邯鄲，近兩千多年未曾改名的燕趙之都，位河北西南部，連接晉冀魯豫，四省通衢、物產豐富、經濟發達、人傑地靈……。
邯鄲人熱情好客，隔三差五就會有人招呼一聚。
這聚，分大場和小場。
大場，無非是婚喪嫁娶、商務宴請、請託辦事、答謝還禮等，“風俗”基本國際化、國標化，都是怎麼排氣怎麼來，一般安排在招商、梅林、金都等酒店，賓主盛裝出席，推杯換盞，氣氛熱烈隆重，但也點到為止，微醺即可，既彰顯了主人心意，又展現了賓客涵養。
最有意思的當屬小場。
小場，通常安排在晚上，以週末居多。
主人可提前多日相約，也可臨時起意通知，在這座不算大的城市裡，不超過1小時就能趕到，所以總能一呼必應。
往往不到6點，主人就到了飯店，店都不大，但很有季節特點，冬天火鍋、夏天燒烤、春秋兩季炒菜走起，不過這菜一定要有特色，不是地域菜，就是燒的某個菜味道堪稱一絕，朋友之間要的就是好吃舒服。
主人安排好菜餚，叮囑老闆“先上涼菜，熱菜等人來齊了再上”，然後邊開酒、倒酒，邊拿著手機撥打一通，重複著同一句話：“怎麼還沒到啊，就差你一個人了…”
對方就會說：“到了，到了，到門口了“，或者“路上、路上，馬上到…”。
客人到齊，分賓主落座，主人通常會說上一兩句，無非是“涼菜上了，咱們開始？”或者“沒啥事，想和大家一起聚聚”之類，然後酒宴正式開始。
邯鄲是酒鄉，大小酒廠林立，不但各縣（區）都有自己的特色酒、專供酒，甚至專門引來五糧液合資建廠冠以“邯鄲五糧”之名，當然人既善飲也豪爽，酒桌上，起碼一箱白酒起步。
如有外客，本地人會顯得的格外熱情，不等相互介紹，便有人從悠久歷史講起，最後肯定會落腳到“喝三、端三、敬三、碰三”的酒文化上，待客人懵逼喝下13杯酒後（第一杯為空杯酒要喝完清杯的），現場一片歡騰。此時，主人會略有歉意的告訴客人：“邯鄲規矩，愛莫能助”，然後再正氣凜然的對本地人道：“咱邯鄲人實在，不欺負人，下面請貴客接見接見大家”，於是在主人的指揮下，外客就再次懵逼的與每人“見面”喝酒。
如果在坐的都是邯鄲人，三杯酒過後，主人開始“打圈”，邊“接見”邊逐一介紹。
這時，主人嫣然就成了組織部長，他把每位客人都現場提拔，比如公安局的周警官就是周局，銀行的劉出納便是劉行長，學校的張老師就是張校長，自由職業者王某人立馬搖身王總……諸如此類。
一個桌上，副科、正科，副處、正處，局級比比皆是，全是領導，大家也不客氣。
不認識的，還相互點點頭，表示知道了，非常自然。很明顯，大家對主人的介紹很滿意。
偶爾極個別的會謙虛一下，會模模糊糊地說：“我不是，不是的…”聲音小到差不多連自己都聽不見。馬上就有人說：“快了，快了…”謙虛的人聽了信心大增，很是開心。
一圈下來，大家共舉酒杯打個“圈樑”來個“賀關”（舉杯共飲一杯），圍繞“核心”昇華友誼。
之後，或是順時針，或是逆時針，互相輪流“接見”在座各位。
待每個人都打完一圈，主人就隨意了，不再強求每人喝多少。
這時候，酒量大的人就開始發揮，小酒杯靠邊，以前是“壺搞”或令狐沖（拎壺衝），現在是“弄個30（毫升分酒器）？還是弄個 50（毫升分酒器）？”。
老朋友，新朋友，一干一壺，幾個回合下來，不少人吃不消，大喊：“不喝了不喝了，留點，留點……”，敬酒的便說“咋了，不然按咱邯鄲規矩來”？
於是，被敬的左顧右盼、咬牙切齒把杯裡剩下的酒一飲而盡，並杯口朝下舉過頭頂，示意 “沒有偷奸耍滑”。
敬酒者拍拍其肩膀，風輕雲淡說聲“好兄弟”。
對於外客，本地人都禮貌的告訴你“都是自家兄弟，不會讓你喝多”。
但是，千萬不要相信，接下來還是一杯杯、一壺壺的加深感情，無論是認慫，還是特別能“戰鬥”，邯鄲人都會讓自家兄弟喝倒。
幾番下來，一箱白酒就見底了，主人便喊飯店老闆，再拿兩瓶酒來，眾人就開玩笑：“不拿了，不拿了，拿來也喝不了。”
主人看看面紅耳赤的客人，拿起手機或抬起手腕看看時間，衝著大家一樂：“時間尚早，‘練會攤’（吃街邊餐、吃小吃攤、吃夜宵之意），喝點啤酒漱漱口”。
於是，眾人一邊嘴上說“不了、不了，改天、改天”，一邊身體誠實的利索起身穿衣、 拎包、拿手機……，跟著主人搖搖晃晃、相擁而去。
攤主見老主顧蒞臨，不用開口，便引導大家坐好，端出幾個簡單的涼菜，再搬出一箱冰鎮常溫對半的啤酒，詢問吃點什麼。
主人象徵性的環顧賓客詢問，大家也不客氣，或是報出幾個物美價廉小吃，或是擺擺手請隨意安排，這時主人會主動加碼再要不少菜餚，皆會被客人攔下，於是在賓主撕扯中，主人最後妥協。
酒瓶打開，一場啤酒戰就此開始。
如此 這般，酒就喝得差不多了，部分人藉口“妻管嚴”，逐個偷偷離去。
剩下的，不是酒神、鐵桿，就是外客了。
每到這個時候，主人就會迷離著雙眼，與剩下的眾人勾肩搭背，先是鄙視先離去的“妻管嚴”們“重色輕友”，大家鬨堂大笑後，“真哥們”會再來一番“高潮”。
直到了確實有人頂不住“趴下”了，主人才當機立斷宣佈：“散場！”
大家出得門外，又是一番握手、擁抱，十八相送，難捨難分。
一群搖搖晃晃的身影在燈火闌珊裡漸行漸遠……。
邯鄲，再次迷醉在邯鄲的夜色裡！
硬核黨員｜文
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