現在眾多加工產品中，水產乾貨也非常的有市場，水產乾貨的種類其實非常多，大家平時食用哪種比較多呢?下面傑哥帶大家一起簡單瞭解一下一些水產乾貨的價格以及種類。
一、水產乾貨批發價格
廣東省廣州市越秀區12頭/500g黃魚膠花膠，一斤起批，1280元每斤;福建省廈門市思明區40頭鮑魚500g，410元每斤，70頭鮑魚500g，5斤起批，360元一斤;福建省寧德市霞浦縣600頭大連淡乾乾貝，5斤起批，78元一斤;廣東省湛江市霞山區巴沙魚膠，60斤起批，78元一斤等，以上價格來自惠農網供應大廳，僅供參考。
二、水產乾貨有哪些品種?
1.蝦米
海鮮乾貨之優質蝦米，其顏色淡黃或淺紅色，鮮豔光亮、鹹味輕、蝦肉彎曲、大而均勻、較幹、無蝦殼，無雜質。
2.蟶子幹
海鮮乾貨之優質蟶子幹，其顏色淡黃，體大肥滿，不破碎，口味鮮淡，幹度足，無沙質雜物、乾淨衛生。
3. 蛤子幹
海鮮乾貨之優質蛤子幹，其顏色淡白微黃，體大不破碎，幹度足、有新鮮感，鹽分輕，口味鮮淡。
4.海螺幹
海鮮乾貨之優質海螺幹，其顏色淡黃有光澤，肉淨無內臟，幹度適中，口味鮮淡，無異味，清潔乾淨。
5.魚翅
將魚翅的薄邊裁去(因有極細的沙子，不宜煺淨)，然後根據魚翅的質量適當加熱，用開水燜發。將燜過的魚翅撈在木桶內，倒入開水，浸沒魚翅，蓋上蓋，保持溫度，燜泡幾個小時。然後去掉翅上的沙質，裁去翅根，冼淨，繼續加熱燜發5個小時左右。將燜透的魚翅晾涼，去骨和去掉腐肉，用清水漂去腥味，再燜再浸。熱天燜浸時間可短些，冷天燜煮時間可長些。發制魚翅，忌用鐵器。
6.燕菜
將燕菜洗淨放碗內，對入三成熱的水(夏季可用涼水)，用蓋蓋上，見燕菜泡開脹起時，換溫水一次，一手托住燕菜，一手持鑷子，將燕毛擇淨，除去根部的沙子。然後再換溫水一次，讓其繼續脹發，繼續換水，直至燕窩柔軟、光滑即成。使用時，將發好的燕窩撕成小批，用開湯殺一下。
綜上就是水產乾貨的介紹，大家看看有哪些品種是你平時比較喜歡吃的?歡迎大家繼續補充你們那的特產乾貨種類。
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