前兩天寫了一篇銀幕上的理想生活：最大的小小農場The Biggest LittleFarm，介紹了一部自己非常喜歡的紀錄片。不曾想到沒過多久在澳大利亞的塔斯馬尼亞島旅行，就遇到了一個現實生活中的版本：
DEEP END FARM。毫無疑問，兩者驚人的相似，相似到什麼程度呢？當男主人David和女主人Cassandra站在你的面前，娓娓道來他們過去五年多來的生活，如何“創造”（請原諒我斟酌再三，還是決定使用創造這個詞來形容）出眼前這個充滿了樂趣和生機的小小世界，恍惚間你會覺得就是影片《最大的小小農場The Biggest Little Farm》中的男主角約翰和女主角茉莉站在你的面前。
Photo by Angela Shen
不僅僅是他們現在的成就，就連他們過去的履歷都是如此的相似，兩個具有醫學博士頭銜的科學家，曾經旅居世界各地，退休後原本想著在塔斯馬尼亞安度晚年，閒情雅緻下的不經意間，卻做出了這麼一大片充滿了Diversity的土地，說起來真的是有點傳奇啊。
對，DIVERSITY，多樣性，就是DeepEnd Farm和The Biggest Little Farm最大的共同點。
順著霍巴特的郊外公路大概驅車四十多分鐘就可以抵達處在一處幽靜山谷裡的Deep EndFarm，沿著彎彎曲曲，螺旋而上的山路沒多久就可以看到一道簡單的木柵欄，男主人David和女主人Cassandra早就笑容滿面的站在臺階前歡迎大家。David是澳大利亞人，而Cassandra是臺灣嘉義人，所以很快我們的彼此溝通交流就從英文無縫切換到了中英夾雜，David總是會反覆強調一個事實“你們的英文實在是比我的中文好太多了”。可是如果你看著他那雙溫柔的，閃爍著生活智慧的湛藍色眼睛，你就會明白，即使你說的是中文，這位高智商博士估計也能猜個八九不離十了。Cassandra同樣總是溫柔的笑著，一口軟糯的臺灣國語在我們聽了十來天澳大利亞英語之後，覺得特別悅耳，異國他鄉遇鄉音，到底是不一樣。
photo by Angela Shen
簡單的寒暄之後，Cassandra回廚房為我們準備午餐，而David就是我們的導遊，帶著浩浩蕩蕩十幾個人參觀這個小小的又是大大的神秘農場。麻雀雖小，五臟俱全，讓我們看看在這裡都有些什麼奇妙的發現吧？
遇到了一隻超過三百斤的大母豬，還有一窩活奔亂跳，頑皮的不行的小黑豬娃子，小豬仔看到有客人來很激動，圍著我們打轉轉，豬媽媽一看急了，也要過來圍著我們打轉轉，David一看趕緊拉住它，一邊給它撓癢癢，一邊衝著它低聲細語，果然是自己養的娃，很快安靜下來，滿意的躺在David腳邊，舒服的直哼哼。
遇到了三隻超級頑皮，超級有領地意識的山羊， 黑背，白蹄，短角，就算是四肢著地，抬起頭來，高度也差不多超過成年男子的腰部了。用David的話說，這是他們兩口子的寵物，從農場一建立就開始養著，一直到現在都享有在這片土地上最大的活動範圍，並且對於所有新來的生物，不管是兩條腿的還是四條腿的，擁有仔細審核，嚴加看管的權利，比如我們一行就是在他們寸步不離的陪伴下進行參觀的。
遇到了一群肥肥胖胖，令人遐想的公雞和母雞，看著它們搖搖擺擺地在田地裡走來走去，琢食草籽，小蟲，散落的穀物，自由自在的樣子著實令人羨慕，不過我發誓看到不止一個人在不停地咽口水，你們心裡想的是什麼，別以為我不知道，哼。
動物好辨認，植物就沒有那麼容易了，因為夫婦兩口子在這裡培育了超過一百種以上的農作物！
有果實為三角稜形狀的蕎麥，因為夫婦兩個人都曾經在日本長期居住過，喜歡上了那裡的日式蕎麥麵，所以特地引種於此，我看著眼前長不過三米，寬不過兩米，巴掌大的一塊兒地，問David這裡的收成夠吃嗎？他煞有介事的想了想，一本正經的回答我，“我想一頓晚飯總還是夠的。”
這正是DEEP END FARM最大的特色。
夫妻兩個經營這樣一處生態農莊並不是以經濟利益最大化為目標的，而是以創建一種以生物多樣性為基礎的有機農業為出發點，所以他們會在這麼一塊兒土地上培養儘可能多的動植物，構建一種可以循環往復，自給自足的可持續發展模式，這一點完全和《最大的小小農場The Biggest Little Farm》裡面的約翰和茉莉不謀而合，果然是英雄所見略同。
所以在這裡我們看到了幾顆蘋果樹，幾棵杏樹，一片麥地，以及最多的蔬菜地，球生菜，胡蘿蔔，甘藍，青椒，西紅柿，茄子等等，可惜還有好多品種我們都叫不上名字來，每樣作物的種植面積都不大，但是品類實在是不少。
最奇妙的是夫妻兩個人還在這裡搭建了一個大棚溫室，一進去裡面又熱又溼，感覺好像到了亞熱帶，所以我在裡面看到一棵小小的香蕉樹，也就不會覺得太奇怪了。更不要說房屋前後見縫插針種滿了各式各樣的香料作物，薄荷，羅勒，百里香，鼠尾草，感覺做飯的時候，想要什麼出來隨手抓一把，想象那個畫面，確實瀟灑愜意的很呀。
David一邊帶我們參觀，一邊介紹五年多來他們在這裡的點點滴滴。比如如何給母豬接生以及怎麼拿奶瓶喂小豬喝奶（真的和電影裡面的情節一模一樣），如何進行土壤改良，如何進行外來物種引進，鄰居又是怎麼看待他們這一對兒明顯是門外漢但是似乎很厲害的高學歷農民，以及如果想在這裡進行類似模式的生活，除了一大筆錢以外，還需要哪些準備。
那種邊走邊聊的感覺，直到現在還覺得歷歷在目，雖然只是第一次見面，卻像是和一個志趣相投的老朋友一樣，知無不言，言無不盡。
參觀結束，最後和笑容滿面的Cassandra一起迎接我們的還有一隻可愛的小鴨子，這也是目前DEEP END FARM裡面惟一的一隻鴨子，所以享有了最高級別的寵物待遇，看它走路大搖大擺的樣子就知道了，顯然在這個大家庭裡面地位不一般。
原本以為今天的高潮就在於此，沒想到後面還有更加令人驚喜的一頓大餐。
品種豐盛，琳琅滿目自是不必說；
中西合璧，煎炒烹炸那也只是意料之中；
就連在一萬公里以外吃到臺南著名小吃“刈GUA包”，都沒有以下這一條來得讓我更加吃驚。
今天的盛大午餐，裡面的每一種主料，輔料，無論葷素，無論多少，都是出自眼前這片農場，對，每一樣東西，或許大概只有用來調味的鹽還不是土生土長吧？
那種感覺，就像是穿越回到了千年以前的古代，大家日出而作，日落而息，守著一塊兒土地，辛勤耕作，漁獵而獲，因時而食，用自己的汗水換來大自然的饋贈。但是他們顯然又不是那種傳統意義上的農人，無論是從經營理念，還是從管理模式，無處不在閃爍著現代先進科學理念的光芒。
就拿那個小小的刈包來說吧，本來是Cassandra用來緬懷鄉愁的小玩意兒而已，沒想到聽從友人的勸告拿到當地的集市上售賣，居然大獲好評，一度成為眾人吹捧的明星產品，火到什麼程度呢？最近一次的集市上，夫妻兩個加上前來打工的侄女三個人日夜忙碌，加班加點，七天時間一共賣出一萬個刈包！一萬個！
讓我們來算筆經濟賬，一萬個刈包，五花肉餡的是五塊澳幣一個，牛肉餡的是六塊五澳幣一個，姑且就按照折中價六塊澳幣來計算，七天的營業額就是六萬澳元。這個數字什麼概念呢？根據澳洲統計局（Australian Bureau of Statistics）在2019年底發佈的報告來看，男性全職工作者一年的平均收入是7.67萬澳元，而女性全職工作者是6.5萬澳元。如果不區分性別的話，全澳大利亞的年平均收入是5.72萬澳元，而他們在七天之內就賣出了總價為六萬澳元的一萬個刈包。
看著David和Cassandra依然溫柔的笑著，和大家談笑風生，眼神清澈透明，突然想起了那句膾炙人口的經典名言：知識就是力量！
沒錯，互聯網會改變世界，那麼到底是變好還是變壞呢？浪奔，浪流……《中東歷史與現狀二十講》讀後感每次心煩意亂的時候，看看汪曾祺的文字，慢慢就平靜下來了：
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