做法一：
材料：密封碗一個，蒙牛純牛奶兩袋（480克），光明特濃酸奶一杯（120克），白糖7克。
做法
1·鍋中燒開水放入密封碗煮上2分鐘消毒。
2·電飯鍋加入清水按下煮飯鍵把水煮開。
3·消過毒的密封碗倒入牛奶，加入白糖攪拌均勻。
4·蓋上蓋子放入微波爐40-50秒。
5·取出稍涼一涼，加入酸奶攪拌均勻。
6·電飯鍋的水煮開取出把水倒掉，加入少許涼水。
7·8·攪拌的牛奶蓋上蓋子。
9·在包上一塊毛巾放入電飯鍋中。
10·把電源拔掉蓋上鍋蓋燜至8-10個小時。
11·發酵好的酸奶從鍋中取出。
12·放入冰箱冷藏1-2個小時就能吃了。
做法二：
原料：市售酸奶30ml，純牛奶200ml，綿白糖少量。
步驟：
（1）準備一個用來做酸奶的碗(容量約300ml)及一雙筷子，並用沸水消毒；
（2）把牛奶倒進準備好的碗中，再往牛奶裡倒入市售酸奶，用筷子攪拌；
（3）用保鮮膜封好碗口，用牙籤紮上幾個小孔，放入電飯煲中；
（4）往電飯煲加入水至恰好與碗裡的液麵平齊；
（5）調製保溫模式2小時，之後斷電繼續燜3小時；
（6）從電飯煲中取出做好的酸奶，依個人喜愛加入適量綿白糖，攪拌；
（7）把做好的酸奶放到冰箱冷藏2小時後，即可食用。
看了這麼多你是不是感覺好簡單呢？那還等什麼？還不趕快製作起來！
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