哈嘍，大家好，歡迎來到菲兒食堂美食小屋，我是菲兒，一位90後寶媽兼美食愛好者，平時喜歡研究各種美食，也喜歡給大家分享一下美食的家常做法和營養搭配。歡迎一些同道的美食愛好者關注菲兒食堂，我們一起交流和分享自己的烹飪技巧和經驗。
經過這兩個月多的居家“沉澱”，估計大家好都胖了一圈，現在春天來了，夏天馬上不遠了，好多愛美人士開始加入減肥行列，菲兒我也不例外，年前體重95斤，現在都快110了，這兩天我們這裡的溫度都達到了29度了，我把去年買的新裙子拿出來，發現拉鍊都拉不上了，這下給我急的。下定決心，一定要減肥。
前兩天去菜市場買菜，在一個不起眼的角落裡，突然眼前一亮，我發現了一個“寶貝”，如果我把圖片發給大家，很可能好多人看著眼熟，可是又想不起是啥？單看它長得有點像油麥菜，它就是萵筍葉子。好多人都喜歡吃萵筍，一般萵筍買回來以後，葉子隨手就扔掉了，大家都認為它不能吃。殊不知，萵筍葉子不但能吃，而且還是個好東西，其實葉子比莖的營養更豐富。
據瞭解，萵筍葉子萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高，葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍，維生素B1含量是莖的兩倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍。尤其萵筍葉子裡的膳食纖維含量很高，這些纖維素在食用之後增加飽腹感，減少人們對其他高能量食物的攝入，還能抑制脂肪的吸收，具有很好的減肥瘦身功效，被好多人們稱為天然的“減肥藥”。
你也許不知道，它是天然的“減肥藥”，可惜好多人都扔掉了！由於人們缺乏對它的瞭解，忽略了它的價值，所以被大多數人們當成了廢品扔掉了，我們這裡菜市場買萵筍的地方，會專門把這些葉子給摘下來，綁成一捆，以5毛一捆的價格低價處理，一捆大概有1斤半左右。以前我也不知道這個萵筍葉子能吃，還是我以前在北京報社工作的時候，做飯阿姨告訴我的，阿姨每次買萵筍的，葉子都會摘下來單做一份，阿姨說這個減肥效果特別好，她家姑娘就愛吃這個減肥，挺有效果的，阿姨說很適合女孩子吃，我也覺得挺好吃的， 所以就學會下來了，所以多年來，我吃萵筍葉的時候一直是這個做法。
過了五一，馬上就進入夏天了，所以還有一個多月的減肥起來，大家趕緊減起來瘦起來吧。下面我把這個做法分享給大家，不但好吃而且做法也簡單，建議朋友們一定要試一下哦。
萵筍葉子買回來，然後用鹽水泡10分鐘，再洗乾淨，這樣可以殺死表面的細菌。
把筍葉子瀝乾水份，然後切成小段，然後放點鹽，雞精，白糖，生抽攪拌一下。
在萵筍葉上面放點花椒，辣椒麵，蒜瓣，用熱油澆一下。
攪拌均勻就可以食用了，做法是不是很簡單，不但簡單而且還是很好吃，喜歡的朋友一定要試試哦。
你絕對想不到，它是“減肥高手”，卻不值錢，常吃脂肪咔咔掉！好了，今天的文章就分享到這裡了，點擊關注菲兒食堂，每天給大家分享不同的美食和小妙招哦。
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