“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

成都氣溫3.8

可憐熊貓凍得想回家

春熙逛累了往哪兒走

別怕

銀石廣場“牛莽莽”

陪你火辣辣

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

趴在春熙路IFS牆上的熊貓從臉到屁股都是全國人民合影的對象,樓下翹臀來幾張,樓頂正面走一個!可是~最近這隻萌萌噠熊貓完全無暇顧及遊客們的熱情,因為冷得人蛋疼菊緊的氣溫——凍死啦!

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

BUT~BUT,不要怕,就在它隔壁,百步之遙的銀石廣場上,有一頭憨厚可愛的牛寶,同樣大名鼎鼎的牛莽莽,一直在用它的翻滾豪情向來往的人群高調站街送溫暖!隔壁熊貓趕緊來湊個熱鬧!

“牛兄,給我也來碗熱湯~多加蔥花。”

“黑眼圈兒,這邊六樓6005號請。”

環境超棒有沒有?!

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

竹編造型燈具與玻璃窗外的綠竹相映成趣,當你以為這是佛系路線裝修,卻發現幾何解構使得原木隔斷透著時尚與新潮。鏡面反射與天馬行空行走的牛,讓人恍惚走進了《盜夢空間》的翻轉城市。

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

別有風味的裝修風格只為營造最舒適的就餐環境,親友聚餐、宴請賓客都是絕佳選擇。By the way,我也大氣地撩句英文,這裡有超大包間噢,14到16人就餐so easy !

經典麻辣牛油鍋

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

先不說這配料講究的鍋底,單看這精緻的雙牛頭鍋,就知道這“經典”來歷可不一般。吃火鍋,還真就得牛油鍋底才解饞,尤其在這寒風四起的冬季,幾人圍坐在一團涮著說著笑著搶著吃著,嘴上為辣辣的,心裡美滋滋的~

3A雪花牛肉

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

招牌必點系列,3個A,何等榮耀的評級。第一A,肥瘦均勻,剔除雜筋;第二A,肉質細膩,柔滑軟嫩;第三A,大理石花紋,爽口多汁。A說得完,但特色卻遠不如此,好吃嘴們,小助理我吃進嘴裡才真實驚豔地體會到為什麼這是“必點”!

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

牛吊龍

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

8秒,8秒。用快過博爾特百米衝刺的速度,享受如同百米賽跑帶來的味覺刺激。“吊龍”其實是廣東說法,是指牛後脖子的那塊地方, 8秒氽燙即熟,口感嫩滑。“放下去、夾起來、吃嘴裡”,伴著口訣吃起來,秒光!

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屠場毛肚

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

吃毛肚吃的就是個新鮮,同全店所有食材一樣,屠場毛肚的選料都是從剛屠宰的牛直接配送到店,清洗後再直接上桌。新鮮,就是這麼直接。簡單幾秒,立刻享受舌尖上的脆、嫩、爽。吃吊龍的口訣同樣適用噢~

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舌尖味蕾

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示愛不用玫瑰花,一份牛舌搞定她!鍾愛牛舌不管是因為緊實又軟嫩爽口,而且又有勁道。下次去牛莽莽求婚吧,帶著戒指就OK,牛莽莽負責“送花”。

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牛 雜

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

緊實的牛舌、彈牙的牛百葉、韌脆的牛腸,我們的宗旨是——從牛身上來,到牛油裡去!汆過水的牛雜燙紅鍋,有滋有味。

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菇類拼盤

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雙十二購物車剛剛清空,就被這個小車車種了草!哦,不,種了蘑菇!肉肉好吃,菇類也是必不可少的。畢竟,一個真·吃貨,懂得均衡營養。更何況是這麼cute的超市購物車造型拼盤呢,無法拒絕啊!

素菜拼盤

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當我為菇類拼盤的細心和創意在心裡點了個大大的贊,冷不防又被眼前的素菜拼盤驚豔到了,大廚心裡一定住著個少女吧?一個騎著單車在田野上追風的少女。

農家黑豆腐

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

看到農家兩個字,就知道這是純生態的了。黑豆腐比普通黃豆做的豆腐更香,作為火鍋界的必點,尾聲來一份,營養又解膩!

除了燙火鍋的葷素菜品,在牛莽莽還可以吃到別家火鍋店少有的小吃哦。

牛肉蒸格/肥腸蒸格

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

吃牛肉,怎麼能不吃個粉蒸的。選用肉質細嫩的牛肉,配以自制的粉子,下面或配土豆,或配紅薯,必須選用竹製蒸格,蒸熟後配上蒜泥、芹菜粒兒、香菜末兒,再撒上幹辣椒麵!老闆,打包五份,不用分開裝!

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

蹺腳牛肉系列

為方便上班族、低頭族、街頭族、56個民族,牛莽莽蹺腳牛肉可以外賣哦 !全牛骨熬製的上等高湯,無添加便可誘惑一方!分時燙熟的牛肉牛雜,簡單地配上芹菜,再加一勺牛肉湯,即有湯的濃郁,又有菜的清香,更有肉的紮實爽口。嗯~就沒吃過這麼棒的TAKE OUT!

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

麻辣香湯串

“牛兄,再給我來碗熱湯”,在這裡擼串,我想一口把湯全部喝乾!

辣,在牛莽莽也是分層次的;火鍋店裡,這兒可是有串串的。上桌即食,一口一串,這一次,咱們不乾杯,幹串!同鍋底的豐富味型不一樣,香湯串還重在香,據說串擼完後,湯香到想一口乾到半碗。


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