惠农天地

1，芋头喜欢潮湿的环境和肥沃的土壤。芋头属于多年生块茎植物。在生产上为了提高种植效益，基本上作为一年生农作物栽培。芋头对土壤的的适应性相对较广，高产的芋头田主要以土壤深厚肥沃，保水保肥能力相对较强的粘质土为好，芋头分为旱芋头和水芋头。这两种芋头，都比较喜欢水，和潮湿的土壤环境，因为芋头是从沼泽地驯化而来，在其生长上仍然保留了喜欢潮湿的个性。种植旱芋头，以选择在便于灌溉与排水的地块会好。

2，施肥。每亩地使用充分腐熟的有机肥3000公斤。45%硫酸钾控释肥50公斤左右。磷酸二铵30公斤，含有锌硼镁等微量元素的多种微量元素肥料2公斤。将这些肥料撒在地表面。然后深翻35~40公分将肥料混匀。在定植时，每亩用45%硫酸钾控释肥30公斤+磷酸二氨20公斤，在两株中间埋入。芋头出苗后，可用氨基酸水溶肥+天达2116进行叶面喷洒，三个星期之后，芋苗生长加快才可以适当的使用氮肥。平时可施入充分腐熟的农家肥。

3，芋头要注重使用膨大肥。膨大期是芋头在一生当中需要的肥料最多的时期，在6月至7月份是芋头的迅速膨大期，应进行两次以上的追肥，少量多次进行。防止一次施用过多，出现烧苗。6月份每亩每次追肥高氮高钾低磷复合肥20公斤+硫酸钾15公斤+多种微量元素2公斤混合均匀后施用，可结合培土进行。7月份芋头已长至5，6个叶片，再进行追施一次高钾，中氮低磷的复合肥25公斤+硫酸钾15公斤左右，混合均匀后施入，同时进行叶面喷洒0.3%磷酸二氢钾+天达2116根茎专用型，间隔7天再叶面喷洒一次，连续喷洒2~3次。应注意，应保持土壤湿润，满足芋头对水分的需求。

4，除草剂应用,。在6月至7月份是芋头的根茎膨大期，也是田间杂草多发期，应进行适当的除草，尽量的减少除草剂的应用，防止对芋头产生副作用。

5，芋头的病虫害防治。遇到的病虫害一般有芋头铜钱花病，软腐病，红蜘蛛和蚜虫等。芋头的病害主要是以预防为主，可定期采用。百菌清800倍液+72%农用硫酸链霉素2500倍液+代森锰锌800倍液+芸苔素内酯。与甲基托布津800倍液+新植霉素1000倍液+杀毒矾800倍液+爱多收3000倍液+有机硅农药增效剂进行交替使用，在早期进行整株喷雾，发病初期进行灌根。

芋头的红蜘蛛和蚜虫，主要吸取芋头。叶片上的汁液，需要及时的防治，可用哒螨灵1000倍液+吡虫啉1000倍液+有机硅农药增效剂，在危害初期进行及时防治。

木雨听风

芋别名芋头，芋艿，毛芋等，属于天南星科芋属，以地下球茎或者是叶柄为食用器官，是多年生草本植物，作一年生栽培。

掌握好芋头的种植方式，做好各方面的管理。

1.产地环境

排水方便，土层深厚，土壤结构疏松，富含有机质，保水、保肥性能好的中性或者微酸性沙壤土或者是壤土，并要求不带任何病害的地块。

2.整地施肥

芋头一般情况下应实行3年以上的轮作，但是不能与马铃薯、姜等需要钾多且容易发生地下害虫的作物轮作。花生地是芋头的好前茬。对于无法倒地的重茬地，要实行冬前深耕，增施有机肥和磷肥，钾肥，杀虫灭菌，增强芋头植株的抗性，以减轻重茬的危害。

在冬前或者是早春进行深翻30～35厘米晒垡，这样可以使土壤疏松、透气、保墒，而且还能有效的防止地下害虫，有一点必须掌握，熟土在上，生土在下。

播种前要根据地力施足基肥。

3.品种选择和种芋的准备。选择适合当地的品种，一般都是以旱芋为主。

4.培育壮苗

初春当5厘米地温稳定在11～13度就可以直播，如果是地膜覆盖可以比直播早15～20天播种。

5.适时定植

采用开深沟栽培。掌握好株距和行距。

6.田间管理

（1）科学施肥 芋头苗期生长缓慢，需肥不多，并且种芋也可以提供养分供幼苗生长，所以可以施少量的稀薄肥料作为提苗肥，促进根系的生长。到了发棵期以及球茎生长盛期结合培土追肥3～4次。

（2）合理浇水芋头是喜湿作物，忌干旱，但是如果田间积水对根系生长不利，雨后一定要及时排水。在芋头出苗前，如果土壤底墒充足，忌浇水，否则就降低了地温，影响芋头发根出苗，球茎容易霉烂，而且幼苗生长缓慢。

水分的管理适宜采用干湿交替法，多划锄，提高地温，有利于发根。

（3）中耕培土 露地进行沟栽的芋头，在幼苗期结合追肥进行中耕除草和培土，提高地温，并起到保墒的作用。幼苗期结束后，通过中耕划锄把栽植沟拉平，每次培土四周都要均匀，这样芋头才能端正。

芋头多生长在西南地区。

黄晓红果果

芋头在浙江的受众面和栽培面积相当广泛，在我们恩施这边每家每户也有零星种植，但品种上区别很大。作为一个芋头爱好者，今天我来说说芋头的种植和管理技术。

■ 芋头对生长环境的要求：生长环境是影响芋头高产的重要指标，如果我们在不适合种植芋头的环境里去种植芋头，不但得不到较高的产量，而且会适得其反。

【1】芋头植株对温度的要求：只要土壤温度（地温）能达10℃~12℃，幼芽即可正常萌发钻出地面，进行缓慢生长。当温度达到15℃以上时，幼苗很快就会露出真叶并生长速度加快。芋头比较喜温，不耐寒，在气候条件复杂的地区，当气温降到零0℃时，则地上植株容易受到冻害。

芋头和土豆有点类似，都有着顽强的生命力，一旦气温回升到它们所适应的生长温度，它们又会从原来萌芽的基部发出新的嫩叶，继续生长。植株生长最适宜的温度为25℃左右，在这个温度条件下，植株生长比较迅速，当气温持续升高，生长速度就会逐渐变慢。当气温升至45℃时，芋头叶片会因为日灼受损，植株停止生长。

【2】地下茎块对温度的要求：芋头的茎块膨大要求较低的夜间温度，它们的生长有一个特点，白天地上植株会存储和积累养分，叶片进行光合作用制造所需各种微量元素，然后供夜间地下块茎生长。因为夜晚有较低的温度，更适合块茎的发育。如果白天温度升高，反而不利于地下块茎膨大。

在芋头的种植过程中，会遇到两种块茎生长反常现象，一是播种后种子上的幼芽不出苗而直接长成了新的块茎，也就是农村长说的“闷生”，这种现象会直接影响出苗率；二是在块茎生长过程中遇到长时间干旱和高温时停止生长，当土壤降温后块茎开始生长，形成畸形。

第一种现象发生的原因是芋头发芽后，块茎内养分向幼芽转移时遇到低温，幼芽没有生长条件，所以又把养分贮藏起来形成了新的小块茎。

第二种反常现象的原因是干旱缺水，土壤温度高，管理办法是及时培土和保证田间有充足的水分供给，可以最大程度避免二次生长，从而提高芋头的商品性。

■ 芋头对光照条件的要求：芋头属于喜光植物，在幼苗期、发棵期以及块茎膨大期，对光照要求特别高，需要的日照长、光照强度大，才有利于植株进行光合作用。

对于芋头来说，由于它们的茎杆肥厚，叶片宽大，基本上都属于长日照类型品种。当光照充足时，植株生长势强，生长期相对缩短，块茎大、产量随着增高。特别是在恩施高海拔地区，光照时间长，光照强度高、昼夜温差大，基本上能够满足芋头的生长和养分积累，能获得高产量。相反，则产量降低。

芋头喜光并不是整个生长期都需要较长的光照，在幼苗期之前，也就是处于种子萌发状态时，要求在黑暗的环境里生长，如果块茎接触光照，反而会影响它们的生长，导致组织变硬和返青，并失去商品价值。

芋头在适宜的光照强度下，叶片光合作用强度高，能够积累丰富的有机物。在种植芋头的过程中，需要足够的光照，因此，株行距要配置合理、科学。一般许多种植户都是采用大行距+小株距的种植方式来满足植株的采光要求。

我在浙江工作的几年时间里，曾把一半的精力花费在了乡村田园。那里的种植户们在种植芋头时，往往会把栽培地选在水源充足的大田里。因为芋头的具体需水量与环境条件的关系密切而复杂，同时和各个成长阶段也有着很大的关系。芋头叶片的光合作用和蒸腾作用、植株所在的具体的气候条件、土壤类型、土壤中的有机物含量、施用的肥料种类和数量以及田间管理、种植品种等，都有很大关系。

不管是在幼苗期、发棵期、块茎膨大期，都要给它们提供充足的肥料和水分，让它们有一个饱和的持水量，供块茎膨大和叶片对水分的蒸腾。

■ 种植芋头时如何去选地整地：芋头大致可分为旱芋、水芋两大类，浙江地区以水芋为主，恩施地区以旱芋为主。不管是旱芋或水芋，它们对土壤要求较高。

【1】选地建园：芋头与别的作物区别较大，最大的区别在于对土壤的要求，别的作物不耐湿、不耐涝，而芋头恰恰相反，它们需要土壤湿度大、土质疏松肥沃、且土层深厚保水性好的粘性土壤。虽然旱芋对水分要求相对较低，但在栽植时，仍需要土壤湿度相对较大，平常见干见湿的低洼地为宜。因为芋头在生长过程中，植株除了叶柄，就是叶片，地上没有直立植株。而这些叶柄含水量极高，可达到95%以上、而这些叶片，大而肥厚，在长时间、高强度的光照条件下，需要蒸腾相当大的水分。又由于地下块茎在水分和养分的作用下才能获得高产，所以选地尤其重要。

以浙江种植水芋为例，它们通常会选择稻田进行种植，稻田种植的好处是保水性强，土壤肥沃松软，和旱地相比，更利于排灌，能给芋头提供充足的肥水。最为重要是稻田地势平整，光照条件好，光照时间长，对芋头地下块茎的生长非常有利。但不容忽视的是在选地时，忌连作，在土地资源紧张的情况下，需做好土壤改良消毒处理，否则容易发生土传病害，引起严重减产。

【2】整地施肥：如果是稻田种植的话需要安排好茬口，等稻谷收获后需立即清除前茬残留作物，并放干田水暴晒。一旦水分蒸发到适合翻耕时，用犁铧深耕一次进行晒垡，耕地深度保持在32~35厘米，增厚活土层厚度。然后晒垡一个冬天。

次年春天，经过一冬暴晒后，稻田里的大土块基本熟化散掉，这时候开始施肥复耕一次。施肥标准为：每亩撒施腐熟优质农家肥4500~5000公斤、氮磷钾含量为15的复合肥75公斤左右，让泥土与肥料混合均匀。并按事先规划好的种植模式进行起垅挖排水沟。

大田种植芋头以起大垅种植为主，一般垅距（行距）在2尺8寸~3尺2寸之间，用宽行距、小株距种植芋头可增加叶片光合作用的有效面积，从而为高产打下基础。而且在起垅时，一是要保持垅的宽度和高度，留足生长期的培土空间。

■ 如何去挑选和处理芋头种子：挑选好适合当地栽培的优良品种是获得高产的前提；处理好种子，在播种后有一个整齐的出苗率是获得高产的保障。

【1】如何选种：芋头的品种较多，其中栽培面积较为普遍的品种有红柄芋、香柄芋、叶菜芋、串根芋、笋芋、白芋、面芋、槟榔芋、竹节芋、糯米芋、奉化芋、荔浦芋、姜荷芋、鸡婆芋、乌荷芋等。这些品种中有以食块茎为主的，也有块茎、叶柄一起食用的、也有做深加工用的，比如恩施旱地种植的芋头，不但茎块和叶柄可以同食，还用来深加工为芋荷梗作为即食食品出售，能得到较高的附加值。

一般每一个品种的地域局限性很强，所以我们在选择品种时，一是要考虑在当地市场的受众率，看喜欢食用的消费者多不多？二是要考虑它的经济效益，看上市后价格高不高？三是要考虑它们的亩产量有多少，在栽培中能不能获得较高的收益。

在这些品种中，有的价格可以卖到5~6元一斤，有的价格只能卖到1元左右。当然，价格的高矮除了与品种有关外，和当地消费水平也有很大关系。在选择品种上，以上需要去综合考虑。

【2】种子处理：当一个芋头播种下去后，每个种子除了主茎块外，还会生长出8~10个小芋头。一般情况下，种植户都会把主茎块或稍大一点的芋头拿来加工或出售，稍小的贮藏起来留着种用。所以，在选留种时，应该选择植株发展优势明显、块茎大、无病虫害的植株所生长的小芋头作为种用。且小芋头芽眼明显、皮层颜色正常、直径大于或等于3厘米、长度大于5厘米以上为宜。在贮藏种子时，应先把种子表皮晒干至不失水，然后放室内贮藏备用。贮藏种茎的原则是冬天不受冻害、无霉烂变质。如果室内不够贮藏时所需要的温度，可在种茎上面覆盖一层稻草保温。并随时检查种子休眠情况，如果温度过高，种茎容易打破休眠发芽，最好把贮藏室温度控制在0~5度。

春天2~3月为芋头播种时期，播种前10天可进行一次晒种，晒种时间24小时以上。晒种能让种子尽快打破休眠。还可以用药剂920浸种2两小时后用清水冲洗干净，再进行播种。920是一种高效的植物生长调节剂，能通过特殊的药性，增强细胞分裂和伸长，促进植物加速生长。只要把好选种关和处理种茎关，芋头的出芽率优于其它作物。因为它们芽眼突出，萌芽性能强劲，播种后一般出芽率能达到百分之九十九。

■ 芋头的播种方法：播种时，播种时间的安排，行距的大小以及株距的稀密直接取决于品种生长盛期叶片的展幅。而播种的稀密更影响到今后是否获得高产。

【1】播种时间：芋头喜温，在播种时间的选择上不易过早。如果过早，由于昼夜温差大，白天的高温容易让种子打破休眠萌芽出土。当幼苗出土后，一旦遇到寒流或者夜间温度过低，则容易受到冻害，因为植株消耗掉一部分营养后，从而延缓了植株的正常生长，影响到后期的产量。中国的南北方气候条件差异较大，但总体上来说，以当地气候为准，没有具体统一时间。只要达到了芋头适宜生长的温度条件，就可以正常播种。一般3~4月为最佳播种时间，这时候的地温基本稳定在8~10℃。如果播种过迟，虽然有适合幼苗快速生长的温度，但在发棵期和块茎膨大期遇到高温，也会造成芋头减产。

【2】种植密度：芋头的品种繁多，品种不同，它们地上植株的长势区别很大。有的品种叶片高大而茂盛，适宜稀播；有的品种地上植株较为矮小，为了获得较高产量，要适当密植。而且在播种时，还要考虑地力条件，土质肥厚的，种植密度适当放小；地力条件薄弱的地块，种植密度适当放大。目前许多种植户在播种时，行距放宽，株距放密。一般行距80~110厘米、株距40~30厘米、亩栽2080~2021株。总之，宽行距播种，可减少芋头植株叶片的从叠数量，同时增加了叶片的透光性和透气性，更有利于叶片光合作用，制造更多的有机物向地下茎块输送，从而增加块茎重量。

【3】播种方法：播种前，先在垅面上挖种植穴，穴深6~7厘米，穴距根据事先规划好的株距挖好，每穴再施适量三元复合肥为基肥，每亩用量15公斤左右即可。然后每穴摆放一粒芋种，或纵向放置，或横向放置，摆放时，做到方向一致，也就是说把芋种的芽尖向一个方向摆放。然后回填泥土，厚度4~5厘米。当播种完成后，可喷雾一次灭生性除草剂，以减少后期管理中锄草次数。如有条件的，在给地块浇足水后可覆盖一层地膜保温保湿。

■ 如何去做好芋头的田间管理：一个前期底肥充足的田园，在后期的管理中，比较轻松。但也不可掉以轻心，否则，难获较高产量。

【1】浅耕除草：一个高产田园，在整个植株生长过程中，浅耕除草是较为重要任务。特别是在芋头幼苗生长期，要通过人工除草的方式来控制田间杂草。但好在在前期的播种后用化学除草剂灭杀了部分刚出土的杂草，相对来说幼苗期除草略显轻松。除草时用锄头轻铲泥土，在割断杂草根部的同时，并达到浅耕的目的，铲土不易过深，也不易过浅，保持在4~5厘米为宜，使植株始终生长在一个疏松透气的土壤环境里。一年浅耕、培土、除草3~4次，一是做到不让草与植株争肥，二是保持土壤通透性，三是不断的给植株基部培土，让块茎在膨大的过程中不至于裸露在阳光的直射下返青变质影响商品性。

【2】肥水管理：在肥和水的管理中，两者相互相成。水维持着植株生长期的生命力，植株中95%的水分来自于根部吸收、外界供应；肥则是通过泥土和水分的转发再通过块茎被运输到植株的叶片，然后通过叶片的光合作用制造成有机物再传送至块茎，达到增产增收的目的。

① 幼苗期所需肥水：芋头在不同的生长期所需肥料和水分的用量不同，幼苗期因有充足的基肥，在提苗时，施肥以氮肥为主，每亩施苗圃7.5公斤。也可以用腐熟好的人粪尿750公斤灌根，也能达到让植株壮苗并快速生长的效果。施肥后并结合浇水，幼苗期所需水分不多，只要保持土壤湿润，见干见湿即可。

② 成株期所需肥水：芋头的生长期210天左右，它们对氮肥的需求量大约90天，在这90天里需要追施氮肥2~3次，最好保持一个月一次，每次根据生长期不同要适当增加施肥量，并同时增加浇水量，在生长期达到60~70天时，正是植株生长旺盛期，垅沟里以亮水为宜。当植株生长到109天以后，追肥时以磷钾肥为主，这时候芋头由营养生长转化为生殖生长，植株上的养分开始往块茎疏松。施肥时每亩可施磷肥25公斤、钾肥15公斤，也可以施氮磷钾含量为三个15的复合肥25公斤。并进行定点、定量、打孔施肥，施肥后覆盖打孔部位，也可以在植株根部15~20厘米处定点追施，追施后以培土的方式覆盖泥土，然后浇水保持土壤湿润。

③ 芋头的后期管理：芋头一般10月份收获，中后期为了促成块茎快速膨大，8~9月份还可以进行2~3次根外追肥，可用0.2~0.3%磷酸二氢钾或尿素溶液喷雾叶面，芋头叶面跟荷叶一样比较光滑，不容易受肥，可在溶液中添加适量有机硅，以此增加叶面肥对叶片的着附力，以达到高产的目的。

■ 如何做好病虫害的综合防治：芋头的抗病力较强，很少有病虫害危害，如果管理不善，也会有疫病、斑点病、软腐病、蚜虫、斜纹夜蛾、红蜘蛛、蛴螬、地老虎等病虫害发生。

【1】病害的防治：实行轮作制度，减少土传性病菌源和虫害基数。在处理种子时给种子浸种消毒，提高种子的免疫能力。这些病发生在植株盛期，一般以预防为主、治疗为辅。在这些病发生前可用代森锰锌可湿性粉剂或疫霜灵可湿性粉剂或百菌清可湿性粉剂喷雾预防。

【2】虫害的防治：如果是斜纹夜蛾危害叶片，可用氯氰菊酯杀灭；如果是红蜘蛛、蚜虫危害，可用吡蚜酮或噻虫嗪喷雾灭杀；如果是地下害虫蛴螬、地老虎危害，可用辛硫磷乳油拌菜籽饼撒施于植株根部诱杀，或者整地前用辛硫磷乳油拌细土撒于表土，整地时进行灭杀。

■ 总结：虽然芋头在我国的生产面积不大，在蔬菜中所占份额不高，但它们所主导地位不容忽视。而且它们所含营养丰富，在我们恩施来说，人们对它的喜食程度不亚于土豆。特别是最近几年，随着生活水平的不断提高，人们越来越热衷于追求绿色生态食品，由于芋头是所有蔬菜中用药最少的蔬菜，所以它的受众也会越来多，由此，它的经济价值比其它作物较高

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鄂硒农技

• 芋头应该怎么种植，如何管理才能达到高产？
• 说起芋头大家并不陌生，有的地区叫毛芋、芋头，像我们浙江金华地区就叫芋艿。芋头其实品种很多，有白梗芋、红梗芋、香芋、水芋等，最讨人喜欢吃的就是金华的红梗芋煲火腿，可称得上是蔬菜极品，摆的上酒席。

• 可是，有很多人只知道芋头好吃，却不知道芋头是怎么种出来的。其实种芋头也不是一件容易的事，农民从播种到采收也要用六个月的时间，其间不知有多辛苦。

• 首先是播种，芋头是没有种子的，它跟红薯一样是用去年收获的芋头块茎作种子播种的。播种前先整理苗床，将芋子摆放在苗床上铺上细沙，并覆盖塑料簿膜，等芋头发芽至二叶一蕊时即可声移栽大田；也可以采用直播的方法播种芋头，播种时要施足农家肥，喷施除草剂。

• 芋头跟其他农作物一样，除种子好，用肥得当，主要还是抓好田间管理。当芋头生长至二叶一蕊后，就可以对芋头进行中耕除草和施肥，尔后对芋苗进行培土、灌溉，保证土地湿润。

至于产量，如果管理跟得上的话，像金华红梗芋头亩产在1500斤和1700斤之间，像白梗芋、香芋、水芋，那产量就没有红梗芋那么高了。如果你想种植芋头，要想产量高，就必须要选择一个好的。

老娘舅说事

说起芋头，相信大部分人都喜欢吃。芋头品种不少，而我最喜欢吃的就是荔浦芋头了。在我家这里菜市场，荔浦芋头还挺畅销的，价格五六块钱一斤，个头还挺大的呢。我家也种有荔浦芋头，在10月底的时候也收获了不少。那怎样种植芋头，如何管理才能达到高产？

第一：选择芋头种子。一般都是选择一些个头比较小、完好的芋头作为种子，这样发芽率会比较高。

第二：选择的土地要有阳光，而且土地是疏松的，不能结块。因为在后期，芋头长个了，如果土地是结块的，自然会影响芋头长大个了，而且在收获的时候也难挖上来。

第三：在种之前要先耕翻土壤，利于芋头根系生长，后期长个也会更好。排水沟也要做好，以免连续雨天，芋头一直浸泡在水中。

第四：种的时候可以施底肥，如果是农家肥，那就需要先发酵催熟了，不然会把芋头种烧坏了。如果是化肥，施肥的时候也要远离芋头哦，一般放一小撮就好了。芋头芽眼朝上，而后再覆盖细土壤就可以了。芋头株距40-50cm左右，一个穴放一个芋头种。

如果施了底肥，在早期一般就浇适量的水，让它生根发芽，如果没有施底肥，那出苗后就需要适量施肥了。在它生长高峰期，需要的肥料多，就需要追肥三四次左右了。在追肥培土的时候，顺便除草、浇水。

总之，种植芋头可以根据自己的实际情况来种植，盲目照搬也不行。我觉得种芋头阳光充足、土地疏松、施肥（氮肥、钾肥等的需求）、浇水等这些都需要的，只要管理到位了，一般不会差到哪里。

壮乡小美

你好，小鱼儿仙倌来回答你的问题。

芋头又称芋艿，吃起来细软顺滑，绵甜香糯， 营养价值非常不错，易于消化 ， 是一种很好的碱性食物。芋头作为一种喜温怕旱的作物，适宜种植在疏松肥沃的沙壤土中， 近些年在我国种植发展非常迅速，已逐步成为我国很多地区农民的主要经济作物之一。因此，为了提高 芋头种植者的经济效益，高效的芋头栽培技术非常重要，今天，小鱼儿仙倌就为大家介绍一下芋头种植的主要技术措施。

种植芋头技术措施

一、土壤选择

芋头是一种喜温怕旱的作物，因此种植芋头种植应选择土壤疏松肥沃，排灌方便的砂壤土，为了芋头可以高产量、品质优提供基础条件。其次，芋头根系发达，且分布较深，因此尽量保证种植土壤深厚松软。芋种在播种前，应对土壤进行深翻消毒，深度应控制在25-35 cm作用，要保证土壤松软透气、晾晒充足，每亩地用生石灰 40-60 kg 进行消毒。

芋头种植可采用双行高畦种植方法，畦面宽 控制在1~1.2 m，沟宽 0.5m左右， 沟深 0.3 -0.5m即可。整地时要施足基肥，每亩用1500~1800 kg 农家肥或腐熟家畜粪便，并搭配有机化肥 50~100 kg进行混合施肥。

二、品种选择

芋头品种的选择应根据目前国内市场需求选择产 量高、品质好、抗病强的优良品种，国内种植较为普遍的优良品种主要有九头芋、狗爪芋、红芋、荔浦芋、竹节芋等。品种选定后，挑选芋种时，应优先选择顶芽充实、球茎饱满、形状完整、无病虫害，单个重 50 g 左右的芋头作为芋种。芋种存在一定的休眠期，种植前应晾晒一周左右进行催芽。

三、播种育苗

芋头发芽需要一定的温度条件，温度应保持在 15 ℃以上，一般清明节后可进行播种，气温较低的地区应选择地膜栽培，以保证芋种的发芽率。芋头种植宜早不宜晚为能保证芋头能在8月进行采收，有一个不错的经济收益。

芋头生长旺盛，植株相对高大，叶面积系数较大， 要充分利用土地与空间，采用双行高畦种植方法，种植株距控制在 0.4 m左右，每亩种植3000-3500株较为适宜。芋种种植后，适合用草土灰进行盖种覆泥，然后淋水保持土壤湿润，提高芋种的发芽率。

四、田间管理

1、施足基肥

为保证芋头的快速生长，要施足基肥，并进行多次追肥。在幼苗第1-2片叶时，每亩施硫酸钾复合肥25 kg；当芋苗5～6片叶时，进行第二次追肥，每亩适当施稀薄沼气水或粪水5000kg左右； 芋头进入膨大期时，每亩单次追施复合肥40～50 kg，或者农家肥800 kg搭配生物有机肥 80 kg；

2、合理灌水

芋头是一种喜湿怕旱的作物，应尽量保持土壤湿度在60-80%之间，有利于芋头的生长。 芋头进入膨大期时尤其是在芋头进入膨大期时，生长所需水分较大要长期保持土壤中的水分供应。但雨季要做好排水防涝的工作；避免地面长期积水造成球茎呼吸障碍，引发病害。

五、病虫害防治

芋头主要病虫害有芋疫病、叶斑病、斜纹夜蛾、蚜虫等，芋头一旦患病蔓延速度非常快，因此对于芋头种植我们应尽量遵循预防为主、综合防治的方针，确保芋头的质量安全，主要防治方法如下：

1、病害防治

①芋疫病：可选用 23. 4% 双炔酰菌胺、80% 烯酰吗啉搭配10% 氟噻唑吡 乙酮冲水后进行喷雾防治；

②叶斑病：每 667m2 可选择 70% 甲基硫菌灵 可湿性粉剂 600 ～ 800 倍液或 75% 百菌清可湿性粉 剂 500 ～ 600 倍液 50 ～ 60 kg 喷雾防治；

2、病虫防治

①斜纹夜蛾：可选用15% 茚虫威悬浮剂 3000倍液进行喷雾防治；

②蚜虫：可采用黄色粘虫板诱杀蚜虫，每亩放置 30-50 块左右，或者用吡虫啉类农药 进行喷杀防治；

六、采收与储藏

进入8月份后芋头即可进行采收， 芋头叶变黄枯萎是球茎成熟的标志。采收时间应选择晴天的上午时间，采收运储时碰撞损伤芋头，不但缩短芋头的存储时长，还会影响后期销售价格。芋头自然风干后进行储藏，不能曝晒，每层芋头之间覆盖一层细沙，避免有病芋头相互传染。

结语：芋头作为一种喜温怕旱的作物，生长环境要求相对严格，但是芋头的经济效益不错，市场需求量也日益剧增，因此，大家应根据当时种植环境实际情况，结合高效的芋头栽培技术，实现芋头种植稳定增收。

小鱼儿仙倌

如何种植高品质芋头？根据题主的问答，你想种植出高品质的芋头，首先你得知道芋头在13至15摄氏度的时候才能够发芽，种植时间，在我们四川这边一般就是清明节前后种植。

品种选择

一般芋头我们选择了绿地栽培，选择的芋头

整地施肥

芋头对土地的适应性比较广，但是为了获得更高的高产和优质的产品，我们要选择土地层比较深厚，疏松透气，排水良好，保水力强，富含有机质的土壤，冬前进行深翻，使土壤疏松透气，并且能有效的防止地下的害虫。一般情况下，深度以25至35公分最好。我们施肥比较多的时候，可以深耕一点，反之可以浅一些。每亩地结合翻地的时候，施入草木灰鸡粪等腐熟充的有机肥1000斤以上，磷粉40后左右。

选种催芽

应该选择无病虫地块，选择母芋中部的子芋作种。要求种芋球茎饱满，无外伤和病虫害，顶芽要充实饱满。芋头播种前进行催芽，可以保证出苗齐，苗壮，也可以是芋头提前出苗，相对延长植株的生长发育期，让产量增加提高，在适合播种期前15到20天左右，利用温床和冷床进行催芽。可可把那个芋种铺在苗床上，上面铺两三公分细沙后浇水，温度在40度左右就可以了，然后盖上塑料薄膜，保持温度在20到25度左右，15天左右就可以发芽，当芽长到两公分左右的时候，露地无霜的时候就可以及时的栽培了。

移植

我们移植的时候出去，一般在30到40公分行距，株丛70到80公分，沟深20公分左右，一亩地2400株以上，也可以采用宽窄行进行栽培。旱芋可以进行直播的。在栽种的时候一定要将顶芽向上面摆好，上面覆盖有机肥和细土，刚好覆盖顶芽。

田间管理

旱芋在出苗前应使土壤水分充足，不要浇水，否则降低地温影响发育出苗，幼苗的时候追施两次提苗肥。

幼苗生长缓慢，而且气温不高，耗水量小，应保持土壤见干见湿。

发棵和球茎生长期需水量大，而且气温比较高，要求有充分的水分供应，所以我们要时常浇水，保持土壤湿润。及时的培土和除去杂草。

商品芋头要求无散落的小芋，无泥，无梗，无刀伤，无虫洞，无根，个头要均匀。

巴蜀新农人

种植芋头首先你必须留好种，留两年以上的芋头种不行，没有生长发育能力了，所以你留种时必须要选择好当年生长出来的芋头才行，因为当年生长出来的芋头淀粉多，本身营养十足，发芽率高，结芋率同样的也高了是吧。

选择好芋头种薯以后，把它们凉干储存到地窑里，有条件的农户可以把芋头种堆放在地窑一角，用干燥的细沙土把它们覆盖住，到了第二年春天三月清明节天气暖和起来了的时候，地窑里储存的芋头种薯估计已经发芽了，这时候估计你可以种植芋头了。

种植芋头要选择好土壤

一般情况下来说，种植芋头选择的土壤，最好是水分与阳光比较充足的地方较为适宜，如果你土壤比较干燥的地方，估计到了后期七八月份芋头结芋膨大的时候，由于天干少水，会影响到芋头的高产。

种植芋头必须要放足底肥

种植移栽芋头时，首先打好眼，在眼里多放一些比较泡松，肥效期长，化酵好了的土杂肥料，然后再把芋头苗种植上去，再在芋头苗周围加盖一层黄土，锯末灰防止生杂草。

种植芋头的田间管理

种植芋头如果你底肥放足了的话，早期就只用除草，浇浇水了，进入七月中旬的时候，再用一些土杂肥料，或者是复合肥料拌黄土，给芋头苗培培土，有田泥巴的地方，也可以取一些湿田泥糊在芋头苗底部，一来可以给芋头苗培土，二来可以给芋头苗浇苗保湿，三来可以覆盖芋头苗表面生长出来的根系，促进芋头种薯生长新薯出来。

种植芋头最佳时机是三月底，四月初的时候，生长发育期四个月，到了八月份的时候，在咱们农村有"八月初一芋头生日"之说，这时候就意味着地里的芋头已经全部都成熟了，如果你想芋头高产一点的话，七星老农告诉你一个办法，到了八月份的时候，就用镰刀把地面上的芋头苗全部都割掉，再在上面托一层土壤，这样子可以集中养分，继续促进芋头地下茎部分的膨大，把割下来的芋头窝子洗干净晒一下，拌点盐巴扑到坛子里去做扑芋窝子卖，可以卖到上十块一斤，这样子一来你种植的芋就夺取了双丰收了是吧。大家认为呢？欢迎大家都发表评论！

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七星老农

你好，农学博士教种植 为您解答。芋头属于单子叶植物纲，天南星科芋属泽泻目，大家又称呼它为芋艿、毛芋、旱藕等，口感细软、绵甜香糯，是一种深受广大人民喜爱的保健食品。芋头的营养十分丰富，并含有大量淀粉、矿物质及维生素，既是一种蔬菜又可以用作粮食。

芋头最早在印度和马来西亚等热带地区种植，是一种喜温耐湿的作物。在我国，芋头栽培历史悠久，主要集中于华南、西南地区以及长江流域种植，每年的种植面积超过26.7万公顷，但很多农户抱怨自己种的芋头产量低、品质差，只能用于自家食用，而不能售卖创造经济价值。接下来，农学博士就和大家分享一些芋头的高产栽培技术，以帮助大家种出又好又大的芋头。

1、选地整地

芋头是一种多年生的草本植物，对土壤有比较高的要求，芋头植株喜欢在疏松、肥沃和透气的土壤中生长。因此，为了实现芋头的高产优质种植，在进行种植地选择时，需要特别重视土层的厚度、疏松性和透气性。另外，中性和弱酸性土壤比较适合芋头生长，在土壤的选择过程中，我们应该尽量避免在污染区种植，以免对芋头品质造成影响。

在确定芋头种植地之后，整地也是比较重要的高产环节。在进行芋头播种之前，我们需要适时对土地进行平整，翻耕深度以30厘米左右为宜，主要目的就是保证芋头有比较好的土壤生长环境，为高产量形成创造硬件条件。此外，在进行土地深耕的过程中，我们可以适当加入一些充分腐熟的优质农家肥，一般一亩地施用2000-3000公斤，在播种的过程中加入沟肥和种肥，实现良好的供肥效果。

2、提早种植，合理密植

芋头适宜的生长期在13-15度才能发芽，大部分地区应该在每年的3月上中旬开始种植，如果是地膜栽培的话，可以适当提早在2月种植。为了提早上市，有些农户选择在冬至后元旦前进行排种，并用农膜覆盖进行催芽，杂长根萌芽之后，1月份选择晴好的天气进行栽培，以确保在8月中旬前可以采收芋头上市，可以卖出高价格。种植芋头时，我们应该选择无病虫霉烂、顶芽充实、球茎形状整齐的子芋，在充分晒种2-3天后进行催芽播种。芋头的种植株距以35-40厘米为宜，按照种芋大小进行排种，并用火土灰或草皮灰盖种覆泥，种后及时淋水以保持土壤湿润，并用芽前除草剂喷施全田，以抑制杂草生长。

3、除草覆膜

在播种全部完成之后，为了防止土壤之中长出其它的一些杂草，通常需要进行喷药除草操作，但一定要严格控制喷药的药量，以免影响到芋头正常生长。随后就需要进行覆膜操作，以便为芋头生长营造良好的温湿度条件，需要用土壤将地膜四周压实，以防止风将地膜吹起，影响到内部的幼苗。

4、追肥灌水

芋头苗期一般生长较慢，需肥量不大，一般在幼苗有2-3片真叶时，一亩地追施15公斤尿素进行提苗。在有5片真叶的时候，芋头幼苗已经进入发棵期，植株生长旺盛，需肥量激增，应该及时追加第2次肥，一亩地施用三元复合肥20-25公斤。在芋头植株长至7-8片真叶时，地下茎开始膨大，我们应该结合大培土，每亩地施用腐熟有机肥500-1000公斤，如果遇到干旱天气要及时灌水，以土地始终保持湿润状态为宜。

5、抑制徒长

在芋头植株有5-6片叶时，这个时候，植株大约有45-50厘米高，一亩土地应该用壮秧剂5公斤和多效唑200克混合淋施，一般间隔20天，再施用一次多效唑150克，淋施或叶面喷施。当然，多效唑的用量需要根据植株长势强弱酌情增减。当芋头长到7-8叶时，植株就开始发生子芋，为了有效减少养分分散和消耗，利于母芋膨大，在子芋有1叶1心的时候，我们就用小刀或小铁铲小心将子芋割除生长点，千万注意不要割伤母芋。需要注意的是，留种的子芋应该留3-4娘仔不除。

6、病虫害的防治

（1）芋疫病

芋疫病是一种低等真菌性引起的系统性病害，会危害到叶片、叶柄的发育，在疫病发病高峰期，也就是每年的4-8月份，此时气温高、湿度大，天气晴雨不定，由于种植密度过大，容易导致通风受阻，而大量施加氮肥又会大几率的引发这种病害，导致出现大面积病害。

防治措施：疫病重在预防，在发病高峰期前，我们要及时喷药，一般可以利用保护性杀菌剂代森锰锌进行防治，当然，农学博士推荐疫霜灵、霜脲锰锌、烯酰吗啉、霉多克等药剂，交替使用效果最佳，每一周左右喷施1次，一直到8月初，停止用药。

（2）软腐病

芋头的软腐病是一种细菌性病害，发病时，主要危害叶柄底部、地下茎部位，在芋头的整个生长期都有感病的可能，特别是在连作地块、低洼地以及氮肥施用过度的地块发病较为严重。

防治措施：对于芋头的软腐病，首先要做好肥水管理工作，不要过多施用氮肥以及未充分腐熟的农家肥，并采取积极措施消灭地下害虫，第一时间拔除病株，并在病穴和其周边挥洒生石灰。还可以利用碧生、可杀得、地菌灵、农用链霉素、等进行灌根处理，在每年的4-8月份，施肥后及时进行防治，需要连续用药2-3次。

（3）斜纹夜蛾

斜纹夜蛾世代重叠发生，成虫具有很明显的趋光性，因此，我们可以选择装频振式杀虫灯进行夜间诱杀，也可以使用斜纹夜蛾诱捕器进行捕杀。幼虫在3龄前，特别喜欢进行群集，危害极大；大龄幼虫会选择在傍晚或阴天出动，因此我们最好在3龄前、傍晚进行喷药。药剂防治一般选择35%氯虫笨甲酰胺水分散剂、5%阿维菌素、1%甲维盐，在每天的傍晚前喷杀。

7、采收

芋头采收要适时，如果采收过早，芋头还不够成熟，且块根水分太多不适合进行贮藏以及远距离输送，严重会影响到芋头的品质。芋头成熟的特征为：地上部分的叶片开始变黄，叶柄开始下垂，也可以称之为倒苗，此时只需要保留3-4张叶片。通常情况下，在每年的9-11月份，陆续采收上市，最佳采收时间应该在晴天露水干后。

结语：芋头作为一种高经济价值的作物，进行高产栽培管理具有一定的复杂性，不仅需要勤勤恳恳的种植态度，同时技术管理更要科学有效，尤其是对各个环节的管理。只有各个方面都做得很到位，才能取得预期高产量，有效提高农户的经济收入。

农学博士教种植

芋头的市场价格很低，几毛钱一斤，好一点的也就1元/斤。所以，对于种植户来说，芋头必须要实现高产才能带来更多的收益。那么，如何种植管理才能实现高产的目标呢？

芋头种植管理要达到高产的目标，个人认为可以采取这么一个措施，即打好基础+在基础之上上采取有针对性的措施。

芋头种植要打好高产的基础

要实现芋头种植高产目标，首先要打好基础，这个基础就是提供适合的生长环境。如果芋头连生长环境都无法保障，土壤贫瘠，气候条件不适合，还缺水等，不说高产，连基本产量都无法实现了。

芋头喜欢生长在高温多雨的气候环境之中，那么，第一，选择种植地的土壤要尽量保持湿润，才能有更好的生长效果。当然了，这个湿度也有一定的限制，最好保持在65%~85%之间；第二，要选择气温较高，而且昼夜温差比较大的地方种植，特别是昼夜温差大可以更加有利于球茎的膨大发育。跟湿度一样，高温也有一个限制，最高不得超过32℃。另外，芋头的生长对于光照的要求不高。

还有土壤环境方面，芋头比较喜欢肥沃深厚的土壤，特别是保水性比较强的黏土。

选择了适宜的气候环境和土壤环境之后，也就等于打下了芋头高产的基础。接下来，我们需要做的就是在此基础之上采取进一步的措施，促进高产的实现。

芋头种植管理的几个高产的措施

播种之后，芋头开始进入生长发育阶段，在这个阶段我们需要采取措施，针对高产抓好肥水的管理，肥水是芋头能够正常生长的关键，科学施肥浇水，能够带来高产。那么，具体如何去实施呢？

• 追肥要根据芋头不同生长阶段来定，苗期少追肥，旺盛期再多追肥。芋头苗期更发育，对营养需求量不大，施肥多了浪费，而且还有可能诱发不良影响。建议每隔半个月，结合中耕培土适当施肥即可。等到芋头进入旺盛生长阶段，可以每亩追施30斤尿素和40斤复合肥，一共追施3~4次即可。
• 我们在上面也提及了芋头喜欢湿润的环境，这个需要种植户进行人为控制。建议开沟灌水，在芋头生长前期，灌入的水水面高度与畦面保持在5~10cm。进入夏季，高温天气导致水汽蒸发大，因此水位可进一步加深，达到15cm左右。

好了，以上关于芋头怎么种植才能高产的问题，就分享到此，欢迎评论探讨交流。

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