小时候，奶奶和姥姥都会给我做韭菜盒子，来给小馋猫解馋。炉火不旺，韭菜盒子下到大铁锅里，由生到熟，总觉得面饼翻来翻去，不知翻了几个轮回，急的我跳着喊：“还不好……”每喊一次，奶奶就说，快了快了……等韭菜盒子一熟，奶奶不顾铁锅被火烧得滚烫，用手拿起来就给我晾到一边，等不烫了，再拿给我吃。看着我吃得满嘴韭菜叶，奶奶笑了，疼爱又知足。等长大些，零食也丰富了，自己也不爱吃韭菜盒子了，可是再长大些，还是觉得那一口韭菜盒子浓郁的香气最是让人记忆尤新。今天，也试着做一回韭菜盒子，找找童年的味道。
约1斤面粉，开水和面，面皮更酥软。
面饧发好后，切成大小相同的面团。
把面团擀成薄薄的面皮。
放入拌好的韭菜馅料。
对折好。
热锅凉油放锅中煎至金黄。
香喷喷的韭菜盒子做好了！
卷起来吃一口，又想起了那个站在锅边焦急等待的童年的我！
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