煎炒蒸煮出世間百味，油鹽醬醋蘊生活真諦。《梓州味道》將帶大家一起品美食、聊美食，共同領略三臺獨特的美食文化。今天我們去位於城北新區的臻味酒店，廚師長田偉要給大家帶來店裡的一道招牌菜——五彩桃膠。
田偉將青椒、紅椒、豬肉、桃膠等食材依次排放，這些平時生活中再普通不過的食材到底能做出怎樣的美食呢？
煎、炒、烹、炸，一個個嫻熟的動作如行雲流水一般在田師傅的雙手掠過，短短几分鐘時間，一道五彩桃膠就出鍋啦。
精美的造型，配上繚繚的霧氣，讓這道菜看起來一副“你吃不起的樣子”，可是它的價格還是很親民的。想嚐鮮的小夥伴可以去試試。
我縣美食文化底蘊深厚，還有許多好吃的美食等我們一一發現。接下來，《梓州味道》將每天帶您發現三臺美食，好吃嘴兒別錯過！
由縣餐飲協會主辦、市餐飲飯店協會承辦的三臺縣 2020 梓州味道廚藝大賽將於4 月 10 日在縣文化館廣場舉辦，目前報名正在火熱進行中。（宋子巍）
符合條件的個體、企業快踴躍報名吧，報名不收取任何費用哦！
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