肉蛋菜價格飛漲,但可樂20年來都是2元

最近在悟空問答看到一個很有趣的問題:

為什麼很多飲料(比如可口可樂)可以做到20年幾乎不漲價?

想來確實是,記得讀初中的時候,355毫升易拉罐可樂(如可口、百事)的價格是2元,十二年後的今天,依舊是這個價格,甚至在電商大促的時候還能買到更便宜的價格。相對於一碗牛肉麵從6塊漲到20塊,可樂幾乎沒有漲價。為什麼?

  • 不漲價,可樂公司還在賺錢和增長嗎?

答案是:是的。以可口可樂為例,財報顯示2019年公司全年淨利潤同比增長39%,營收同比增長9%。也就是說,可樂公司還在盈利和增長,並且粗略一算,可口可樂的利潤率應該還提高了呢。巴菲特也長期持有可口可樂公司的股票、看好公司的長期增長。

肉蛋菜價格飛漲,但可樂20年來都是2元/罐,為什麼?

  • 可樂價格為什麼不漲?
  • 首先,規模化生產、機械化生產帶來成本的降低。曾經一條可樂生產線上,或許需要100個工人,隨著技術提高,可能只需要10個甚至1個人就夠了。成本降低,售價自然不會提高。

    其次,在可口、百事兩家壟斷可樂市場的現狀下,保持價格的低廉,有助於保持行業寡頭地位。利潤率較低,新品牌想要擠進來的難度就更大了。

    最後,可樂是飲料公司的招牌產品,漲價帶來的品牌價值損失巨大

    另外,網購也重塑了用戶消費途徑,沒有中間商賺差價,省去了房屋租金等,快遞價格也日趨低廉,消費者也可以直接網購到便宜的可樂。

    肉蛋菜價格飛漲,但可樂20年來都是2元/罐,為什麼?

    規模化、機械化生產可以大大降低成本

    • 不漲價,可樂公司怎麼還能賺錢?越賺越多?

    ①營銷,讓更多人喝可樂。可口和百事都是營銷大師級選手,他們深諳讓消費者掏腰包買可樂的技巧。比如,前幾年全民健康意識覺醒,“不健康”的標籤對於可樂來說太危險了,但是兩大巨頭用無熱量的“零度”、“無糖”甚至“富含纖維素”的可樂迅速佔領貨架收復失地。

    再舉一個經典案例,當市場輿論都在關注可樂高熱量、不健康時,可口可樂迅速搬出巴菲特,指出巴菲特是可樂的忠實愛好者。一方面,長壽的巴菲特一定程度抹去了可樂不健康的說服力,另一方面,也製造了“商界大咖也愛可樂”的輿論熱點,提升了可樂品牌形象。

    ②拓展新的飲料。咖啡、茶飲、果汁、乳製品都是兩大可樂公司持續發力的新領域,更是業績增長的強勁引擎。至於可樂,更像是一塊經典老牌招牌

    ,具有識別度極高的品牌作用,也是穩穩帶來收入的定海針。

    飲料公司還不斷推出新口味的可樂,比如櫻花味、檸檬味甚至咖啡味的可樂,在可樂自身口味上持續升級以保持消費者粘性。

    肉蛋菜價格飛漲,但可樂20年來都是2元/罐,為什麼?

    可口可樂推出咖啡飲品

    最後想補充一下,部分可樂還是在漲價的,比如肯德基和麥當勞裡的可樂。

    早些年有2元/小杯的可樂,現在都是9.5元/小杯起了。這部分利潤,對於飲料公司還是很重要的。


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