作為世界上軍費最高的國家，美國每年的軍費遠遠超過其他國家，數千億美元的軍費除了用於購買新武器、支付美軍官兵的薪水和各種福利之外，還有大量軍費被用在吃這件事上。通過新聞報道可以發現，美國士兵普遍長得又高又壯，這既有人種方面的原因，也和美軍在伙食上的高投入有關，二戰期間，美軍士兵為了在戰場上吃到一口冰淇淋，甚至不惜耗費昂貴的燃料，駕駛飛機飛到數千米的高空，利用高空的低溫製作冰淇淋，從這件事就可以看出美軍對吃的態度，那就是錢不重要，吃得開心才重要。二戰結束數十年後，這種態度依舊體現在美軍伙食的方方面面。
現階段，普通美國士兵的伙食標準是每人每天10.5美元，約合人民幣70元，這個數字看起來不是特別高，但已經能夠在軍隊中吃得很好了。之所以這麼說，主要有三方面的原因，第一，軍隊採購食物的數量普遍較大，能夠享受到較大的折扣；第二，軍隊的伙食與市面上追求利潤最大化的餐飲店不同，能夠以較低的價格為官兵提供伙食；第三，美國地廣人稀，加之農業技術發達，美國是目前世界上的農業大國之一，農產品產量極大，此外，在規模效益的作用下，美國的小麥、牛肉、雞肉等農產品的生產成本低於全球大多數國家。因此，每天花10.5美元就能讓一個美國士兵享受到不錯的伙食。
具體到伙食種類方面，根據公開資料顯示，美軍的伙食以肉類為主，肉菜高達五百種，素菜則只有兩百多種，不到肉菜的一半，除了這些主要的菜品，美軍還向官兵提供數十種飲料與甜點。可以看出，這張“菜譜”主要由肉菜、甜點、飲料這樣的高熱量食物組成，從美軍發佈的一些照片也能看出，美軍士兵幾乎是無肉不歡，牛肉、豬肉、雞肉幾乎成了主食，這既和美國自身的飲食習慣有關，也與軍人每天高強度的訓練有關，一旦軍人每天攝入的熱量不足，就會影響軍隊的作戰能力。在提供伙食的方式上，美軍主要採取的是自助餐的模式，美軍官兵可以根據自身的喜好來選擇食物，由於食物種類繁多，一般而言，幾乎不存在找不到喜歡的餐點的情況。
在航母上，美軍在伙食上的高投入展現得更加明顯。早期，西方國家的海軍軍官主要出身貴族，這些貴族軍官即便到了軍艦上，也希望保持高水準的生活狀態。隨著時間的流逝，這幾乎成了海軍的文化內涵，作為西方世界的一部分，美國自然繼承了這樣的文化。據悉，一艘美國尼米茲級核動力航母上的廚師就超過了一百個，這些廚師涵蓋多個領域，能夠為航母上的官兵烹飪各色菜餚，即便是普通士兵，也能吃到海鮮自助餐，牛排、羊排、沙拉等菜餚更是管夠，由於航母內部人員多達數千人，每餐消耗的炸雞都超過了一千公斤。
在敞開了吃的情況下，一些貪吃的美國軍人就管不住自己的嘴，使得身體越發肥胖，美軍高層也注意到了士兵肥胖的問題，為了保障軍人的健康狀況，美軍很早就要求肥胖士兵減肥，但依舊有部分管不住嘴、邁不開腿的美軍士兵因為過於肥胖而被革除軍籍。可以說，美軍軍費是美國花得最值的一筆錢，儘管為了購置新武器、滿足官兵的口腹之慾和各項福利，美國的軍費已經是一個巨大的數字，但只要美軍能夠維護美國對世界的主導權，美國就能在其他領域獲得遠超軍費投入的利益。
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