建立“龍頭企業+村集體+養殖戶”新模式——子洲縣三川口鎮湖羊產業發展的調研


子洲縣三川口鎮總土地面積178平方公里,轄22個行政村、2.4萬多人,是一個典型的山區農業鎮。2019年以來,鎮黨委、鎮政府大力實施鄉村振興戰略,提升脫貧攻堅質量,率先發展湖羊養殖產業,初步取得了較好的成效。目前,全鎮引進湖羊種羊7100多隻,建成湖羊養殖村集體經濟項目12個,發展湖羊養殖專業村6個、專業戶1200餘戶,形成了“政府扶持推動、整村示範推進、群眾廣泛參與”的良好發展模式。

為什麼要發展湖羊產業?

發展湖羊產業是畜牧業轉型發展高質量發展的需要。湖羊作為近年來新興的肉羊品種,與傳統白絨山羊和小尾寒羊相比較,具有以下優勢:繁殖力高,一年生產2胎多,一胎產羔2—3只;生長髮育快,出生5—6月齡,即可發情,生長迅速,飼料轉化率高,6月齡活重可達35公斤以上;育羔能力強,母羊泌乳期平均日產奶0.5—1.5公斤,生產羊羔健壯、成活率高;四是耐熱、耐溼、耐寒,適應性強。

發展湖羊產業是鞏固提高脫貧攻堅成果的需要。湖羊養殖產業短期可脫貧,長期可致富。2019年8月份,貧困戶杜芳平7只3月齡羔羊賣了6400元,現在還有14只羔羊,可出售2.1萬元左右,年湖羊養殖可獲利2.7萬多元,完全達到脫貧標準。貧困戶李子付養殖湖羊26只,出售羔羊16只,獲利2.08萬元,現仍有3月齡羔羊45只,售價可達6.75萬元,不到一年時間,養殖湖羊可獲利8.83萬元。

發展湖羊產業是發展現代循環農業的需要。2019年以來,三川口鎮確立了建設“黃芪特色小鎮、湖羊養殖大鎮、林果產業強鎮”的三大目標。羊糞是一種良好的有機肥料,可改善土質,防止板結,同時能提升作物品質。發展湖羊養殖業,不僅能直接增加農民收入,而且能夠為發展黃芪、蘋果、核桃等種植業提供充足、優質的有機肥料,實現畜牧業和種植業的循環發展。

發展湖羊產業是建設黃土高原生態文明示範區的需要。發展湖羊養殖產業,必須要實行以草定畜,廣種紫花苜蓿、沙打旺等牧草和檸條、紫穗槐等灌木飼料,擴大人工種草面積,有利於提高林草覆蓋率,實現生態產業化、產業生態化。通過發展湖羊養殖產業,把黃土高原丘陵溝壑區建設成既是生態宜居的“綠水青山”,又是群眾脫貧致富的“金山銀山”。

怎樣發展湖羊產業?

在發展定位上,堅持搶佔先機、立足長遠。2019年4月份,三川口鎮引進第一批湖羊種羊,目前全鎮發展12個湖羊養殖村,1242戶貧困戶湖羊種羊全部配送到位,累計選調種羊7100餘隻,產羔1.4萬多隻。同時著眼長遠,選調杜泊種羊162只、薩福克種羊46只,率先走出一條湖羊與杜泊、薩福克三元雜交的肉羊生產路徑,為全市的肉羊養殖、雜交選育當好“先行者”。

在發展模式上,堅持一鎮一業、聯動發展。通過村集體湖羊養殖模式、整村推進養殖模式、貧困戶養殖模式和山羊置換湖羊模式,全鎮現已實施了12個村集體湖羊養殖項目;1242戶貧困戶養殖戶和16戶山羊置換湖羊養殖戶,初步形成一鎮一業適度規模發展格局,通過發揮村集體湖羊養殖場在飼養、防疫、銷售等方面的社會化服務優勢,讓農民“抱團”應對市場,實現湖羊養殖業收益最大化。

在圈舍建設上,堅持結合實際、科學合理。結合湖羊適合圈養、毛稀絨少等特性和陝北地區冬季極端低溫等實際情況,三川口鎮從圈舍的選址、佈局、面積、材料設備的選用以及湖羊分類建圈等方面多方論證、比較改進,按照經濟實用的原則,基本做到了降低成本、規範管理,為全鎮湖羊養殖產業發展奠定了堅實的基礎。

在引種調種上,堅持品質第一、檢驗為先。嚴格按照引種調種的有關規定,堅持從湖羊的原產地太湖流域引種調種,從品種、年齡、體重、體態、系譜等方面嚴格把關,確定選調種羊。同時,嚴格按照防疫要求,對所選種羊全程進行檢驗,場地檢疫證、運輸檢疫證、運載工具消毒證等證件必須齊全,引進後嚴格執行消毒隔離餵養措施,確保了引種調種的安全性。

在飼養管理上,堅持配方餵養,科學防疫。按照公母、大小、強弱以及不同生理階段母羊分類飼養,把秸稈類、豆類、青貯類、人工混合飼料類,按照不同的比例實行配方餵養,做到精準精細飼養。堅持科學防疫,強制接種小反芻獸苗、羊痘苗、傳染性胸膜肺炎苗、三聯四防苗和口蹄疫苗等五種疫苗。嚴格執行消毒制度,定期清理羊糞,保持通風保暖,紮實做好疫病防控工作。同時,邀請西北農林科技大學畜牧系周佔琴教授等畜牧獸醫專家對全鎮村集體負責人和廣大養殖戶進行了湖羊養殖技術培訓,累計培訓7場次1126人次,印發養殖小冊子5200餘份、製作養殖光盤150套,奠定了三川口鎮發展湖羊養殖產業的技術基礎。

在產業鏈建設上,堅持全產業鏈打造全價值鏈。在做大湖羊養殖產業規模的同時,三川口鎮致力於湖羊養殖的上下游產業建設,新栽紫穗槐240畝,新種植檸條620畝、紫花苜蓿850畝,培育飼草加工企業和肉類加工企業各1個,引進年屠宰量25萬隻的肉羊屠宰加工企業1個,初步形成了“草、羊、肥、藥、果”的全產業鏈發展模式。

存在的問題與對策

目前,湖羊產業發展存在以下問題:思想認識不到位;飼草資源短缺;飼養、防疫、管理技術比較落後;配套產業發展滯後。

面對當前湖羊養殖存在的問題,筆者提出以下對策。

加快基層年輕幹部培養。注重從大學生、退伍軍人、返鄉創業青年中選拔村幹部,添加新鮮力量,增強基層組織戰鬥力和活力。加大基層幹部培訓力度,通過各類培訓學習、外出參觀等方式,教育基層幹部進一步解放思想,轉變觀念,增強為民情懷,提高治理能力和業務水平。

擴大優質飼草種植面積。進一步挖掘潛力,堅持適地適草(灌),儘可能地利用道路兩旁、河道兩旁、梁峁溝岔等地塊,廣種紫花苜蓿、沙打旺、檸條、紫穗槐等傳統牧草和灌木飼料。適度引進、更新牧草飼料品種。培育發展壯大飼草產業,鼓勵種植大戶和企業集中連片規模化種植牧草飼料,廣泛採用現代化種植技術和機械設備,降低種植、採割和加工成本。

推廣飼養、防疫、管理新技術。加大對廣大養殖戶科學飼養、科學防疫和科學管理的培訓。大力引進專業人才,通過定期培訓、跟班學習、網上培訓等多種形式,對年輕、有文化、有幹勁的養殖戶進行重點培訓,建設一支湖羊養殖的“土專家”隊伍。從圈舍的選址、面積、佈局和材料選用以及經濟實用等多方面比較論證,建設適合本地的湖羊養殖圈舍,大力推廣使用自動化、半自動化機械設備,降低養殖成本。

大力發展產業化,培育市場新業態。依託企業拉長產業鏈,做大做強飼草產業、肥料產業和屠宰分割冷庫冷鏈運輸等環節。成立湖羊養殖協會,進一步提高廣大養殖戶的組織化程度。充分利用電子商務、快手直播等新型傳媒和銷售手段,擴大宣傳和影響力,開拓新市場發展新業態。以大型養殖企業為龍頭,以村集體合作經濟組織為支撐,以廣大養殖戶為基礎,形成穩固的“龍頭企業+村集體+養殖戶”模式。


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