生调整降糖药物方案，让血糖长期达标，理想血糖目标是：空腹在6.1mmol/l以下，餐后在7.8mmol/L以下，糖化在6%以下。一些年龄大或糖尿病时间长的人，控糖目标可以较宽松一点。
2. 无糖或代糖食品都是为了提高生活质量，并不具备降糖药物的疗效，切不可听信广告宣传，认为只吃某种保健食品就能达到治疗糖尿病的目的。
3. “无糖”和“降糖”食品是在加工过程中用甜味剂代替食糖。但是，有甜味的单糖、双糖能够让血糖升高，即使没有甜味的淀粉在经过水解之后也会转化为葡萄糖，也会让血糖上升。“无糖”食品，不过是没有添加食糖，而油脂、面粉等同样会升高血糖。所以，无糖食品也要计算热量。
4. 有些甜味剂相对比较安全，像山梨醇，其热量低于葡萄糖，基本没有什么副作用。
5. 有的甜味剂具有一定的副作用。比如木糖醇和麦芽糖醇的营养价值虽然是甜味剂中较高的，但吃太多易腹泻，甚至胃肠功能紊乱。
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微笑面对糖尿病
小糖日常接触到很多糖尿病患者，发现他们对无糖食品都有误解。
其实，不存在绝对“无糖”的食物。因为营养学定义，碳水化合物即指糖类，会引起血糖快速升高，但凡碳水化合物含量高的食物，我们都可以把它看作高糖食物，比如白米饭、馒头、土豆、香蕉、豌豆等，这些常见食物其实都是含糖高的食物。哪怕就是绿叶蔬菜，如白菜、西蓝花、冬瓜也是含有少量糖类的。
所谓的“无糖食品”，其实只是在生产过程中没有添加蔗糖，但食材本身就可能是高糖食物。比如加工各种无糖糕点的小麦粉，就是一种快速升高血糖的食物。不添加蔗糖，不代表不添加其他升糖成分，比如糊精、香精、精炼植物油等，都会对血糖造成不利影响。所以说，大家不要盲目相信无糖食品，以为无糖就可以多吃。
无糖食品在市面上有很多类别，比如杂粮纤维饼干、麻花、谷薯棒、无糖蛋糕、无糖面包，只是挂了一个“无糖”噱头，其实都是含有糖分的，吃的时候仍要注意控制量。并且这些无糖食品只能当做加餐的时候吃，不要与正餐一起吃，也不宜充当正餐食用。如果对于一种新的食品没有把握，最好测下吃后的血糖，这样吃多少下次就心中有数了。
希望小糖的回答对大家有所启发，更多糖尿病饮食相关问题都可以向小糖提问哦，小糖看到后会耐心为大家解答的~
糖人健康网
甜食深受很多人的喜爱，但是糖尿病患者由于疾病的原因，需要对甜食加以限制。为了满足糖尿病人群对甜味的追求，无糖食品应运而生。什么是无糖食品？哪些无糖食品适合糖尿病人群吃呢？
真正的无糖食品指的是不添加蔗糖、葡萄糖、砂糖、白糖等，而是以山梨醇、甘露醇、木糖醇等糖醇类甜味剂来代替的食品。糖醇类甜味剂在体内代谢缓慢，代谢过程中基本无需胰岛素的参与，对血糖影响较小，且不会增加胰岛素的负担。
但这并不意味着无糖食品可以随意吃。任何食品载体本身都会增加机体的能量摄入，进而影响血糖，如无糖饼干，饼干本身含有大量的碳水化合物，可以提供较多能量。因此，糖尿病人群吃无糖食品应限量。
在购买无糖食品的时候，应该注意食品标识，选择真正的无糖食品。部分食品包装会注明“无蔗糖食品”，但可能添加了麦芽糖、葡萄糖等，并不等同于无糖食品。另外，还应该注意食品标签上的营养成分，选择低能量、低碳水化合物、低脂肪的无糖食品。
马博士健康团 张娜 营养学博士
马博士健康团
无糖只是无蔗糖，甚至只是没有额外的添加蔗糖，如果本身碳水化合物含量高，脂肪含量高，营养价值低，如多数的无糖饼干、无糖点心、无糖月饼和无糖软烂的粥等，就不适合糖尿病患者。当然也有一些无糖产品，不含带甜味的糖，或者没有额外的添加糖，营养价值又比较高，或者能满足糖尿病患者对甜味的需要，那就是适合糖尿病患者的无糖食品。
因此，糖尿病患者要明白，无糖往往只是只无蔗糖，但糖尿病患者的饮食，想要控制好血糖，控制好血脂血压，控制好体重，只减少蔗糖摄入是远远不够的。因此，不是所有的无糖食品，都适合糖尿病患者。
真正适合糖尿病患者的无糖食品，往往本身就是很健康的食品，比如无糖酸奶、无糖燕麦片和无糖牛肉干，酸奶、燕麦和牛肉，本来都是公认比较健康的食品，营养价值很高，但市面上的这些产品往往会额外的添加一些糖，以改善风味，如果不添加糖，没有甜味，或者用安全的甜味剂来替代添加糖，那就比加糖的这些产品更适合糖尿病患者。
当然，还有一些产品，比如无糖饮料（如无糖可乐，无糖雪碧等）和无糖口香糖等产品，主要为了满足糖尿病患者对甜味的需求，特别想吃甜味食物的话，这些也是适合的，当然，最好也是偶尔吃，不要贪多。过多的依赖含甜味剂的食品，经常吃的话，容易养成嗜甜的习惯，也可能（只是可能，目前证据不足）会影响肠道菌群平衡，加重胰岛素抵抗，从而影响长期的血糖控制。
营养科普赵之德
甜性大量地包括少的食品甜性的食品
粮谷 美（饭·粥·年糕），小麦（面包类·面条类·面粉·饺子的皮·比萨质地等），荞麦面，鸟冬面，玉米片，米粉
薯类魔芋甘薯，马铃薯，山薯，葛，maroni，春雨，芋
甜调味品赤藓糖醇（商品名称∶pal斯威特，la康德S，砂糖切割零）等的人造甜味剂糖，和三盘，红糖，砂糖，蜂蜜，槭糖
豆类大豆，大豆产品（豆腐，豆腐皮，油炸豆腐，纳豆等），毛豆，无调整豆浆 小豆，扁豆，豌豆，蚕豆，鸡雏豆，镜片豆
种实在类杏仁，杏仁，腰果，包，消去，芝麻，开心果，花生，夏威夷果银杏，栗子
蔬菜类秋葵，芜菁，菜花，洋白菜，黄瓜，油菜，牛蒡，白萝卜，竹笋，洋葱，青梗菜，西红柿，做，韭菜，胡萝卜，蒜，喂gi，白菜，红辣椒，青椒，擦，花茎甘蓝，菠菜，燃烧，生菜南瓜，玉米，藕，蚕豆
果实类鳄梨香蕉，草莓，橘子，干果
蘑菇类全部
藻类全部
鱼类和贝类类全部（鱼糕，圆筒状鱼糕以外）家畜腹泻产品（鱼糕，圆筒状鱼糕）
肉类全部
蛋类全部
奶类奶酪，鲜奶油，黄油，牛奶
油脂类全部
酒
饮料类威士忌酒，伏特加，烧酒，杜松子酒，羊羔，葡萄酒（带甜味要注意）绍兴酒，日本酒，啤酒，桃红葡萄酒，香槟酒
嗜好饮料类咖啡，红茶，日本茶，乌龙茶，普洱茶，茉莉花茶，可乐零糖·果子露饮料，发泡酒
调料、
香辣调味料 胡椒，盐，酱油，醋，白酱以外的酱，蛋黄酱 英国辣酱油，炸猪排沙司，番茄酱，kareruu，hayashiruu，炖菜汤的ruu，烤肉的佐料，日式橙醋，men露，糖，蜂蜜，甜料酒
德康世家
【专业医生帮您做解答】
有朋友问：血糖高的人适合吃哪些无糖食品？无糖食品对降血糖的作用有多大？
说句实话，看到这样的问题总觉得有一点担心，因为实际生活中并没有什么真正的无糖食品，不少糖尿病人认为食品中没有加糖就是无糖食品，其实是一个很大的误区，走进了这个误区，在控制血糖上就会走很多弯路。
要知道并不是吃起来发甜的食物就一定含糖，也并非没有甜味的食物就不含糖，对血糖来说，它来源于所有最终可以转化为葡萄的食物，比如常吃的米面中含有大量的碳水化合物，而碳水化合物经分解代谢会成为葡萄糖，吸收入血后就成为了血糖。
所以，市场上销售的无糖面包、无糖饼干、无糖月饼等等，只不过是在加工时没有添加白糖等甜味剂，但它还是由面粉制作的，这些面粉最终还是会变成葡萄糖，吃进去后仍然会成为血糖，只是少了另外添加的糖，对血糖的影响较小而已。
因此，血糖糖的人或是糖尿病人想通过无糖食品来降血糖并不是好方法，把无糖食品当作一种适宜选择的食物对待即可。
事实上，合理安排好自己的饮食，没有必要在无糖食品上纠结，掌握了吃的技巧和方法，想吃什么都可以，比如：
每天限定自己的主食量4-6两，主食可以任意选择，即可是无糖食品，也可是米面，当然推荐粗粮，但就像无糖食品并不会降低血糖一样，粗糖不过是含有膳食纤维较多，消化吸收较慢，血糖升高的幅度较小，吃粗糖并不能降血糖。
每餐中确保有足够的优质蛋白，比如2两瘦肉或半斤牛奶或2两制品等，即可增强饱腹感消除饥饿，也有利于少吃含碳水化合物较多的主食，对降低并稳定血糖非常有帮助。
每天确保有至少一斤新鲜蔬菜的摄入，增强胃肠蠕动，减慢对血糖的吸收，降低血糖升高的幅度。
这些措施更有利于对血糖的控制，很多时候忽视了饮食的合理搭配，只是刻意去吃什么无糖食品，反而起不到控制血糖的效果。
总之，血糖高或是糖尿病人要学会科学合理的饮食方法，避免走进一些误区，本来糖尿病人在饮食上就要有所控制，对自己不正确的苛求，会带来更多不必要的心理负担，这是完全没有必要的。
天天听健康
因为现在市场上的无糖食品鱼龙混杂，很多都是打着无糖的幌子，我认为还不能给出哪些无糖食品适合糖尿病患者，所以我没有偏向写有哪些合适的食品，而是偏向于什么是无糖食品，怎么选出相对比较合适的食品。
糖尿病患者应如何选择无糖食品？
国际糖尿病联盟公布了第八版的全球糖尿病地图。结果显示，全球糖尿病成人患者（20-79岁）从2000年的1.51亿，到2017年已达到4.25亿，增加近2倍。预计到2045年，糖尿病患者可能达到6.29亿。而对于糖尿病患者，无论病情的轻重，无论是否使用药物，以及使用什么样的药物都应该长期坚持对饮食的控制，糖尿病饮食的总原则是：控制摄食总量，保证营养均衡，少吃多餐、定期定量，确保微量元素的摄入。
糖尿病患者数量的不断攀升，人们对糖尿病的防治愈加重视，无糖食品应运而生。那么，适合糖尿病病人的无糖食品有哪些？
什么是无糖食品？
根据我国GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
适合糖尿病病人的无糖食品有哪些？
目前无糖食品包含以下种类：饼干类、主食类、糕点类、饮料类、冲调类、糖果类、蜜饯类、代糖类、奶粉类、酒类、特膳类、其它。
食用无糖食品应注意什么？
由无糖食品的定义可以看到，严格意义上讲，不存在真正的不含糖的食品。所以在食用“无糖食品”应注意以下方面：
1.选购时应注意食品标签
应注意查看食品包装上的信息，除了包装上的无糖标签，还应该去看看配料表。如果其中有淀粉糊精、环状糊精、精制面粉、米粉，以及用甜味剂代替有关糖类如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等，就需要小心对待。这些成分在配料表中排名越靠前，就说明其含量越高。
2. 选择大厂家，大品牌
因大厂家会有专门的营养师，配料以及制作规范，值得信赖。
3.注意适量
一些患者认为，只要上面写有“无糖食品”或“无蔗糖”标注就可以大胆食用，广大患者朋友们应注意的是，若无糖食品食用不当或食用过量，不但不能降低血糖，反而还会升高血糖。
希望广大糖尿病患者阅读上述文章之后会对无糖食品有新的认识，擦亮自己的眼睛，选择合适的食品。
