中國水產頻道原創報道，自新冠疫情暴發以來，最嚴重時候感染人數超8萬餘人，在國家大政方針的指導以及全體人民的共同努力下，目前國內已經逐步平穩，各地穩步復工。疫情期間，很多行業遭受到了重大的打擊，小到辦公不便，大到頂不住壓力倒閉的都有，對水產行業的影響更是深遠，而湖北無疑是本次疫情的重災區。對此，筆者就企業經營以及水產養殖進展等相關內容與湖北市場部分企業進行了交談，聊聊實際動態。
據瞭解，截止至3月中旬，本次疫情過程中，造成大量的魚積壓，受新冠疫情的影響，武漢封城，各地封村封路，全國鮮活水產品流通幾近停滯，導致各類水產養殖品嚴重積壓，魚價出現斷崖式暴跌。以廣東生魚為例，生魚作為養殖量與流通量都很龐大的品種，承受的疫情衝擊更是嚴重，流通量從1月初平均300萬斤/天，下降至2月份平均50-70萬斤/天，日流通量降幅最高達8成。即使到最近幾天的日流通量也只有140-170萬斤左右，僅及正常時期流通量的5成左右。短短不到2個月的時間，生魚由於流通受阻而積壓在塘的成魚超過6000萬斤。據相關部門統計數據，湖北兩個月不出魚，壓塘將近2000萬斤，湖北全省的部分品種存塘上還有一半以上，大致仍有38萬噸。同時這段時間以來，養殖戶在動保、飼料、技術支持方面也遭遇了一定的阻礙，影響行業生產有序推進。
華中小龍蝦壓力大
廈門嘉盛生物科技有限公司市場部經理王華濤：對行業來說，受疫情影響下，小龍蝦的影響比較大，估計今年小龍蝦的價格會受到較大的衝擊，也預示著小龍蝦市場開始走向下坡路，另外魚類流通出現問題，魚類存塘量大，未來價格還會受到一定衝擊，但是從長期來講影響不會很大，只是短暫的陣痛。
對公司來說，本次疫情主要影響公司在小龍蝦市場的佈局與發展，小龍蝦市場銷量預計會下滑50%左右，但我們的主線在特種魚板塊，特種魚市場只要疫情緩解，影響不會很大，公司還是能繼續保持高速發展。疫情過程中，我們儘量給客戶專車配送，保障物資供應，養戶能及時供應魚塘使用，同時在疫情期間加強對業務團隊的培訓，力爭疫情緩解後能第一時間進入市場並及時切入市場服務工作。目前公司現在有工人值班生產，開始正常經營，但是因為物流受限，有的區域貨物還是不能第一時間到達養殖戶那裡，預計市場正常運營要到4月份。
北京水世紀生物技術有限公司運營總經理楊廷華：首先我想代表水世紀藉此機會向全國各地支援湖北的醫護人員和援助愛心人士表示最衷心的感謝和祝福。新冠肺炎疫情暴發期間，水產正處於全年的消費黃金期，封城封路導致大量的水產品滯銷，湖北至少還有7成以上的存塘魚沒賣。水世紀在湖北多年耕耘，也是公司銷售額佔比最高的區域。工廠停工、物流受阻、服務人員到不了崗，對市場的影響和衝擊是前所未有的。幸運的是公司幾百名員工無一人感染，公司位於河北、山東、湖北的幾個動保生產基地，也在各級政府的大力支持之下，在最快的時間內有序復工復產。公司生產物流後勤保障團隊在集團汪總的領導之下，克服了各種困難，堅持把貨物送到離客戶最近的地方。客戶也非常理解和支持，在很多地方封村封路的情況下，親自開車接貨搬貨。疫情期間除湖北地區發貨量比去年同期下滑，其他區域都有明顯增量。前期銷售主要是龍蝦和河蟹，今年華中地區小龍蝦養殖積極性影響很大，關鍵還是要看疫情後，消費的恢復和養殖戶的復產情況。我相信國家的體制優勢，能夠戰勝疫情，更能快速復甦經濟。
截止至目前公司在湖北包括武漢所有基地都已復工，都是在當地復工第一時間得到了復工批覆。這得益於國家對農業產業的政策支持和各級政府領導的關心關懷。公司也提前做好了充分的防護措施和預案，來保障員工健康和安全生產，各級領導親自到基地復工現場檢查和指導工作。因各地疫情不同，管控的措施和力度也有差異。目前湖北地區對人員流動控制仍然較嚴，我們也希望積極配合政府打好防疫戰，必須在確保員工和客戶的安全前提下才能讓員工回到市場。隨著國內疫情形勢的有效控制，近期員工都會陸續回到工作崗位。
養殖戶困擾大
北京水世紀生物技術有限公司運營總經理楊廷華：新冠疫情對湖北的水產影響很大，困難也比較多。對企業或從業者而言，新冠疫情增加了更多的不確定性，增加了管理和決策的難度。前段時間和很多同行交流，都在考慮把人員往外地抽調，都在擔心湖北地區受影響。對養殖戶的困擾就是，不知道疫情完全結束需要到什麼時候，水產品價格要多久才能回升？如果價格起不來怎麼辦辦？也有人擔心外地對湖北的水產品不信任怎麼辦？所以很多養殖戶不知道該不該投入。無論行情如何變化，水產短期的壓力肯定是有的，但機遇也不會太差。每個從業人員都應該思考如何提升自我技能，把焦點放在自我免疫能力提升上面，不要去等行情。所以在科技日益成熟的今天，利用好大數據物聯網工具，提升自己分析數據、處理問題的能力，才是對養殖盈利最有效的保障。我們在疫情期間組織了線上學習，取得了非常好的效果。疫情終將被戰勝，而不確定性還沒結束。近期國外的疫情值得警惕，在產業鏈全球化的今天，任何人都很難獨善其身。我們只有堅持帶領團隊學習，並把開放邊界、連接共生、賦能利他、協同進化作為我們的組織建設核心，就能擁抱變化，共同迎接挑戰。
企業經營壓力大
武漢市科洋生物工程有限公司技術總監高光明：對於行業來說，新冠疫情對湖北的水產養殖造成的困擾有這幾方面：一是養殖單位，投放與銷售水產苗種工作問題大；二是水產投入品生產企業的生產、銷售難度大，市場份額受損。各公司要承擔員工禁足期間的費用，生產流動資金困難。從2019年全年水產業業績來看，無論是名優還是常規品種，很多存在較為嚴重的結構性過剩。今年小龍蝦蝦苗價格狂跌，成本難收。例如鄂州市萬畝湖小龍蝦專業合作社去年3月下旬，小龍蝦大規格種苗每市斤30元左右，4月上旬，每斤25元一一28元，今年安徽來拉，每市斤5元，個別6元。
對於公司來說，科洋公司始建於1999年，現已發展為五家以水產藥品、生物製劑、生物飼料、原料藥的研發、生產、銷售以及鰻魚養殖、湖庫大水面生態養殖、漁蝦稻綜合種養為一體的高新科技企業。在本次疫情影響下，對公司的經營造成了嚴重的影響，除了少數春節時安排的值班人員外，全員不能到崗，生產、銷售停業。去年一季度藥品上銷售額三百萬，今年為0，各個養殖基地不能進行養殖、捕撈、銷售。因人員不能復工，生產原材料不能進，訂貨不能出去。另外鰻魚、黃顙魚、鱸魚苗種因無人手、無法銷售、未及時分塘，造成損失約三百多萬元。疫情期間，公司一是響應武漢市政府號召，組織原來在漢在崗的10多名值班員工，在武漢東西湖區的鰻魚養殖基地、蔡甸區大茶湖生態養殖基地，捕撈鮮魚供應市民團購，銷售鱸、鯇、鯽、黃顙魚等成魚15萬公斤。二是網上辦公，聯絡社區團購鮮魚，招聘員工、辦理相關手續。自從3月18日開始，公司組織新老員工，或者自駕車，或者公司專車接回員工，19日開始生產。
最後希望政府部門在貸款、扶持資金上，給予相應的政策。當地水產行業在本次疫情中遭遇損失不小，在有可能的情況下，希望能給水產品、原材料、肥藥飼料的運輸運費提供一定的便利，助力行業儘快恢復正常運作。
湖北衛健委：從3月25日零時起，武漢市以外地區解除離鄂通道管控，有序恢復對外交通。4月8日零時起，武漢解除離漢離鄂通道管控措施。湖北三大機場襄陽機場、恩施機場、神農架機場3月25日正式復航。湖北車企有序復工復產，產能僅次於廣東、吉林、上海。
圖源湖北日報
3月25日，兩部委聯合印發《關於多措並舉促進禽肉水產品擴大生產保障供給的通知》強調，要進一步加強對禽肉水產品生產的扶持，發揮好地方政府專項債券作用，加大中央預算內投資支持力度，綜合運用信貸、稅收優惠、財政貼息等金融手段，幫助資金週轉困難的企業渡過難關。此外，《通知》還要求加強市場調控，健全監測預測預警機制，鼓勵地方臨時收儲禽肉水產品，加大消費引導，進一步強化屬地責任，壓實“菜籃子”市長負責制，確保各項支持政策取得實效。
隨著各地基本解封，餐飲業、酒店等逐步開業，積壓在魚塘裡面的魚可以重新流通起來，拉動魚價上漲，也有人擔心市場大量出魚，擔心魚價可能會往下掉。對於養殖戶來說，儘快恢復生產，在魚塘管理上要加強防治病害，培肥水後加深水位，並且逐步增加投飼，抓緊補放苗種，同時適當出魚，規劃好新一輪的養殖，相信在國家大政方針的指導下，水產產業將會進一步優化，按上加速鍵，加油，水產將大有可為！
【關鍵字】：湖北水產小龍蝦 水產養殖
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