大家好。我是興哥,今天,我想和大家分享一個製作蘿蔔球的簡單美味的方法。我不需要加一滴水。鬆餅很嫩,不油膩。直到停下來才好吃。
1.準備一個綠色的蘿蔔和胡蘿蔔,把它們清洗乾淨並搓成細線。兩個蘿蔔的味道會更好
2.開鍋燒開水,然後放入煮好的蘿蔔絲,將水燙一下。水再煮沸後,取出冷水
3.冷卻水冷卻後,將水吹乾,切塊放入盆中備用
4.把一個雞蛋,一勺鹽,十三種香料,一大勺麵粉和一小勺澱粉放進蘿蔔裡,拌勻
5.開鍋燒油。當油溫達到60%時,用虎口將球擠出,放入鍋中。用小火慢慢煎。煎好後,翻過來均勻加熱
5.炸至表面金黃色,表面堅硬。把油控制好然後釣上來
6.脆蘿蔔球準備好了
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