厦门美食寻觅!曾厝垵中山路,海蛎煎、蚵仔煎、姜母鸭、停不下来

前言

疫情期间宅在家,对于我这样两天不出去就浑身难受的人来说非常难熬,哈哈哈。那就在家整理整理以前的照片,写写游记,过过干瘾就当是“云旅游”了。期待这次疫情赶快过去,我们可以走出家门走进这美丽的大自然!

文章内所说的所有景点都并非是疫情期间去的,如果大家要去的话,务必一定要提前给景区打电话确认是否已经开放,以免白跑一次;

正文开始

去年的冬天,我正在厦门出差,当时距离新冠肺炎疫情爆发只有1个多月。有一天我想,厦门那么多美食,可不能错过,于是去了曾厝垵和中山路,现在想想,幸亏当时去了,否则就与厦门美食失之交臂了;

曾厝垵

来来来,小伙伴们,跟我一起念“曾厝垵(曾错安)”!三个字里我只认识第一个字,后面两个我也不认识,还是问了当地人才知道正确念法,后来发现,厦门视乎特别钟情“厝”这个词啊!查了一下,这个字大概就是“居住地”的意思,类同于内地的“村”、“庄”、“屯”,那么,曾厝垵的意思就大致也就是“曾家村”的意思了,不知道我解释的对不对啊!有胡建的朋友觉得我解释的不对,欢迎留言批评,哈哈哈!

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我怎么感觉这是出国去了东南亚?胡建庙宇的建筑格式,真是够花的啊!不但有凤凰、有龙有各种花,而且色彩也很鲜艳啊!

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来来来,看看整体的风格;

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这是不是双龙戏珠?那为啥龙是蓝色的呢?第一回看见蓝色的龙,这有啥讲究呢?看来得好好研究一下闽南建筑特色了;

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这龙又是绿色的了,这,这是啥原因?

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好吧,不管那么多了,咱们的目的地是美食!先看看曾厝垵地图,密密麻麻全是小房子,看得眼晕,跟我们上海的田子坊有的一拼,得了,走哪算哪吧;

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曾厝垵大门口,我就是从这里进去的,这个时候已经是11月底了,别看这里还是人山人海一片祥和,其实疫情已经慢慢的张开了獠牙!

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为了厦门的美食,今天一早起床就啥也没吃,留着肚子奔曾厝垵大吃一顿的,哈哈哈!大门口就是一家海蛎煎,排队起码半个小时起!

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看这手法,上下翻飞!先倒上一勺面糊糊,等面糊半干的时候,打上鸡蛋糊,在放上海蛎肉,煎一会,然后用铲子划开,撒上葱花,两面煎熟就可以出锅啦!好吃!不过,后来才发现,这里的海蛎煎其实并不正宗,面糊太多了,正宗的海蛎煎没有那么多面糊的,后来去厦门大学玩,在厦门大学食堂吃到了正宗的海蛎煎,比这里的好吃多了,当然这是后话了,等我厦门大学的游记里会写的,嘿嘿嘿!

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不但有海蛎煎,还有烤生蚝哦!都不算贵,20元一份;

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看看这烤生蚝,滋滋冒油,蒜香扑鼻!而且生蚝的个头都不小哦!

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好啦!海蛎煎出锅啦!怎么形容呢,海蛎肉很好吃,就是面糊多了点,店家说是秘制面糊,我看就是普通的淀粉糊么,有没有内行的?说一下咯!

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烤生蚝,一份12个,平均下来一个才1元多,我觉得还行,不算贵,不过我怎么觉得,蒜比生蚝还好吃呢?哈哈哈!

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继续往里,都是一家一家的小吃店,集中了各种闽南小吃,就恨胃太小不够装;

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蚵仔煎、烤榴莲、酱爆大鱿鱼!

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猜猜这是啥?10元一把,又香又脆!

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哈哈哈!谜底揭晓!煎海螺肉!第一次吃海螺居然是这个样子的,嘿嘿嘿!不过,真的好吃!

中山路步行街

在曾厝垵逛吃逛吃了足足一个下午,吃到实在吃不下了,才离开曾厝垵,沿着环岛南路溜溜达达的往前中山路步行街走,一来看看风景,而来消消食,为下一顿腾出地方,哈哈哈!

是的,从曾厝垵走到中山路步行街,7公里,1个半小时而已,不算啥啦!为了吃,我容易么,嘿嘿嘿!

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还没到中山路步行街呢 ,这就遇到了厦门美食!这就是著名的姜母鸭!其实,感觉就是红烧鸭子里面放了大量的生姜然后干煸到酱汁收干,的确好吃,我咋就没想到红烧鸭子里面放生姜呢?下次回家也试试。我一个人吃了半只,也不算贵,加上鸭胗啥的也就65元而已;

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终于到中山路步行街啦~!

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一刹那我以为回到老家上海了;

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你们看像不像上海南京路?简直就是上海南京路的翻版啊!我从小就是在上海南京路附近长大,对这样的景致实在不感冒了,所以转了一圈就回酒店了。

写在最后:

其实厦门的美食,非常多,沙茶面就很好吃,我写出来的不足十分之一,厦门美食聚集地也很多,著名的就有曾厝垵、中山路步行街还有第八海鲜市场等等,来厦门可千万别错过哦!


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