富田興合苑業主的大事小事100、新型冠狀病毒100：纖維素，半纖維素，木質素，幾丁質（甲殼質）
纖維素（cellulose）：是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分佈最廣、含量最多的一種多糖，佔植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%，為天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素佔40～50%，還有10～30%的半纖維素和20～30%的木質素。
纖維素是植物細胞壁的主要結構成分，通常與半纖維素、果膠和木質素結合在一起，其結合方式和程度對植物源食品的質地影響很大。而植物在成熟前和成熟後質地的變化則由果膠物質發生變化引起的。人體消化道內不存在纖維素酶，纖維素是一種重要的膳（shàn）食纖維。自然界中分佈最廣、含量最多的一種多糖…
…纖、維、纖維：見《富田興合苑業主的大事小事99》…
…素：見《富田興合苑業主的大事小事17》…
…糖（化合物）：由碳（C）、氫（H）、氧（O）元素構成，在化學式的表現上類似於“碳”與“水”聚合，故又稱之為碳水化合物…見《富田興合苑業主的大事小事45》…
…葡萄糖：有機化合物，分子式C6H12O6。是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖…見《富田興合苑業主的大事小事67》…
…多糖：是由糖苷（gān）鍵結合的糖鏈，至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式（C6H10O5）n表示…見《富田興合苑業主的大事小事46》…
…半纖維素（hemicellulose）：是由幾種不同類型的單糖構成的異質多聚體，這些糖是五碳糖和六碳糖，包括木糖、阿拉伯糖和半乳糖等。半纖維素木聚糖在木質組織中佔總量的50%，它結合在纖維素微纖維的表面，並且相互連接，這些纖維構成了堅硬的細胞相互連接的網絡…
…木、質、木質：見《富田興合苑業主的大事小事82》…
…木質素（拉丁語、英語、德語：Lignin）是一類複雜的有機聚合物，其在維管植物（蕨類植物、裸子植物和被子植物）和一些藻類的支持組織中形成重要的結構材料。木質素在細胞壁的形成中是特別重要的，特別是在木材和樹皮中，因為它們富有剛性並且不容易腐爛。在化學上，木質素是交叉鏈接的酚（fēn）聚合物。
植物的木質部（一種負責運水和礦物質的構造）含有大量木質素，使木質部維持極高的硬度以承拓（tuò）整株植物的重量…
[…酚：由氫氧基（-OH）與芳香環（苯環）直接相連而成的化合物總稱。最簡單的是苯酚。大多數酚類為無色晶體，顯酸性。可作防腐劑、殺菌劑…]
…膠：見《富田興合苑業主的大事小事44》…
…果膠（一種多糖）：有機化合物的一類，無定形膠狀，是植物細胞間質（細胞和細胞之間的物質）的重要成分，在果實和花中含量豐富。是製造果醬、果凍等的原料…
細胞壁2：真菌細胞壁是由幾丁質、纖維素等多糖類組成，其中幾丁質含有碳水化合物和氨，性柔軟，有彈性，與鈣鹽混雜則硬化，形成節肢動物的外骨骼。幾丁質不溶於水、酒精、弱酸和弱鹼等液體，有保護功能。
細菌細胞壁組成以肽聚糖為主。
…幾丁質（又稱甲殼質、甲殼素）一般指殼多糖…
[…甲殼質（C8H13O5N）n：又稱甲殼素、幾丁質，英文名Chitin。1811年法國學者布拉克諾（Braconno）發現，1823年由歐吉爾（Odier）從甲殼動物外殼中提取…甲殼素應用範圍很廣泛，在工業上可做布料、衣物、染料、紙張和水處理等。在農業上可做殺蟲劑、植物抗病毒劑。漁業上做養魚飼料。化妝品美容劑、毛髮保護、保溼劑等。醫療用品上可做隱形眼鏡、人工皮膚、縫合線、人工透析膜和人工血管等…]
殼多糖（chitin）：又稱幾丁質，為N-乙酰（xiān）葡糖胺通過β連接聚合而成的結構同多糖。廣泛存在於甲殼類動物的外殼、昆蟲的甲殼和真菌的胞壁中，也存在於一些綠藻中，主要是用來作為支撐身體的骨架（對身體起保護的作用）…
…酰：無機或有機含氧酸分子中去掉羥（qiǎng）基（—OH）後剩餘的基團，叫做酰。通式是R-CO-。也叫“酰基”…見《富田興合苑業主的大事小事86》…
…乙酰（英文：Acetyl）：化學式為CH3CO-或記為Ac-，是一個由甲基（-CH₃）和羰（tāng）基（C=O）組成的酰基官能團…見《富田興合苑業主的大事小事66》…
…胺：有機化合物的一類，通式R-NH2。為氨分子（NH3）裡的氫原子被烴（tīng）基[碳（C）氫（H）基]取代後所形成的鹼性物質…見《富田興合苑業主的大事小事81》…
…N-乙酰葡糖胺（N-acetylglucosamine；氮原子上連著乙酰的葡糖胺）：D型化學系統名稱為2-乙酰胺-2-脫氧-D-葡萄糖。在細菌細胞壁的胞壁質、黴菌細胞壁的幾丁質，動植物細胞的糖蛋白、粘多糖等細胞或組織的支持結構物質中，以多糖組成成分而廣泛分佈…
（…D型：見《富田興合苑業主的大事小事69》…
…D型化學系統名稱：見《新型冠狀病毒72》的“確切立體編號命名法”…）
…
…β連接：見《富田興合苑業主的大事小事69》…
…同多糖：由許多單糖分子或其衍（yǎn）生物縮合而成的高聚物稱為多糖，又稱為高聚糖。可分為同多糖和雜多糖兩類。由一種單糖縮合形成的多糖稱為同多糖，如澱粉、纖維素等…
…衍、衍生、衍生物：見《富田興合苑業主的大事小事7》…
“細胞壁的內側緊貼著一層極薄的膜，叫做細胞膜（Cell Membrane）。這層由蛋白質分子和磷脂雙分子層組成的薄膜，水（H2O）和氧氣（O2）等小分子物質能夠自由通過，而某些離子和大分子物質則不能自由通過。
請看下集《富田興合苑業主的大事小事101、新型冠狀病毒101：葡萄糖酸鈣，磷脂雙分子層》”
若不知曉歷史，便看不清未來
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