自上週曲周縣全面推進餐飲行業復工復產以來，在縣市場監管局幫助下，城區388家登記在冊的餐飲門店、企業主先後簽訂《餐飲業復工復產承諾書》，在做好備項準備工作的前提下，紛紛開門營業。
一週時間過去了，各門店、企業防控措施落實的怎樣？3月19日，小編跟隨縣市場監管局相關人員先後到德莊火鍋店、老街坊飯店、德克士快餐店、谷滿天粥鋪、大掌櫃飯店、一鶚大酒店、鼎庫火鍋店等處進行了走訪。
通過這次走訪來看，各門店、企業基本上都能夠認真落實“六嚴格、一嚴禁”防控措施，對進店就餐人員進行體溫測量，要求佩戴口罩，就餐時間不超過45分鐘，間隔不低於10分鐘；就餐人數不超過平時的50%，就餐間距大廳不少於1米，長條桌同排隔位就座、對面錯位就座，圓桌隔位就座，快餐店一人一桌；包房採取隔位就座和分餐制且提供公筷公勺。
操作上，各餐飲門店、企業嚴格通風消毒，包房無前後窗或前後門窗的暫不使用，每桌消毒後才可安排下一批次。嚴格用餐登記，建立用餐檯賬，登記每桌客人的相關信息、用餐時間、消毒記錄等，做到可追溯；不接待任何形式的婚宴、會議、慶典等大型聚餐活動。
縣市場監管局餐飲科科長李江平告訴小編：自餐飲業復工復業以來，他們在主動為業主提供幫助外，還不斷加大監督監管和抽查力度，確保復工復業門店、企業能夠嚴格落實各項防控措施，疫情不反彈。
“目前，城區登記註冊的388家餐飲門店、企業已全部復工復產”，李江平說，“如果您發現各餐飲門店、企業有違規違法行為，可以撥打12315舉報，我們將第一時間受理、核實並嚴肅處理”。
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