隨著老一輩農民的退休，新一代年輕農民對於農業的耕種又缺乏了經驗傳承。同時隨著城鄉的進程的不斷融合，越來越多的城市人口都喜歡農家菜，但是蔬菜的生長具有周期性，還會受到天氣的影響。為了滿足人們的需要和振興新型農業的發展，
大棚蔬菜種植技術已經成為重要的組成部分，具有巨大的發展前景。然而，在農村中，如果農民擁有比較大的種植地，建設塑料大棚成為優先選擇的對象。但是塑料大棚的建設在投資成本上相對比較高，如果大棚在建設中不夠合理，即便合理了在栽種蔬菜植物品種不對上，也很難擁有收穫，如果品種也選擇對的話，其在施肥技術、保溫或是保溼方面等也技術要求還是比較高的，不然要是做不到位，可能輕微只是蔬菜欠收，嚴重的話將顆粒無收。所以，有必要對大棚蔬菜種植技術包括大棚的建設、蔬菜種類的選擇以及對蔬菜的管理技術作探討。
蔬菜大棚的建設
農業大棚在農業種植中可謂是已經很普及的了，技術也是比較成熟。在南方地區，農業大棚技術大都是從北方引進的，但是南北方存在著地理差異和氣候差異，南方水分和陽光都比較充足，如何選擇合適的農業大棚適合這種種植條件顯得很有必要。
據統計，我國農業大棚大致上可以分為塑料蔬菜大棚、溫室大棚以及玻璃大棚這三種。這三種農業大棚各有自己的優點，合理選擇和利用其優點，避開其缺點，可以很好地幫助農民達到豐收的水準。
塑料蔬菜大棚主要是被應用於我國的黃淮以北地區，主要是在華北、東北以及西北地區，它的建設主要是幫助蔬菜在冬季的時候可以更好地生存生長，是一種蔬菜越冬過程的一項重要農業設施。
塑料大棚
溫室大棚是一項在農村農業發展中最具特色的基礎設施，主要藉助於太陽光，其在保溫性和節能效果都比較好，同時因為溫室大棚中還具有軟硬件設施，所以在蔬菜的種植上會產生比較好的經濟效益。
溫室大棚
玻璃大棚這以農業種植模式主要應用於花卉、果樹和苗木的栽培中，因為其不但可以增強各類植物對環境的適應能力，而且還可以提高其品質和產量。但需要注意的是，它的投資成本高，運行難，不懂得運作的農民會常常因這種種植模式而破產。
玻璃大棚
綜上所述和查閱大量的研究數據表明，如果在南方選擇農業大棚種植，最優的方案可以採用塑料蔬菜大棚種植，因為其性能剛好處於溫室大棚和玻璃大棚兩者之間。
技術的改進
南方的天氣季風氣候，常年雨水偏多，且會高溫高溼。為了提高蔬菜的生產效益和農民的收入，必須結合南方氣候特點，
把塑料蔬菜大棚進行適應性的改造成一種自然通風和自然散熱的簡易雨陽大棚，當然還需要在大棚頂部設置可以滑動的柵欄結構遮陽網，這樣的話還可以根據陽光的強弱調節照入棚內的日光強度，既可以有效避開雨水，又維持棚內溫度相對恆定，使蔬菜獲得高品質和高產量。
改進後的大棚
品種的選擇
不同的季節就應該有不同的蔬菜，所以根據季節性採用種植季節蔬菜會比較妥當。例如在春季的的時候，栽培黃瓜、辣椒和茄子等；在夏天的時候，可以考慮種植小白菜等速生蔬菜；到了秋季可以選擇花椰菜、包菜等蔬菜；到了冬季的時候，可以選擇菠菜、蔥蒜等蔬菜。這樣的季節性種植，不僅不會讓大棚在一年四季中都會有閒置，而且利用蔬菜對季節的依賴，科學合理地利用農業大棚的各項資源，提高了農戶的經濟收益。
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