川味鴨血做法

鴨血做為四川人的美食,已經有很久遠的歷史,做法很多,而成都的家常做法也各不相同,現在和大家介紹一下我的做法:鴨血500g,泡姜20g、泡酸菜50g,蒜30g,大蔥30g,蒜苗150g。調和油、郫縣豆瓣、糖、醋、味精、水澱粉適量。


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