土豆服务器”的梗由来已久。我们都应该在课本上学过，土豆理论上可以用做生物电池。而一位名叫佛瑞德·怀特的奇男子在2000年就将理论付诸于现实，用5个土豆串联给Web服务器供电，可想而知，这台服务器效率极其低下，每秒仅能处理0.2个页面请求，也就是说大概5秒钟才能处理一个完整的用户请求。此后，“土豆服务器”一词就被玩家们广泛引用，其含义为讽刺游戏服务器过差。
在一众游戏厂商中，育碧(Ubisoft)因旗下多款网络联机游戏皆出现严重的服务器问题，被许多玩家视作服务器最差的厂商之一，所以育碧服务器又被视作是“土豆服务器”，而阿育似乎也接受了这一设定时常自黑一把。
对多数玩家而言，土豆服务器都是网络游戏的致命祸源，不稳定的游戏连接会造成一系列问题，轻则延迟、卡顿，重则掉线、排队登入，更有甚者会直接造成服务器停机维护，再舒适的游戏体验也会在一瞬间被尽数破坏。
但从另一个角度看，所谓“发家致富，全靠维护”，对于土豆服务器造成的问题，厂商常常会通过发放一定数量的游戏道具的方式来进行补偿。时至今日，停机维护在不少眼中已不再是受排斥的祸源，而是一种变相的福利来源。
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