食域
鸡蛋，增加营养，具有预防感冒的作用，加强免疫力，不给医院添麻烦。
辽西居士1
不用刻意的去计较吃什么 ，平时的粗茶淡饭就好，疫情期间，保持一个平常心，从容的面对自己的生活。不过现在是春天，在这个干燥的季节我倒觉得应该多吃些水果，我家买梨买的多，梨中含有维生素a.b.c.d和微量元素碘，大人小孩都很喜欢，俗话说，一年之计在于春，我每到这个季节都会买一些大人小孩吃的钙片或钙液来吃，吸收的好。
最后希望疫情赶紧过去，祖国健健康康。
长角的小辫子
疫情期间千万不要紧张忧虑，要保持良好的心态，充足的睡眠，积极参加体育运动，多吃一些蔬菜水果，因为水果中含有丰富的维生物C和维生物B等，可以增加身体的免疫能力，还要适当的吃一些高蛋白类。同时注意卫生各方面，外出必须戴口罩。
山东妹
疫情期间，不仅要注意勤洗手、勤消毒、不出门，还要注意饮食，因为新型冠状病毒主要是靠唾沫传播的，若饮食不注意，很容易感染上，那疫情期间吃什么好？应注意哪些？
一、疫情期间吃什么好？应注意哪些？
1、普通型或康复期患者的营养膳食
（1）能量要充足，每天摄入谷薯类食物250-400克，包括大米、面粉、杂粮等；保证充足蛋白质，主要摄入优质蛋白质类食物(每天150-200克)，如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋，300克的奶及奶制品(酸奶能提供肠道益生菌，可多选)；通过多种烹调植物油增加必需脂肪酸的摄入，特别是单不饱和脂肪酸的植物油，总脂肪供能比达到膳食总能量的25-30%。
（2）多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克，多选深色蔬果。
（3）保证充足饮水量。每天1500-2000毫升，多次少量，主要饮白开水或淡茶水。饭前饭后菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错选择。
（4）坚决杜绝食用野生动物，少吃辛辣刺激性食物。
（5）食欲较差进食不足者、老年人及慢性病患者，可以通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂，适量补充蛋白质以及B族维生素和维生素A、维生素C、维生素D等微量营养素。
（6）保证充足的睡眠和适量身体活动，身体活动时间不少于30分钟。适当增加日照时间。
重症型患者常伴有食欲下降，进食不足，使原本较弱的抵抗力更加“雪上加霜”，要重视危重症患者的营养治疗，为此提出序贯营养支持治疗原则：
（1）少量多餐，每日6-7次利于吞咽和消化的流质食物，以蛋、大豆及其制品、奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材为主，注意补充足量优质蛋白质。病情逐渐缓解的过程中，可摄入半流质状态、易于咀嚼和消化的食物，随病情好转逐步向普通膳食过渡。
（2）如食物未能达到营养需求，可在医生或者临床营养师指导下，正确使用肠内营养制剂(特殊医学用途配方食品)。对于危重症型患者无法正常经口进食，可放置鼻胃管或鼻空肠管，应用重力滴注或肠内营养输注泵泵入营养液。
（3）在食物和肠内营养不足或者不能的情况下，对于严重胃肠道功能障碍的患者，需采用肠外营养以保持基本营养需求。在早期阶段可以达到营养摄入量的60%-80%，病情减轻后再逐步补充能量及营养素达到全量。
（4）患者营养方案应该根据机体总体情况、出入量、肝肾功能能以及糖脂代谢情况而制定。
3、一线工作者营养膳食指导
根据平衡膳食原则，一线工作者的营养膳食要做到。
(1)保证每天足够的能量摄入。建议男性能量摄入2400-2700千卡/天、女性2100-2300千卡/天。
(2)保证每天摄入优质蛋白质，如蛋类、奶类、畜禽肉类、鱼虾类、大豆类等。
(3)饮食宜清淡，忌油腻，可用天然香料等进行调味以增加医护人员的食欲。
(4)多吃富含B族维生素、维生素C、矿物质和膳食纤维等的食物，合理搭配米面、蔬菜、水果等，多选择油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿及橙橘类、苹果、猕猴桃等深色蔬果，菇类、木耳、海带等菌藻类食物。
(5)尽可能每日饮水量达到1500-2000毫升。
(6)工作忙碌、普通膳食摄入不足时，可补充性使用肠内营养制剂(特殊医学用途配方食品)和奶粉、营养素补充剂，每日额外口服营养补充能量400-600千卡，保证营养需求。
(7)采用分餐制就餐，同时避免相互混合用餐，降低就餐过程的感染风险。
(8)医院分管领导、营养科、膳食管理科等，应因地制宜、及时根据一线工作人员身体状况，合理设计膳食，做好营养保障。
4、一般人群防控用营养膳食指导
(1)食物多样，谷类为主。每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。
(2)多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果。吃各种各样的奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。
(3)适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。
(4)少盐少油，控糖限酒。清淡饮食，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，成年人每天7-8杯(1500-1700毫升)，提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。
(5)吃动平衡，健康体重。在家也要天天运动、保持健康体重。食不过量，不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡。减少久坐时间，每小时起来动一动。
(6)杜绝浪费，兴新食尚。珍惜食物，按需备餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签，合理选择食品。
二、疫情期间煮菜应注意什么？
1、肉蛋禽和水产品等食物需彻底煮熟，剩菜剩饭再次食用前要彻底加热，疫情期间尽量不制作凉拌菜。
2、做好的食物尽快食用，若不能及时食用，熟食在室温下存放时间不超过2小时，并保持其中心温度维持在70摄氏度。
3、加工过程中应使用两套刀具、砧板、盛放容器等生熟分开，避免交叉污染。
4、勤洗手。烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等均要用流动水、洗手液（肥皂）充分洗手。
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疫情期间，宜吃鱼，虾等水产动物，水果，疏菜，瓜，豆类等，有条件可增加营养品蜂蜜的食用，增强免疫力。
丨
李品君医生
很高兴回答你的问题！
蔬菜 水果 肉蛋奶 营养均衡 。
尽量不要出门，买生活必须品时，戴上口罩，回来用流动水冲洗手，肥皂 保持家里的卫生 通风 为中国加油！
庄里嘟嘟
疫情当前，人人谈虎色变！抗击病毒最主要是增强自身的免疫力！一、主食按量吃，粗粮可多吃。二、多吃蔬菜和水果，因为蔬菜和水果含有多种维生素。三、食用富含蛋白质的食物，比如鱼，鸡，豆制品！
苦瓜爱核桃
疫情期间应该多吃些牛肉，鸡蛋，酸奶，粗粮等，加强锻炼，提高免疫力，保证睡眠，消除恐慌心里。
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（1）能量要补充，每天可以多吃粗粮类食品，多吃一些蛋白质食物，比如，瘦肉，鱼，虾，蛋，大豆等等，奶制品，每天可以多一瓶益生菌提高免疫力，促进营养吸收。
（2）多吃蔬菜和水果，蔬菜每天500克以上，水果每天200到350克，以深色蔬菜为主
（3）保证充足饮水量，每天喝7杯水，
（4）坚决食用野生动物，少吃辛辣刺激食物
（5）保证充足睡眠，适量运动，每天不少于30分钟运动，适量增加
用户WUXIA9303151041
你好！我是小糕婷！下面是我的回答希望能帮助到你喔！
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