春暖花開 燕歸來

《春秋繁露·陰陽出入上下篇》

春分者,陰陽相半也,

故晝夜均而寒暑平。

在古時,春分又被稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”,當太陽到達黃經0度(春分點)時開始。

歐陽修對春分曾有過一段精彩的描述:“南園春半踏青時,風和聞馬嘶,青梅如豆柳如眉,日長蝴蝶飛。”無論南方北方,春分節氣都是春意融融的大好時節。

『春分三侯』

農諺有云,春分麥起身,一刻值千金。春分後,氣候溫和,雨水充沛,遼闊的大地上,岸柳青青,鶯飛草長,小麥拔節。

春分 | 春暖花開 燕歸來


3.21-3.25 玄鳥至 燕來也,“玄鳥”即燕子,春分時節,似曾相識燕歸來,燕來還識舊巢泥。

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3.26-3.30 雷乃發生 ,雷乃陽氣生髮之聲,春雷陣陣,喚醒了沉睡的萬物。

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3.31-4.4 始電 電者陽之光,陽氣盛,其光乃發,故云始電。

『春分習俗』

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春分到 蛋兒俏 在每年春分這一天,很多地方的孩子都會玩一個有趣的“豎蛋”試驗。

其玩法簡單易行且富有趣味,選擇一顆新鮮的生雞蛋、放在平穩的桌面上,大頭朝下,慢慢鬆手後,它仍能穩穩站立。

為什麼雞蛋能在春分這一天樹立起來呢?其一是因為春分是南北半球晝夜都一樣長的日子,呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態,有利於豎蛋。

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春分食春菜 吃春菜是一個古老的傳統,現在春菜指的是當季的新鮮蔬菜。古時候,嶺南四邑(加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓人家,有個不成節的習俗,叫做“春分吃春菜”。

這裡的“春菜”是一種野莧菜,鄉人稱之為“春碧蒿”,多是嫩綠色。逢春分那天,全村人都去採摘春菜。

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在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。採回的春菜一般家裡與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。清潤可口,能清熱降火。

『春分養生』

春分時節,要注意保持體內的“平和”狀態,飲食原則上力求中和平衡,忌大熱大寒,例如在烹飪寒性的食物,可以適當加些蔥、姜、料酒等驅驅寒性,在食用助陽類的食物時,可以搭配一些滋陰食物,能起到陰陽互補的效果。


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