绥滨:市场监督管理所为餐饮行业复工复产“把好关”



绥滨:市场监督管理所为餐饮行业复工复产“把好关”


绥滨:市场监督管理所为餐饮行业复工复产“把好关”

近日,随着疫情防控形势变化,黑龙江省疫情防控应急响应级别由重大突发公共卫生事件二级响应调整为三级响应。按照鹤岗市、宝泉岭分公司(管理局)、农场疫情防控指挥部相关公告要求,绥滨农场有限公司(农场)辖区内的餐饮业已全部复工复产。连日来,绥滨市场监督管理所为有序推进各类餐饮单位复工复产,多措并举“把好关”,保障群众“舌尖”上的安全。


绥滨市场监督管理所督促开业餐饮服务单位全面落实经营者主体责任,严格落实场所卫生清洁、原料库存清查、食品加工控制、餐厨垃圾管理等规定。在饭店醒目位置公示食品经营许可证、从业人员健康证、餐饮服务行业疫情防控操作规范、餐饮服务业开放堂食营业标准,复工复产承诺书及投诉举报电话等相关信息,让广大消费者真正看得明白,吃得放心。


同时,绥滨市场监督管理所结合疫情防控工作要求,重点开展复工验收工作,对后厨卫生及食品原料进行重点检查,查看是否使用“三无”及过期变质食品。安排执法人员分片对辖区各餐饮单位开展现场检查,重点检查进货台账、营业执照、食品经营许可证、健康证明等,确保食品原料进货正规和主体合法。(隋在琳)


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