研究發現：錯誤的晚餐飲食習慣，是很多疾病發生的原因。
晚餐吃錯了，就很多疾病找上身來。
人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。但現在很多人都是早餐和午餐都是隨便吃點，晚餐想著好好吃一頓犒勞自己，經常會外出聚餐大吃大喝。甚至有很多減肥的同學直接把晚餐省去，吃個水果就解決了或者直接餓著。
近日，網上的一則新聞引起熱議，內容顯示，晚餐決定體重和壽命，這一消息著實讓不少人慌了神。
那麼晚餐真的能決定體重和壽命？錯誤的晚餐方式都有哪些？正確的又是啥？吃飯是頭等大事，這個必須說清楚。
下面我們一起來看下，晚餐飲食的常見誤區有哪些？
不吃晚餐比吃宵夜後果還嚴重
首先要告訴大家，“過午不食”的飲食習慣減掉的可能不是脂肪而是你的健康。光是不吃晚餐就會降低人的抵抗力，更別說治百病了。
人飢餓時，細胞處於一種“萎縮”狀態，沒有能力去吞噬有害細胞，同時由於器官營養供給不足導致抵抗力下降。
此外，只吃點水果不吃主食的做法也是萬萬不可取的。
營養學認為，主食是三大營養素之一糖類的主要來源，不吃主食只吃水果不僅導致能量供應不足，也會嚴重缺乏其他多種營養素，造成營養不良。還容易導致低血糖、胃潰瘍、胃炎等。
所以說，按時、適量、營養搭配合理的晚餐，是特別必要的。
過油膩易導致心血管疾病
現在社會，很多人喜歡各種火鍋、冒菜，各種麻辣的、紅油的鍋底，還有炸雞、紅燒肉等等又鹹又膩的食物。
這些不是不能吃，偶爾吃一兩次，問題還是不大的。但如果經常這麼吃，身體可受不了。
大量的高脂肪、高能量、高蛋白食物，會使得血糖、血脂驟然上升。
假如每天的熱量供應集中在晚餐時間，會導致人在睡覺時血流變慢，容易使血脂沉積在血管壁上，日積月累，形成動脈硬化和血栓。
還有有些女生會拿甜品、蛋糕、糖水當晚餐，然而，這些食物會讓你甜到憂傷。
因為甜品中含有大量的糖分和飽和脂肪酸，營養也十分匱乏，吃多了不僅容易發胖，還會增加心血管、糖尿病等等慢性病的風險。
晚餐過飽有這10大危害
1、晚餐過飽早上沒食慾
晚餐吃的太多會超過消化功能的消化能力，再不運動，倒頭就睡，導致食物不能被完全消化、吸收，消化道內食物殘渣太多就會導致早上沒食慾，中午一下子又會猛吃，就會引發惡性循環。
2、晚餐過飽引起腸胃病
偶爾一次吃太多或許感覺不到有什麼異常，但如果每天晚餐都吃很多，就會降低消化功能，進而引起胃腸疾病，胃炎、胃潰瘍，腸炎、便秘、腸癌等等。
3、晚餐過飽易患心血管病
大量的食物殘渣滯留在大腸當中被細菌分解會產生很多有毒有害物質，比如蛋白質被分解後會產生一種物質叫做“苯酚”，這種物質會經腸壁進入人體血液，很容易患上心腦血管疾病。
4、晚餐過飽易導致肥胖
我們的機體是很智慧的,沒有能量用了就會將我們吃的食物轉化成能量，能量夠了的時候機體就會自動合成脂肪儲存在皮下或者內臟器官周圍、腹腔內等，引發肥胖，而肥胖會引發很多種疾病。有一點要說明的是:“肥胖本來就是一種疾病”。
5、晚餐過飽誘發胰腺炎
當食物從胃流入十二指腸的時候,我們的胰腺就會分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶等，用來消化食物。小腸和胰腺之間有根管子，連接小腸和胰腺,為的是這些酶能夠順利的進入小腸，在小腸的出口處有那麼一個功能，就是隻允許酶進入小腸，不允許小腸裡面的食糜流入這根管子，進入胰腺。
但是，如果吃的太多，小腸裡面的東西太多就會讓這個只准進不準出的功能喪失，進而，小腸裡面的各種物質流進了胰腺，引發炎症，急性胰腺炎就發生了。嚴重者可能會再睡眠中休克!
6、晚餐過飽易患糖尿病
人在進食的過程中，我們的胰島就會接到信號分泌胰島素，吃得越多分泌的胰島素就越多，長期進食太多，長期受刺激的胰島也會累的，當它累垮了的時候，它就不幹活了，這個時候糖尿病就來了。
7、晚餐過飽會影響睡眠
胃裡的食物太多會影響周圍的器官,這些影響會將信號傳到大腦，使大腦相應的細胞活躍起來，引起多夢、睡不安穩、我們不難發現，如果一晚上做了很多夢，第二天的精神肯定很差，嚴重會伴有頭痛，神情恍惚等等。
8、晚餐過飽易形成結石
正常情況下，人體排尿的高峰期是在飯後的4-5個小時，晚餐吃的晚、吃的多久容易發生結石。因為人在睡覺的時候尿液會聚積在尿路中，不能及時排出體外。隨著食物的消化，身體會將多餘的鈣都運轉到尿液中，一整晚下來，尿液中的鈣就會不斷增加，久而久之就會形成尿路結石。
9、晚餐過飽容易得痛風
痛風是尿酸過多沒有順利拍出體外，在肢體末端關節處形成的尿酸鹽結晶，發生紅腫、熱痛的症狀叫做痛風。當晚餐吃了過多的食物(尤其是肉類)，體內的尿酸就會越聚積越多，久而久之，代謝系統就會出現問題，痛風就會發生。
10、晚餐過飽血脂會升高
晚餐吃的太多容易增加血液當中脂類物質的含量，還會加強機體合成膽固醇的能力，過多的膽固醇和脂肪被運載到動脈血管壁上堆積起來，從而誘發動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、血栓、猝死等各種心腦血管疾病。
通過上述介紹，大家也知道晚餐吃的太多容易誘發的疾病太多了，甚至生命都會斷送在這個習慣上，所以飲食要有“節”，不要以為不就多吃一點食物沒關係，酒肉穿腸過，不會把我怎麼樣。拿長期的身體健康來換一時的痛快，肯定是得不償失！
那什麼是正確的晚餐習慣呢？
晚餐怎樣吃
吃什麼
鴻夏君建議大家，大多數時候，晚餐還是別吃得太油膩，像紅燒肉、炸雞、燒鴨之類的……想想就得了，少吃。
如果你真的特別想吃，偶爾大快朵頤或只吃一兩塊滿足一下嘴巴，沒問題，身體也能承擔。
但是大部分時候還是要選擇適合晚餐吃的肉類：清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦……它們蛋白質同樣豐富，脂肪卻要少得多。
另外，那些早午飯中不容易吃到的食材，也可以加到豪華晚餐的陣容裡。
1、加蔬菜
很少有人早餐吃蔬菜，中午也常常只能吃快餐或外賣，也沒有蔬菜，如果晚餐再不吃蔬菜，那肯定是沒法滿足每天蔬菜的攝入目標啦。
2、加粗糧
粗糧薯類雜豆特別好，幫助減肥、緩解便秘，還能預防「三高」。
可是，在外面很少有機會吃到這些，晚上有點時間下廚，就是吃這些健康食材的好機會，比如雜糧飯、烤紅薯、雜糧豆粥。
3、多喝粥
養生堂專家，國醫大師顏正華，97歲時上節目就分享了自己長壽秘訣，其中就有晚餐。
晚餐，顏老喜歡吃些多湯多水的食物，如大米粥、蔬菜粥、魚肉湯。
和很多老年人一樣，顏老也喜歡喝粥，他最常喝的是米粥，還會根據節氣變化，適當加入些紅豆、綠豆、百合、山藥和枸杞。
這個飲食習慣也推薦給大家哈~
何時吃
在一日之內，隨著晝夜晨昏陰陽消長的變化，人體的陰陽氣血也有表裡盛衰之別，人的飲食活動安排也宜與之相應，如《三元參贊延壽書》說:“夜半之食宜戒，申酉（5——7點）前晚食為宜。”
可見對於具有一定生理節律的脾胃運化，只有順應規律和習慣，定時進餐，才能使胃腸功能得以正常發揮，有利於營養的攝取和輸布。
根據現實生活來說，最理想的狀況是，距離睡覺時間至少3小時。
如果吃得太晚，食物還沒充分消化，腸胃還在全力工作，可能影響睡眠。早點吃晚飯，也能讓你在睡前還有時間做一點運動，不容易長胖。
此外，如果有飯後運動的習慣，那運動時間也是有講究的：
如果是溫和的運動，比如散散步，飯後20分鐘就可以做了。
如果是跑步、瑜伽這樣的活動，最好在飯後1個半小時以後，最理想是2小時後。
另外，還要重點提醒的一點是，晚餐一定要定時（固定的時間）！
別這兩天六七點吃，過兩天推遲到九點、十點吃，更不要飢一頓、飽一頓。
因為胃酸的分泌是很有規律的，到了該吃飯時，胃會自動分泌出胃酸及胃蛋白酶等，等待食物的到來。
但許多人不注意用餐時間，該吃飯的時間不吃飯，讓胃空等。此時胃液聚集，胃酸濃度上升，開始對自身進行刺激，從而引發慢性胃炎、胃潰瘍等疾病。
吃多少
原衛生部首席健康專家萬承奎教授，曾在做客央視《人物新週刊》節目時，向全國觀眾講述了他的養生防病秘方。其中一條就是——“晚飯少吃點”。
對於晚餐，鴻夏君也給大家推薦7分飽，什麼是7分飽，大概是這個感覺——
胃還沒有覺得脹起來，也沒有負擔感，但已經不太想吃東西了，只是習慣性地還想再吃幾口，但是如果當時把吃的拿走，也不覺得遺憾，而且晚上睡前也不會覺得餓。
如果需要減肥，吃到5分飽就可以了。
所謂5分飽，大概是這個感覺——
已經不覺得餓了，但還想再吃一些，睡前可能稍微有點餓。
晚上工作加點夜宵
吃完晚飯還是餓怎麼辦？有時不得不熬夜加班、學習啊……
這時可以適當加餐，一杯牛奶，幾片餅乾，或一個水煮蛋都是不錯的選擇。如果餓了硬扛著，長期下去容易引起胃腸疾病和低血糖，不僅影響工作和學習，還會傷害健康。
鴻夏君說
長期飲食不規律、飲食過飽等對人體的影響並不僅僅侷限於損傷內臟，還會損傷氣血經絡，唐代孫思邈在《衛生歌》中說:“太飽傷神飢傷骨，太渴傷血多傷氣，飢餐渴飲莫太過，免致膨脹損心肺。”
在最後給大家總結一下，吃得過飽，過葷、過晚，不吃晚餐或不吃主食等，都是錯誤的方式，一定程度上講，確實會影響體重和壽命。
所以為了健康，一定注意飲食，合理安排晚餐哦！
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