這道菜是“厭食”的剋星, 三天兩頭吃一回, 健胃消食, 胃口大開

相信這段時間宅在離家裡沒少長肉吧,在家裡因為吃得太好,所以體重自然也就瘋漲了,但這也只是在家前期的狀態而已吧,誰也沒想到這個假期那麼長,前期的確都吃得太好了吧,而到後期的時候,食材可能比較稀缺,吃的也就比較少了吧,但是有一部分的人是因為開始吃得太油膩,從而導致後來的胃口變得不好了,看到什麼都反胃。

這道菜是“厭食”的剋星, 三天兩頭吃一回, 健胃消食, 胃口大開

一旦有了厭食的症狀,那可是很不好的,會導致你身體素質變差,免疫力降低,小編這有一道很不錯的菜餚推薦,“春砂仁魚肚湯”,胃口不好的人多喝能夠增強食慾,不再擔心沒胃口吃不下飯了,“厭食”最怕此食材,三天兩頭吃一回,健胃消食,胃口大開!

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【春砂仁魚肚湯】

準備食材:魚肚、春砂仁、薑片、料酒、生抽、食鹽、食用油

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【製作過程】

第一步:將魚肚清洗乾淨放入盆中,接著加入適量水清水和2勺食鹽,浸泡10分鐘左右。

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第二步:鍋裡注入適量清水,放入2勺料酒和些許薑片攪勻,大火煮沸,大火煮沸後加入魚肚煮制3分鐘,時間到後撈出放入清水過涼,瀝乾水分後備用。

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第三步:另起鍋燒油,待油燒至七成熱後加入魚肚大火翻炒均勻,再炒2分鐘,把魚肚炒至表面微黃後剷出。

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第四步:春砂仁拍扁壓入水備用,鍋中加入適量的清水,在加入春砂仁,蓋上鍋蓋,大火煮沸,然後加入魚肚,再次煮沸後改中火繼續煮5分鐘,最後加入適量的鹽和生抽調味,再煮上2分鐘後就能出鍋裝碗食用了。

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