泡什么茶叶招待客人最好？

2020-03-24 04:21:58 佚名

空

关于泡什么茶招待客人比较好，我觉得是要分季节的。

春季，当然首选新绿茶，因为这个季节正是产明前茶、谷雨茶的节气，比较有代表性的是毛尖、碧螺春、恩施玉露；夏季，可选绿茶、白茶，可降火解暑，白茶有代表性的是福鼎白茶；秋季，可选乌龙茶高香型茶、红茶，乌龙茶也就是青茶，属于半发酵茶，所谓秋高香嘛，乌龙茶比较有代表性的是安溪铁观音、凤凰水仙，红茶性温，属于全发酵茶，干燥的秋季喝也不怕上火，红茶有代表性的是金骏眉、正山小种、滇红；冬季，可选红茶、普洱，后者属于后发酵茶，先泡上几泡，再用壶煮着喝特别暖，适合冬季。

不过也可以凭个人喜好，像我个人就比较扁爱白茶，口感比较香甜，味淡却不失滋味，春夏季节喝年份较新的白茶，取3-5g白牡丹，用透明玻璃盖碗，悬壶高冲，让茶叶在水中翻滚，就像一朵朵跳舞的牡丹，赏心悦目，秋冬季节喝年份久一点的老白茶，上了年份的老白茶，虽然香气淡了，但茶汤厚了，减了凉性，增添了滋味，泡上几泡再用壶煮，会发现香气又返现出来，微烫入嘴，满足呀！

姜可乐

泡客人喜欢的茶招待客人最好

在招待客人之前最好先了解客人有什么喜欢喝的茶如果有的话就根据客人的喜好来冲泡，如果客人没有习惯喝的茶就根据当天的季节或者当时的时间情况来冲泡

在现在冬季可以冲泡熟普洱或者红茶来招待客人 .因为冬天比较寒冷可以喝一些经过发酵的茶来进行温润调理.也可以再熟普洱中加一些陈皮，两者一起泡具有顺气理健脾燥湿化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能、调脾快膈、通五淋疏肝润肺、消积化滞等作用，适合在冬天饮用

秋天可以冲泡陈年的生普洱和乌龙茶

乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，可以兴奋神经，使人神清气爽。有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。

普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢等效果，立秋过后，很多人受到贴秋膘的老谚语的影响，饮食上过于油腻荤腥，此时不妨多喝普洱茶来解油腻。

夏天适合冲泡绿茶或者白茶

绿茶具有清热解毒生津止渴的功效。还可以防辐射，绿茶还有提神疗烦，解热止渴。最适合夏天冲泡

夏天还可以喝白茶. 经常喝白茶的人可以防中暑。因为白茶中含有多种氨基酸，具有祛热、祛暑解毒的功效说到消暑情况生普洱也是不错的选择

春天适合冲泡花茶

春季喝茶应该以养血护肝为主.尤其是在初春的时候.气候还比较低，身体需要，随着外界的天气来进行调整，当然消耗的能量就能量就会非常大，这时候容易生病，此时花茶最适合。花茶就提神醒脑的功效，还可以清热解毒非常适合这个季节。

茗珺选茶

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，在中国五千年的传承中，吃茶早已经融入到了中国人的骨子里，无论是身份显赫的达官贵人还是朴实无华的平头百姓都爱喝茶。茶已然与我们的生活息息相关，招待贵客、亲朋好友相聚，悠闲谈心的时，沏一壶热茶，暖心暖胃的同时，拉近了人与人的距离，在这些场合，似乎以茶待客成了默许的最为妥当的待客礼仪。“赐座，上茶”这句话，在历史宫斗类电视剧中已是屡见不鲜了，到了现实生活中亦是如此，客人进屋，我们都会先让座，然后沏茶招待。

泡什么茶叶招待客人最好？

那么我们在招待宾客时，究竟应该用什么茶叶招待最好呢？首先，我们在沏茶前，应该询问客人喜欢吃什么样的茶，红茶、绿茶、黑茶等等。如果客人给出了想喝的茶，那么，我们就可以沏一壶宾客喜欢的茶了。其次，倘若宾客说"随意"，"都可以"，那就比较考验我们了，记住以下几点，可以帮你避免出现明明自己用最好的茶招待宾客，却不被宾客喜欢的情况出现。

1.对方是长者、老人

对方是老人或者长者时，我们可以选择黑茶，例如安化黑茶、熟普儿茶等。黑茶含有丰富的营养物质，对人体的三高（高血脂、高血压、高血糖）具有良好的降低作用，同时有助于人体消化、消食去腻、调节新陈代谢、增加食欲，且具有解酒、暖胃、安神、补充膳食营养、抑制动脉硬化等作用，长期饮用对人体健康具有良好的调控作用。众所周知，年纪较大的老人活动量比较少，加上人体机能、消化功能衰退，往往易患高血糖、高血压、高血脂、动脉硬化等病症，因此当对方是长者或老人时，泡茶时选黑茶最为合适。

2.对方是中年人

对方是中年人时，我们可以选择红茶，例如正山小种、闽红、祁红、滇红等。红茶是全发酵茶，是茶文化的主要茶品，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征，抗菌力强，可预防感冒、蛀牙及食物中毒，其性温，刺激性较弱，具有提神醒脑、消除疲劳、生津清热、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老、降低血糖、降低高血压的功效，而且能够促进人体新陈代谢、舒张血管、养胃护胃，特别适合中年人饮用。所以，当对方是中年人时，可以选择红茶。

3、对方是男士

对方是男士时，我们可以选择乌龙茶，例如铁观音、大红袍、凤凰单枞等。乌龙茶也被叫做青茶，是中国茶的代表，主要产于福建、广东及台湾，属于半发酵茶，茶汁透明成琥珀色，茶味醇厚，香气夺人。乌龙茶含有大量单宁酸，能够溶解脂肪从而达到减肥的功效，是肥胖者的最佳选择。而且乌龙茶除具有一般茶叶的保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、清热降火，敌烟醒酒等功效。男士多抽烟喝酒且体型偏胖，因此对方是男士时，乌龙茶是不错的选择。

4.对方是女士

对方是女士时，我们可以选择绿茶，例如普龙茶、龙井、碧螺春等。绿茶是中国的主要茶叶种类之一，其未经发酵制成，保留了鲜叶的天然物质，营养成份丰富，具有提神醒脑、防辐射、防癌抗癌、降三高、缓解疲劳、降脂助消化、消炎杀菌等效果，绿茶含有丰富的抗氧化剂可以抵抗氧化，预防衰老，水溶性物质茶多酚有助于美容护肤、减肥和美白，女士多爱美，因此，如果对方是女士，绿茶是不二之选。

总结

用茶招待客人，选择茶叶非常重要，如果没有选对茶，换位思考，如果我们是客人，主人沏了一壶我们不喜欢喝的茶，自然不会太开心。所以，用茶招待客人时，定要先询问客人偏爱的茶，如果需要我们自己决定，记得上面几点便可。厨房虽小，做遍天下美食，我是“小李子”，如果您看完我的回答，有疑问或者有其他不同的见解，欢迎留言我们一起探讨，如果觉得我的回答对您有帮助，希望您能点赞支持或者关注“小李子美食厨房”，我会每天为您分享美食知识和技巧，帮您答疑解惑，谢谢！

小李子美食厨房

个人观点

一，要考虑所在地的习俗，比如在福建哪里，我有一个朋友说，他们大多都用铁观音，你来我往形成了习惯。

二，要考虑季节，比如在我们这里，冬季一般都喜欢红茶，夏季喜欢绿茶和花茶。

三，要考虑客人的习惯年龄归属地季节口味等等吧。

四，要考虑有效时间和方便性，避免茶没泡好，客人走了。客人口渴你却舍近求远的现取茶。

五，要考虑客人的重要性，普通客人上好茶自然高兴。贵重客人上此等茶，客人自然不满。

六，要考虑客人的状态，因为有的客人，有的时候不便喝什么茶，比如空腹状态和糖尿病人。

[微笑]最重要的是，无论你给客人泡什么茶，都尽量避免让客人看到你所有的茶，告诉客人这是你最好的茶，态度决定一切吗。或者尊重客人的意愿，打开你的茶柜，让客人自行挑选吧，最为简单的上策，因为即使客人要喝五十年前的茅台，咱也没地方弄去啊[笑]。。。

雪城红哥

中国六大类茶，那我们要看什么时间来什么客人？以及客人喜欢喝什么茶？如果客人喝茶很随意的话，我想做以下几点建议：1，春天新茶上市，一定要客人偿刚上市的新茶绿茶，第一代表对客人的尊敬和欢迎，因为刚上市的新茶都很贵，第二春天偿鲜茶本身是最好之时，比如像汉中仙毫，西乡炒青。2，在炎热的夏天，我们可以给客人泡点绿茶加苦荞茶，或者菊花金银花，清热去火比较好。3.天气转凉进入秋天，可以焖壶茯茶或泡杯红茶，特别茯茶，天凉大家肠胃都会不好，喝茯茶除过刮油之外可以调理肠胃。4，冬天天气寒冷，升火煮茶！茯茶和白茶是冬天最好的选择，暖胃和预防感冒效果很好！朋友，赞同的给个赞👍！[祈祷][祈祷][祈祷]

大秦古道

中国是礼仪之邦，特别讲究待客之道。特别是在重要的场合，接待客人都需要注意很多细节，以免出错失了礼仪。面对不同的客人，也需要根据不同的人群来选择茶叶，更能凸显主人的玲珑之心，让客人饮茶也饮得开心。具体泡什么茶可以当地的风俗习惯或看对方的喜好来决定；也根据每个人现有条件来选择。

1，条件：设有茶席，盖碗的一系列功夫茶具呢，可以泡普洱茶/红茶/黑茶/乌龙茶/白茶。没有茶席，可以用透明的玻璃杯冲泡绿茶，也便于观赏条形。

2，人群：如果是年轻人，口感清新脱俗的绿茶、白茶，台湾茶或时兴的茉莉香芽、小青柑等，或精致小巧或香得撩人，省却了冲泡的烦恼，续杯so easy；对方如果是女性，可以冲泡红茶，普洱熟茶，老白茶多数情况是把稳一点的；绿茶和新的普洱生茶可能带有些许寒性；老人如此；还有一类常年不喝几回茶的人，难得在一茶桌上遇着了，要避免出现口感刺激的茶品，以清爽温和为主，白茶、红茶、花茶即可。

3，时间：白天可以喝半发酵或不发酵茶，晚上可以喝全发酵茶。总的来说，要看人下茶，可根据招待的客人来选，如果是重要客人，那就选一些知名度比较高的，如果是非常要好的朋友，可以直接询闻ta的喜好，怎么舒服怎么来！

茶品生活

茶乃生活中必不可少的，特别是招待朋友客人的时候，茶更是主人心意到体现。具体什么样的茶最适合接待客人，小娟认为不一定很贵重的茶，而是共同喜欢的或者有共同回忆的茶品，因为每个人味蕾的喜好是不一样的。就算多好的一款茶，也总有人不喜欢，这就是所谓的众口难调。而若有共同喜欢的茶品，或者共同的味蕾记忆，即使茶不是最名贵的，也是最合适用来接待的茶品。一句“上好茶”既体现了主人的待客之道，也让客人有回家的舒适感，这也是茶在生活中的完美演绎。