Hi，很高兴我们在这里相遇，我是一枚爱娃、爱美食的宝妈，如果您喜欢我的文章，那就劳驾动动您的发财手，点击上边的“关注”吧，会有更多美味文章分享给您！今天我要分享的是：想要甩掉腰上的游泳圈，春天就要多吃这道菜，1顿1盘体重降。
阳春三月，春光明媚，天气越来越暖和，身上穿的衣服也越来越少，腰上的游泳圈就快要遮不住了。趁着现在还有一点厚重的衣服遮着，赶快在饮食上调理调理，少吃一些热量高的菜菜，多吃一些清爽的蔬菜吧。
吃花菜在春天里是很好的选择，不但价格比较低，而且营养价值高。花菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量很高，是大白菜维生素含量的4倍，胡萝卜素更是大白菜含量的8倍。大家都知道，补充维生素C可以提高免疫力，而且花菜的含水量比较高，同时热量很低，所以非常适合想减肥肉肉的朋友。
木耳素有“素中之王”的美誉，黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等营养物质。根据数据分析，黑木耳中含钙量相当于鲫鱼的7倍；含铁量相当于鲫鱼的70倍，是一种非常好的天然食品。其中黑木耳中的胶质能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，所以想要甩掉腰上的游泳圈，春天就要多吃这道菜，1顿1盘体重降。
花菜炒木耳
主料：花菜200克、木耳10克
辅料：盐、食用油、大蒜、老姜各适量
制作方法：
1、 首先我们来准备花菜炒木耳用到的材料：花菜最好选用白色或者是乳白色的花菜，稍微有一点偏黄的也无所谓，但是不要买有黑色斑点的，有黑色斑点的花菜质量一般不是太好，而且要选叶子比较新鲜的，这样的花菜才比较新鲜。木耳最好选用干木耳，干木耳经过太阳的暴晒，里面的易过敏物质已经挥发掉，而且经过水一泡，剩余的毒素也被分解，比吃新鲜的木耳安全。最近阳光明媚，吃新鲜的木耳在太阳下暴晒，容易引起皮肤过敏。
2、 木耳最好是提前泡发，泡发到饱满厚实就可以清洗掉木耳上的木屑和木耳蒂，将大片的木耳撕成小片。有时候会遇到少量的木耳泡发后仍然薄如薄纸片，明显比其他木耳薄很多的那种，而且手一撕就烂成细块的那种木耳就不要，直接扔掉了，健康第一，虽然不知道为什么会这样，但少吃一片又不会少块肉。
3、 花菜从表面上看上去白白的，看起来感觉很干净，很多人清洗花菜直接用水冲几下就算完事，但是花菜是比较容易长虫的一类蔬菜，花菜上除了有灰尘还可能有细小的虫卵。清洗花菜正确的方式是：先准备一盆淡盐水，将花菜掰成小朵，浸泡10分钟，然后捞出用清水清洗两次，这样可以清洗掉花菜上的灰尘和虫卵。如果这个时候还感觉花菜比较大朵，可以用刀改成合适的大小。
4、 锅中加入适量清水，水开后加入几滴食用油和少量的食盐，将花菜倒入锅中汆烫到断生后捞出，然后放入水管下冲凉，这样吃花菜比较脆嫩，花菜汆烫好后和同样将木耳放入锅中川烫一两分钟捞出备用。
5、 大蒜剥皮后切成蒜片，老姜洗净后切成姜片，当然你也可以切成蒜末或者是姜末，我家孩子不吃姜末，因此我切的是蒜片和姜片，这样方便挑出来，孩子就不会吃到蒜粒和姜粒。
6、 炒锅洗净烧干，锅中加入适量植物油，放入蒜片和姜片爆出香味后，倒入汆烫好的花菜和木耳，加入食用盐，拌拌均匀就可以出锅装盘。脆嫩的花菜加上脆脆的木耳两者在一起，满口都是脆爽，关键是这样吃还不长胖。人世间最大的悲哀之一是：低头看脚却看不到脚，只看到腰上一圈一圈的“游泳圈”。试试这样吃吧，2种食材盘菜，1个是“素中之王”，1个超多维生素，1顿1盘体重降。
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