張靜琪
石榴是秋季的一類美食，也是很多人秋天必吃的水果之一。在我國的傳統文化中，被視為吉祥物，其還是多子多福的象徵。
至於石榴的栽培歷史，可以追溯到漢代。據陸鞏記載，石榴是張騫由西域引入，至今已有200多年的歷史。目前在我國南北均有栽培，其中又以安徽、江蘇、河南等地的種植面積較大。
石榴具有較高的營養價值，也沒有什麼特定的人群不適合食用石榴，因此，下面就和健識君一起看看這美味多汁的石榴，都有哪些“寶”吧。
1、石榴汁
也就是我們平常食用的部分，含有多種人體所需的營養成分。
據分析，石榴汁含：水分79%、碳水化合物17%、糖13%~17%，另外，還含有鈣、磷、鉀等礦物質，其中，維生素C的含量更是比蘋果高1~2 倍。
有文獻認為，石榴具有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。
2、石榴皮
據相關實驗表明，石榴皮具有明顯的抑菌功能，能使使腸黏膜的分泌物減少，有效治療腹瀉、痢疾等症狀，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。此外，石榴的果皮中還含有鹼性物質，具有驅蟲功效。
3、石榴籽
有說法認為，石榴的種子具有抗菌、抗氧化、止瀉等藥理作用。並且有文獻還在實驗後認為，石榴籽在治療心血管疾病、皮膚癌、女性乳腺癌和糖尿病等方面，有一定的研究價值。
健識局
石榴味甘性溫，是一種營養豐富的秋季水果。很快又要到石榴大量上市的季節了，就讓我們一起來看看吃石榴有什麼功效吧。
一、石榴的功效
首先，從中醫上來講，石榴味道甘酸，歸心、肝、胃、腎經，有疏肝柔肝、寧心定志的作用。石榴入腎經，有補腎精、強腰膝的功效；石榴的甘味入胃經，具有滋胃陰，清胃熱的功效。
具體來說，石榴的功效有以下幾種：
1.廣譜抗菌
石榴對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌的作用最強。同時，石榴對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制效果。
另外，石榴皮中含有多種生物鹼，經抑菌實驗證實也具有廣譜抗菌作用，而且石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
2.預防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，對於清除人體內的自由基、抵抗人體炎症十分有效，可起到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化、減緩癌變進程的效果。而且相比紅葡萄酒，石榴的效果更好。
3.美容養顏
石榴中含有豐富的礦物質以及紅石榴多酚和花青素兩大抗氧化物質，此外石榴中還含有亞麻油酸、葉酸、維生素C、B6、E等營養素，食用紅石榴能迅速補充肌膚丟失的水分，保持肌膚彈性，預防色斑生成，有較好的美容養顏功效。
4.澀腸止瀉
石榴味酸，其中含有的生物鹼、熊果酸等有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血。再加上石榴的廣譜抗菌作用，食用後可輔助治療痢疾、洩瀉、便血、遺精、脫肛等病症。
5.驅蟲殺蟲
石榴皮和石榴樹根皮都含有石榴皮鹼，而石榴皮鹼對人體內的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的良藥，尤其對絛蟲的殺滅作用最強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等病症。
6.止血明目
石榴花性味酸澀而平，若曬乾研末，則具有較好的止血作用。另外，用石榴花泡水洗眼，還能起到明目的作用。
7.促進消化
石榴中含有多種有機酸，能增加胃液分泌，促進消化吸收，有增進食慾的功效。
8.安神
石榴中含有豐富的鋅、鎂等微量元素，不但能促進身體、智力發育，還能調節人體內的電解質平衡，增強中樞神經系統細胞膜的穩定性，起到安神的作用。
二、石榴的吃法
石榴雖好吃，但吃起來比較麻煩，那麼有沒有什麼方法可以讓大家快速地吃到石榴果肉呢？
方法1：
1.取石榴1個，洗淨表面；
2.用刀在距頂端5、6釐米處切一圈；
3.取掉頂蓋，會發現石榴瓣之間有白色的膜瓣，用刀沿著膜瓣劃開（不用切得太深，以免切壞石榴果肉）；
4.用手輕輕掰開，取容器將石榴籽剝入其中即可。
方法2：
1.取石榴1個，洗淨表面；
2.用刀在石榴正中間處切一圈；
3.用手掰開，分成兩半；
4.取容器，用鏟子或刀背怕打石榴皮，石榴籽便會很快地脫落到容器中。
方法3：
1.取石榴1個，洗淨表面；
2.用刀在石榴正中間處切一圈，用手掰開，分成兩半；
3.將石榴放入裝滿水的盆中，在盆中剝石榴籽；
4.剝好後，到處漂浮在水面的雜質即可。
三、食用注意事項
1.胃炎患者、痢疾起初者最好不要吃石榴；
2.感冒患者、急性炎症患者、便秘者慎食石榴；
3.石榴吃多了易上火，還會讓牙齒髮黑，所以齲齒患者吃完後要記得及時漱口；
4.兒童多食石榴易引發發熱痰鳴，所以最好少吃；
5.石榴屬於中等升糖指數的水果，糖尿病人雖可適量食用，但一定要把握分量，血糖控制不佳者儘量少食。
BTV養生堂
很多人喜歡吃石榴，秋天又是石榴的季節，那麼吃石榴有什麼好處呢？
1、防治心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用，達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
2、驅蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
3、止血明目
石榴花性味酸澀而平，若曬乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
4、收斂澀腸
石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、洩瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。
5、廣譜抗菌
石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
6、美容肌膚
紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。
7、補充孕期營養
石榴是一種含有豐富營養成分的水果，含有多種人體所需的營養物質比如有維生素C及B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質，孕期適量吃石榴能提供更多的營養。
8、緩解早孕反應
石榴的口感非常好，含有石榴酸等多種有機酸，能幫助消化吸收，增強食慾，能幫助孕媽媽緩解孕早期食慾不振的狀況。尤其是在妊娠反應嚴重的時期，孕媽媽可以適當吃石榴來緩解孕吐症狀。石榴中富含維生素C和B族維生素，以及鈣、鐵等多種營養元素，有安胎止吐的作用。
9、減低胎兒大腦受損幾率
有研究發現，懷孕期間喝石榴汁能降低胎兒大腦發育受損的幾率。胎兒在母親子宮內成長期間，可能會因為腦部缺氧不足而造成腦組織損傷和大腦性麻痺這樣的腦部突發疾病，孕期適當吃石榴可預防胎兒大腦發育受損。並且石榴中含有豐富的多酚化合物，具有抗衰老和保護神經系統穩定情緒的作用。
10、防治口臭
用石榴籽煎汁後含漱，可以防治口臭和扁桃體炎。
值得一提的是，石榴雖然營養價值高，但卻並非適合每一個人食用，以下人群是不適合吃石榴的：
1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。
2、石榴有收斂作用，感冒及急性炎症、大便秘結患者要慎食。
3、石榴含的糖分多，糖尿病患者要禁食。
4、兒童最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。
默默淺吻
轉眼已是夏天的尾聲，天氣慢慢涼爽的同時，又到了石榴上市的季節。雖然一顆顆剝起來比較費事，但酸甜多汁的口感保證會讓你覺得前面的辛苦都是值得的。還有一種更為過癮的吃法，就是榨成汁喝，一大口喝下去，爽快無比。
如果你覺得石榴只是好吃的應季水果，那就太小瞧它了。背後蘊含的食療功效，絕對不會辜負多數人對其寄予的厚愛。
1、抑制腸道有害菌
因為飲食不潔等等緣故，會導致腸道內有害菌超標，打破平衡。這也是不少人動不動就拉肚子的原因之一，除了吃藥外，其實還可以藉助於石榴，尤其對小孩而言更容易接受，畢竟藥口感怎能媲美水果呢？因為石榴緩解腹瀉的同時還能抑制大腸桿菌的繁殖增長。
2、美容抗衰老
這主要得益於石榴中豐富的花青素和維生素C含量，尤其維生素C比我們一般吃的蘋果等水果中的含量都要高。
3、此外，中醫認為，石榴還有清熱解毒、補血活血的作用。
當然，看似完美的石榴，對下面這兩類人來說並不適合：
1、本就大便乾燥甚至便秘的人
因為石榴止瀉的原理是促進腸粘膜的收斂，這會進一步加重便秘的症狀。
2、血糖不穩定的人
石榴中的果糖含量豐富，而果糖進入人體後又易於造成血糖的波動。
最後希望大家吃石榴時，每一粒都能品出甜蜜和健康！
邱玲芳營養師
石榴的果實晶瑩剔透並且多汁，美味爽口，是非常受歡迎的水果之一。不過我最不喜歡吃石榴，嫌麻煩哈哈，以前吃石榴都把籽吐掉，只取汁水，後來考慮增加點纖維和維生素E，索性就連籽直接嚼碎嚥下去。
其實石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分。果實中富含維生素C、有機酸、糖類以及鈣、磷、鉀等礦物質，據分析，石榴果實中水分79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少。
另外石榴籽蘊含維生素C、維生素E和紅石榴多酚，這三種成分結合起來，就成了效力驚人的抗氧化劑，有研究顯示，它甚至比紅酒和綠茶還要高出3倍，更是維生素C和維生素E的50倍，有助於保持身體不受自由基的侵害，從而改善暗黃膚色，有助於排毒及延緩肌膚老化。
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
石榴雖然營養價值很豐富，但也要注意並非多多益善。尤其有一部分人是不建議吃的：
1）齲齒患者：石榴中有機酸、糖分的含量較高，吃多了對牙釉質有緩慢的腐蝕作用，會損害牙齒的健康，特別是齲齒患者如果過多食用石榴，更容易加重齲齒的疼痛，吃完石榴最好要漱口。
2）便秘者、糖尿病患者：石榴屬於溫性水果，能夠澀腸止血，有明顯的收斂作用。所以，特別適合口乾舌燥者、腹瀉者食用。但是，石榴這種收斂作用，對一些人來說就不太適宜，如感冒患者、便秘者、糖尿病患者、實熱積滯者。石榴吃多了，反而會加重病情。
在這裡再教大家一招兒輕鬆剝石榴的方法：1 切掉果實頂端薄薄一片，到剛露出籽的程度；2 沿果實縱向輕劃果皮；3 沿著劃痕把石榴掰開，然後就一塊塊地盡情享用吧... 
作者：孫秋燕 國家二級公共營養師/大連營養師俱樂部講師團講師
營養百事通
秋天是石榴成熟的季節，石榴不僅寓意多子多福，而且其中的營養也比較豐富，的確對身體有很多好處，尤其是對心腦血管保健有幫助，只是吃石榴時需要切記幾個問題，吃不對的話會自討煩擾。
小時候自家院子裡有一棵很粗很茂盛的石榴樹和一棵一摟多粗的大無花果樹，這讓生活中海邊已經吃遍魚蝦蟹貝的我童年無比幸福。
當年家裡的石榴和現在市場賣的石榴不一樣，主要是不一樣在自家石榴成熟了是每個果實都裂開大口子，讓你一眼就可以看到紫紅色瑪瑙般晶瑩剔透的籽粒，而現在市場上賣的石榴都絕不敢讓它“張嘴”才賣的！好吧，還是書歸正傳，聊聊石榴的營養保健“
1️⃣石榴的營養
石榴的含糖量較高，可以達到18.5~19.4%；同時也是高纖維的水果，膳食纖維含量大約4.5%；石榴的鉀比較豐富，比如安徽的瑪瑙石榴中鉀含量231mg；但是石榴的維生素C含量不高，與蘋果或者梨相似，大約4%，還不到苦瓜的1/10。石榴中還含有豐富的抗氧化物，比如多酚類物質。
2️⃣什麼人適合吃石榴
營養數據表明，石榴尤其適合心腦血管疾病患者 （沒有糖尿病），石榴中的多酚類物質可以有效預防高脂食物在體內產生的衍生物對人體的不利影響。石榴皮和石榴籽中的鞣酸含非常高，有明顯的收斂作用。記得小時候如果有腹瀉，家人會煮石榴皮水喝，非常難喝倒是有效，只是現在有很多可以快速止瀉的方法，比如思密達、焦米粥，不用再喝石榴皮水受苦了。
3️⃣什麼人不適合吃石榴
因為石榴中的有機酸含量較高，所以
便秘的人、牙齒不好的人不適合吃石榴；糖尿病的人不適合吃石榴，當然吃一口也不會吃死人。4️⃣吃石榴時切記
即使普通人也不適合一次吃較多的石榴，否則牙齒真的會吃軟了，風一吹就”倒”.......對於牙齒不好的人、便秘的人可以喝鮮榨石榴汁，而且必須記住要用吸管，因為這樣會讓石榴汁越過牙齒“翻牆”而入，不損失牙釉質的同時還比較優雅，此情此景您可以腦補一下。
總結：
石榴是非常好的水果，尤其適合心腦血管疾病患者，但不是糖尿病人首選水果。至於那種熟透了、裂著大嘴露出紫瑪瑙般顆粒的甜石榴，40年前我已經替大家吃過了，很好吃！
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本文圖片來自於網絡，在此向圖片作者表示感謝！
中國營養學會全國首批註冊營養師
“9.3”抗戰勝利70週年大閱兵老兵方隊專職營養師
吳階平醫學基金會營養學部家庭膳食營養學組副主任委員
中國老年學和老年學會營養食品分會委員
中國烹飪協會專家委員會公眾健康推廣專家
中國首屆孕期膳食營養與月子餐大賽一等獎和特等獎獲得者
於仁文註冊營養師
我一直認為吃石榴是一件痛苦的事情，明明都是水果，為什麼就不能像香蕉橘子一樣，輕輕鬆鬆就搞定了呢？先是得一點點把皮摳開，對於我這種沒有手指甲的人，常常摳的是指頭痠痛。還不敢太用力，不然一不小心就把裡面的籽弄破。好不容易摳開，還得往下剝石榴籽，所謂的“辛苦兩小時，吃完五分鐘”，剝了籽一大堆，看著不少，幾口就吃完了。
雖然剝著麻煩，但是吃的時候心情還是很爽的，尤其是狠狠一咬，感覺到果汁在嘴裡爆裂的感覺，酸甜可口，再把裡面的籽碾碎，有一種殘酷的快感。
石榴裡面豐富的維生素C，對口腔潰瘍有很好的效果，而且帶著石榴籽一起吃，可以幫助消化。不僅如此，石榴裡面豐富的花青素有抗氧化的作用，還可以殺菌緩解腹瀉。好吃又能夠美容，還可以改善腸道菌群，石榴也算是多才多藝了。
不過因為含糖量高，糖尿病患者吃的時候一定要控制好量，並且檢測好血糖。懶癌患者可以選擇喝石榴汁，那一大口的酸爽太過癮，不過你得先找到賣給你石榴汁，或者幫你榨汁的人～
婦產科女司機
石榴的功效可以說是非常有益，作為一個買了十幾年的水果的人來說，最喜歡的莫過於石榴。
但是，很多的人認為石榴吃起來非常的費勁，怎麼說呢？
因為石榴有仔，很多的人不知道石榴籽到底是吃好還是不吃好！
今天，我想給大家說說我的看法，如果你看完之後有什麼好的見解，或者有什麼疑問可以與我交流，
吃石榴的功效和作用
1、美容肌膚：石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物，可以說是美顏神器！
2、廣譜抗菌：石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預防心血管疾病：石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用，達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
4、收斂，澀腸：石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、洩瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。
5、驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
6、止血，明目：石榴花性味酸澀而平，若曬乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
當然了，石榴還是有一定的副作用的，下面我就給大家好好的說一下有什麼副作用吧！
吃石榴的副作用
純天然的番石榴茶一般都不含有任何的人工香料和防腐劑，不含人工色素和甜味劑，沒有任何化學成分，所以是基本沒有什麼副作用的，長期飲用對
健康也非常有利。要說番石榴茶的副作用有什麼，那也是因為不合理的飲用方式所導致的，比如喝太多番石榴茶。雖然，番石榴茶可以長期飲用，但也不宜過量喝哦。番石榴茶有降低血糖、血脂，增強胰島素的敏感性的作用，對高血糖、糖尿病有一定改善作用，但同時，番石榴由於其較強的收斂作用，多吃番石榴果極容易引起便秘，所以有排便不暢者需要引起注意。
市面上還有專供高血糖人士調理飲用的番石榴茶降糖茶，是由番石榴果肉乾製作而成的，大量飲用的時候同樣會導致以上不良反應。
石榴的營養價值
石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富，而且葉子和果實核都非常有價值。
石榴含有多種營養成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。
石榴是石榴科植物石榴的果實。原產於西域，漢代傳入中國，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁。雖吃著麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮豔、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂。石榴成熟於
中秋、國慶兩大節日期間，是饋贈親友的喜慶吉祥佳品，還能消除女性更年期障礙。石榴該如何選購呢？很多的顧客，到水果店買水果的時候，對水果的瞭解其實並不是很 瞭解，下面我就給大家普及一下石榴的選購絕招！@天香生活 公眾號
石榴應該怎樣選購
1、看光澤亮不亮，如果光亮說明石榴新鮮的。
2、拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的。裡面水分就會多。
3、看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和裡面的肉很緊繃的那樣。如果是松馳的，那就不新鮮了。再有，外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色。這樣剝開裡面的石榴大都是壞了的。有些石榴表皮有一點點的小黑點，這個倒不是很重要的。裡面仍然是好的。
印子老師
首先感謝您的提問。石榴具有極高的營養價值及藥用價值，是集藥、食、補三大功能為一體的保健食品，被譽為“天下奇果，九州名果”。石榴汁中含有豐富的維生素B1、B2、Vc以及煙酸、鉀和植物雌激索，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，對人體非常有益，特別是植物雌激素對女性更年期綜合症、骨質疏鬆症等疾病的功效倍受關注。石榴除了能止瀉潤燥外，還有你可能不知道的好處。預防前列腺癌和心臟病。 流行病學調查發現，常喝石榴汁有助於預防前列腺癌。此外，喝石榴汁可改善血液狀況，進而改善心血管疾病患者的健康。預防動脈硬化。由於人體衰老及不良生活習慣，血管壁易堆積膽固醇等物質，導致血管堵塞。石榴中的抗氧化物質有助於防止膽固醇氧化和血管硬化。提高血液中氧氣的含量。石榴中多種抗氧化物質可降低血脂、 抗擊自由基和防止血栓，最終使血流更順暢，血氧量更高。
此外，石榴還有預防血液凝結和血栓形成的功效。預防關節炎。石榴能夠減少關節炎導致的軟骨損傷，其中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。石榴可緩解炎症，抑制會導致軟骨損傷的酶。石榴除了上述功效之外 ，還具有緩解腹瀉、控制體重和緩解老年痴呆症等功效。
石榴的根、葉、花、果實、果皮、種子均可入藥。石榴是生活、長壽、健康、溫柔、豐收、知識、美德、靈性的象徵。在我國中醫中，石榴皮用於治療“久瀉，久痢，便血，脫肛，崩漏，帶下，蟲積腹痛等”。石榴子用於藏族傳統醫藥中，具有“主治培根寒症，胃寒症及一切胃病”的功效。石榴花收載於衛生部《藥品標準》(維吾爾藥分冊)，具有收斂止瀉、止血等功效，用於腹瀉日久等病症。在印度阿育吠陀醫學中，石榴皮被認為具有很強的止血作用，且具有治療口腔潰瘍的功效，也用於石榴花被用作治療糖尿病藥物;石榴樹的樹皮和根皮被認為具有良好驅蟲作用。石榴可以說是“全身上下都是寶”，對人體健康的影響還在繼續研究當中，所以老百姓普遍可以放心食用。
希望以上解答對您有有所幫助。
藥事健康
秋天是石榴收穫的季節，石榴的果實像一顆顆紅瑪瑙石，晶瑩剔透，不但看起來賞心悅目，而且石榴的營養特別豐富，含有人體所需的維生素C及B族維生素，多種礦物質營養。石榴也是中秋前後常用來走親訪友的貢品之一。今天小編在這裡告訴大家，秋天吃石榴對身體的好處。
第一，紅石榴汁能夠軟化血管，預防和延緩動脈粥樣硬化。石榴汁能夠抗氧化、抗衰老，可以減少膽固醇的氧化，同時減少已沉積的氧化膽固醇，減輕血管內皮損傷和動脈粥樣硬化進程。
第二，石榴味道酸甜，含有豐富的維生素C，清涼可口。可以健脾開胃，促進消化功能;另外還可以用於口舌生瘡及口腔潰瘍的治療，具體做法是：將酸石榴連子打碎，用開水浸泡過濾放冷，每日多次含漱。
第三，石榴還具有安胎效果。孕婦每天適量喝石榴汁能有效降低胎兒大腦發育畸形概率。因為石榴中含有豐富的多酚化合物，具有抗衰老、保護神經系統、穩定情緒的作用，對孕婦和胎兒都有好處。
第四，石榴可以美容養顏。石榴中含有花青素和紅石榴多酚，具有很強抗氧化能力、清除體內氧自由基，起到延緩衰老的作用，此外，石榴中的鈣、鎂、鋅等礦物質成分比較多，能幫助補充肌膚所丟失的水分，讓肌膚明亮柔潤，起到美容養顏作用。很多面膜或者護膚品都是以紅石榴汁為主要成分的。
石榴雖好，但不是所有人都可以盡情享用的，小編在這裡特別提醒，以下幾類人群千萬不能吃石榴：
第一，有胃炎、瀉痢的人不要吃。
第二，孕媽每次不宜吃太多石榴，因為石榴屬於溫性食物，吃多了容易上火，此外石榴吃多了容易讓牙齒氧化發黑，建議吃完後及時漱口。
第三，石榴糖有收斂作用。感冒及急性炎症、大便秘結的人不要吃，吃多了會加重便秘症狀。
第四，石榴中富含糖分，所以有糖尿病的人儘量不要吃。
第五，有支氣管炎的人最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，加重急性支氣管炎的症狀。
第五，石榴中富含鞣酸，所以有腎結石、膽結石的人最好不要吃石榴。
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