進入3月，各地氣溫逐漸回升，獼猴桃陸續開始萌芽。在正常氣候環境下，其萌芽率與成枝率較高，如果不控制芽量，園區的通風透光性差，掛果量超載，最終影響果實的生長髮育和樹勢。
另外，受營養水平、結果母枝長勢等因素的影響，使得春季芽體萌發遲早不一，質量參差不齊。因此，需要擇優選留，以保證芽體整齊一致，為開花坐果、優質高產打好基礎。
抹芽的目的
1、培養下一年的結果母枝，讓獼猴桃樹優質穩產。
2、選留當年結果枝，保證產量，提高商品果率。
3、改善園區的通風透光性，減少後期病蟲發生率。
因此，需要擇優留選，抹去漲勢差，位置集中處的結果母枝，以保證果園枝條擺佈均勻，留枝合理，為優果高產做鋪墊。
摸芽時間及標準
樹冠80%的芽子達到了5cm左右時開始抹芽，過早抹芽，芽體質量無法確認，過晚抹芽，養分消耗過多，正常結果樹結果母枝抹芽後，兩個芽體間距在15—20釐米。
摸芽對象及方法
獼猴桃抹芽要遵循“去下留上，去弱留強，去密留稀”三去三留原則。主要抹去主幹上萌櫱，結果母枝上的弱芽、過密芽、畸形芽、背下芽，內膛多餘的剪口芽，沒有花苞或花苞數量很少的枝芽。
抹芽的要求
① 由於考慮倒春寒和病蟲危害，抹芽時要保留10%的餘地，不可一步到位。
② 內膛部、結果母枝基部主蔓上的潛伏芽由於萌發較晚，加上這些部位要培養更新預備枝，因此，不提倡抹芽，待萌發成幼枝時再選擇抹除。
③ 因氣候或大小年的形成，結果母枝營養枝較多，除了抹除過密細弱枝外，其餘全部保留，以保證樹體正常生長。
注意的事項
① 針對並生芽，對生芽，鄰接枝，去一留一。② 萌芽率低、萌芽不整齊的樹，背下芽也可以留，只要是健壯芽。③ 結果母枝頂部由於通風透光好，有頂端優勢，可以適當多留芽，不過分強調芽間距。
提醒：抹芽後要注意使用藥劑殺菌，特別是潰瘍病高發區域全園噴霧，重點噴傷口。
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