廬山雲霧，是山，是水，是雲，是霧，也是茶。
姿勢一：位置
“斯坦”，源於古波斯語，意為某某之地，指面積比較大的地區，比如巴基斯坦、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯斯坦等等。唐代最偉大的詩人，或者說中國有史以來最偉大的詩人李白，就出生在吉爾吉斯的碎葉城，所以說李白是世界的，也不會錯。
李白一生五上廬山，寫下40餘篇詩詞。公元760年，李白流放夜郎途中遇赦，從江夏（今湖北武昌）往潯陽（今江西九江）重遊廬山，這也是詩人最後一次上廬山，雖歷盡磨難，詩興不減當年。
李白詩曰：廬山秀出南鬥傍，屏風九疊雲錦張。南鬥，星宿名，二十八宿中的鬥宿，這裡是說廬山之高，突兀而出；屏風九疊，指廬山五老峰的九疊屏，因山九疊如屏而得名。
李白還曰：廬山東南五老峰，青天削出金芙蓉。夕陽西下，落日的餘暉照著五老峰，從五老峰東南縱眼望去，巍峨峰巔，天空之下，綻放著一朵巨大的金色芙蓉。
五老峰，廬山最高峰之一，廬山雲霧的主產區之一，因遠眺山峰形狀像五位老人並肩席坐而得名。廬山的產茶區，五老峰、漢陽峰和小天池並列。小天池的海拔平均千米左右，五老峰和漢陽峰要更高一些。高山通常出好茶，香高，味濃。廬山的茶因山與霧而得名，茶香幽細比蘭花，號為“雲霧茶”。
姿勢二：雲霧
公元1987年的春晚，臺灣歌手費翔火了，火得一踏糊塗，其中一首歌叫“故鄉的雲”。如果讓廬山上春晚，唱的一定是“雲的故鄉”。
“廬山”這個名字，最早出現在司馬遷的《史記·河渠書》裡的“餘南登廬山，觀禹疏九江”，估計是人盡皆知，沒有過多解釋。
廬山，北臨長江，東毗鄱陽湖，平地拔起，溝壑澗谷不計其數，襟江帶湖，水汽蒸騰，順山勢而上，雲霧湧動，咫尺之間不能辨物。
（視頻由廬山小天池茶葉種植專業合作社 胡武昌提供）
廬山，雲的世界，雲的海洋，雲的故鄉。廬山雲霧，變化多姿，姿態千萬，萬象鴻蒙，蒙時雲霧鎖千山，山巔如瀑布傾瀉。
廬山的茶，好生幸福，好生滋潤，所以有霧芽吸盡香龍脂之說。
公元815年，唐代另一位大詩人白居易，被貶江州，就曾跑到廬山闢園植茶種藥，並寫下詩句：藥圃茶園為產業，野麋林鸛是交遊。
白居易閒適而居，上得廳堂，下得廚房，嘗百草，品雲霧。山間的雲瀰漫到廚房來，廳堂的燭光都顯得幽暗，衣裳總覺得潮潮的。大詩人觀察入微，運筆細膩，又得一句：雲生澗戶衣裳潤,嵐隱山廚火燭幽。
“嵐”，就是指山林中的雲霧。
姿勢三：時節
又是清明時，春茶上市期。長江流域江南茶區按節氣的不同，對春茶的稱呼也不同。清明節前採製的茶葉，被稱作“明前茶”。明前茶生長速度緩慢，經過一個冬天的生長，受蟲害侵擾少，內含物質豐富，所以人們常說“明前茶，貴如金”。
《廬山志》載：廬山茶“初由鳥雀銜種而來，傳播於巖隙石罅……”。又稱鑽林茶。廬山的茶，因山高霧多日照少，低溫狀態下生長，比一般的茶更是緩慢，故其葉厚毫多，醇甘耐泡，形成雲霧茶的獨特品質。據廬山人介紹，要想喝到廬山雲霧的頭採春茶，須等到四月十五日左右。
還是白居易。他說：人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開。翻譯過來就是，四月正是平地上百花凋零殆盡的時候，高山古寺中的桃花才剛剛盛放。
山高地深，時節絕晚。廬山的茶也是如此。
姿勢四：泉水
在廬山喝廬山雲霧，喝的是茶，也不一定是茶。喝的可能是李白，可能是白居易，也可能是海少；可能是廬山的雲霧，也可能是廬山的泉水。
東林寺的神運殿後，翠竹林間，有一口方泉池，泉旁碑刻“聰明泉”。當年紅遍全國的《廬山戀》，曾在此取景，同一把勺，男主喝完女主喝。這部戲厲害了，創下無數記錄，成為一代人的經典記憶，號稱文革後中國第一部吻戲。為此，我把它翻出來，又看了一遍。
器是茶之父，水為茶之母。
茶聖陸羽的《煮茶記》，把天下宜茶之水，江、淮、井、泉以及雪水劃分出二十品，其中廬山谷簾泉水名列第一品，清冷、香柔、甘淨。
在友人胡衛東的引領下，筆者來到漢陽峰下康王谷，有幸一睹天下第一的谷簾泉水芳容，以手掬水，哇！好甜。
像極了愛情。
圖/小小茶
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