尚谷烧坊品牌运营

一般普通喝酒的认为，喝酒不辣喉咙，不呛鼻子，喝厚不头疼，口不干，这就是好酒，这只能是最基本的认识，也就是粮食酒。还有大酒鬼认为能叫人晕，醉就是好酒，酒精勾兑的就能满足。看来每个喝酒有不同感受，最资深酒鬼认为贵的酒就是好酒，这倒是不假，名酒，大牌，价格贵，是满足好酒的必须条件，在储存10来年叫酒分子更好的融合，打开瓶满屋香，空杯留香持久，喝后打嗝满嘴香，品的酸甜苦辣涩，五味俱全就认为好酒，比如茅台飞天。个人见解，欢迎酒友来探讨。

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浦生鲜认为一瓶真正的好酒需要通过这三个诀窍来识别，才能看出它们是不是真的好酒

一、观色

酱香酒通常都会带有微黄色，这是正常的，包括茅台酒也是。随着放的年份久了，黄色会加深。要看看酒体是不是清澈透明，有无沉淀，有无杂质。

业内常说“好酒会流泪”，轻轻晃动酒杯，你可以观察到“挂杯”现象，酒液沿着杯壁流下形成酒痕。

酒的挂杯情况可以反映酒的质感，通常来说年份越长的酒越醇厚，酒杯壁上所挂的酒膜更厚，形成液滴留下的速度更慢。

二、闻香

优秀的酱香酒酿造工艺复杂繁琐，形成了几百种香气成分，当然了要能品出十种香味已经很厉害了。将装好酒的小酒杯放在鼻下约5厘米处，鼻子缓慢吸一口，然后拿开杯子，再缓慢呼出来。主要呈现为一种舒适幽雅的浓郁酱香，略微带有酱香独特的丝丝酸焦味。最后就是看空杯是否留香。把酒杯里的酒喝完后，不要洗干净，看看一天之后酒杯留香是否明显。优秀的酱香酒空杯留香持久就是因为聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢，而一般的酱香型白酒的酒精分子小，具有芳香气味的酯类少，挥发的速度快。

三、品味

当酒进入口腔，第一是品味酒是否醇厚，让酒在舌面缓缓滚动。随后，我们会逐渐在口腔的不同部位体会到缓缓释放的酸香、坚果香、曲香、花香和老味。

酒液下咽之时，可以感受酒的后味，体会丝滑和醇厚的感觉，酒越陈，丝滑和醇厚感越强。待酒液完全咽下后，自然的闭合嘴巴，从鼻腔呼气，可以感受到茅台酒的回味悠长，酒香从口腔到咽喉到鼻腔再到

口腔，再到铺满整个口腔，鼻腔，带来的是酱香冲击感，以茅台酒等优秀的酱酒为例，茅台酒在多年贮存的过程中，经由岁月的变迁，各种香气组分通过逐渐沉淀融合，变得细腻、丰富。静下心来慢慢嗅闻，可以感受到水果香、花草香、粮香、醇香、甜香、酸香等各种宜人的芬芳。

浦生鲜

你好，我是家庭小厨凯子，很高兴能回答你这个问题，酒有好多种，红酒，啤酒，洋酒，鸡尾酒等等，其他的酒我不太了解，但是白酒我很了解，因为我是内蒙人，我们这里的人，基本到晚上，都在喝酒，我也是一个酒鬼，我很喜欢喝白酒，当然，一说白酒的好酒，大家都会想到，五粮液，茅台，剑南春这些好酒，这些酒的确很好喝，所以一瓶好的白酒一定要具备四个条件了：

第一，味道，打开酒瓶会闻到一个酒香味，这个味道特别香，和到肚子里打嗝这个酒香还是回味无穷，说话嘴里还是有酒香味。

第二，就入口棉，喝到嘴里吧嗒嘴有点粘嘴，一口淡淡的甜味，还有就是喝到了喉咙感觉特别顺滑的流入体内，不辣喉咙。

第三，不上头，好酒喝多不头疼，即使喝多，醒酒以后也不难受，不好的酒喝多，醒酒特别难受，恶心，头疼，四肢无力。

第四，不口干，好酒都是纯粮食酿造的，肝脏会很容易把乙醇分解掉的，所以身体也不会透支水分，会一觉水到天亮，而不好的酒，半夜会渴醒，因为肝脏用力的去分解乙醇，所以会消耗很多的水分，这样就会渴，包括酒醒之后，一天都想喝水。

这是我对白酒的了解，希望对你有所帮助。

温馨提示：即使好酒，不提倡过量饮酒。

这是用生命喝出来的答案，只要你看到，点个关注，点赞，转发，凯子在这里抱拳感谢

家庭小厨凯子

、日本DIAMOND GOLD钻石金箔酒酒精度数：20%vol 产地：日本这款酒非常适合七夕、情人节、结婚纪念日等有意义的场合，钻石造型作为瓶身，寓意恒久坚定的爱，轻轻晃动瓶身看见金箔在其中舞动，像极了点点星光。<

"/>食用金箔在日本常用于高级食品制作，不会被人体吸收，可放心食用。这款酒有多种口味可选，白色是清酒，蓝色和橘黄色都是梅酒，每一款都非常好看。入口有比较浓烈的酒味，但是不呛口，非常圆润醇厚/：DIAMOND GOLD2、本奈良樱花酒酒精度数：11%vol 产地：日本>这是一款颜值超级高的樱花酒，少女心爆棚。清澈透明的玻璃瓶里面盛着淡粉色的樱花酒，口感微甜淡雅，倒入杯中，也会美得令人凝神。这款酒还有另一款，同样的樱花，同样的淡粉色，不同的是里面加入星星点点可食用的金箔，星光在花瓣中闪耀，美的让人窒息。<

"/>这款酒推荐冷藏饮用，入口清爽，丝丝梅子的香气萦绕口鼻之间，酒体比较丝滑，整体下来，风味甜美不失酒香。搜索关键词：樱花酒3、VINIQ 银河星空酒酒精度数：20%vol 产地：美国<

"/>VINIQ 银河星空酒是美国第一个推出的像星空般闪耀夺目的利口酒品牌。喝之前轻轻摇晃，杯中酒就会变得华丽无比，如同星空，绚烂夺目。<

/>这款酒混合了高纯度优质伏特加、Moscato及多种天然水果口味调配而成，口感回甘，气味芬香。除了紫色（葡萄）外，这款酒还有红色（红莓）与橙色（蜜桃），一共三色，为你打造不同的浪漫时刻。 4、桂魄果实露酒酒精度数：8%vol产地：中国

"/>这款酒瓶身是小动物形状，清透的颜色，非常清爽，打开瓶盖浓郁甜腻的水果香气扑面而来。8度的酒精含量，适合女生小酌。

"/>和润甜美的蜜桃味，回味还有一丝丝杏仁味。甘甜爽口的草莓味，清香舌尖游荡。果香浓郁的百香果，热情味道扑面而来。酸甜相宜覆盆子和青柠口味，让夏天更为清凉。六种不同口味的小酒，承包一整年的馥郁甜蜜。搜索关键词：桂魄5、铂芳PLATINO莫斯卡托甜酒酒精度数：7.5%vol产地：西班牙天然的莫斯卡托，调入少许的添普兰尼诺，星点的单宁作为调色，为颜值锦上添花。淡淡的草莓、樱桃与蜜桃香味，入口即满怀的幸福感。

/>冰镇后饮用更佳，入口纯净，小小气泡在口中炸裂，口感丰富集中，酸甜可口，余韵回甘

/>6、三生石桃子酒酒精度数：8%vol产地：中国非常古风的一款酒，餐桌上摆上它，仿佛穿越至竹林间，与侠者舞动霓裳，浪漫至极。精致的瓶身，让人爱不释手。<

/>三生石桃子酒采摘巷白水蜜桃，肉甜多汁，香气馥郁，将水蜜桃汁入酒，甜香与酒香，相得益彰。入口先是微甜，桃子淡淡的香气随之入鼻，果味清淡，酒体微粉清透。这款酒属于用桃子原酒和桃子汁调配的类型，度数为8度，晴甜柔滑，回味中还有桃子的酸味与酒精的微冲，非常好入口。

/>冷藏饮用，倒入陶瓷杯中，口感更佳。加入苏打水、柠檬片、冰块和薄荷叶，倒入桃子酒，一款冰凉爽口的桃子莫吉托就制成了。 搜索关键词：三生石桃子酒7、X冰粉红利口酒 酒精度数：17%vol产地：意大利X - Rated 是一款粉红色的酒， 融合了伏特加和血橙、芒果和西薯莲果。它是由百分百纯天然果汁和伏特加密炼制成。酒精度数还是蛮高的，17度，喝后会有微醺的感觉。

"/>最佳的饮用方式是加冰或者放入冰酒石，冰凉的口感喝起来更好。果香醇厚、口感清爽怡人。8、意大利Moscato天使之手酒精度数：5%vol产地：意大利“Moscato”是意大利语，属小粒白麝香葡萄，所谓麝香葡萄，天然具有沉厚、芬芳的花香和绵密的果味。这款酒瓶造型源自与文艺复兴时期米开朗基罗画作《创造亚当》，庄主有着浓重的宗教信仰，将上帝之手复制在了酒瓶之上

这款高颜值、充满着艺术气息的酒，精致得让人心动。 酒液通透，非常纯净。口感酸甜，香气是典型的莫斯卡托的花果香，拥有清新的桃子、荔枝、烤面包的香气，冰镇入口后也是新鲜的果味充斥口腔。虽然只有750ml，但是一个人喝掉一瓶，也是毫无压力的

> 9、Moscato桃红起泡酒酒精度数：5.5%vol产地：西班牙Bodegas Lozano 酒庄始于1853年，酒庄地理位置独特，位于西班牙拉曼恰产区。1999年前，其酒庄出品的葡萄酒不对外销售，大多被西班牙王室和政府定为国礼赠与贵宾，因此在西班牙具有象征意义。玫瑰海岸桃红起泡酒，俘获少女的桃红，施华洛世奇雕刻工艺塑造玫瑰花瓶底，花朵线条柔美，玻璃质地赋予玫瑰晶莹剔透之感。美美的饮用后，瓶子还可以插上鲜花做摆饰，让美丽长存。

>入口后，先是满满樱桃和草莓味，后味有一些橙子味，镇到度数很低后有种蜜桃的味道。伴随着丰富的气泡却很细腻在口中爆开，甜度与酸度达到一种巧妙的平和。酒体清爽，口感圆润丝滑。冰镇饮用口感更佳。

10、康廷甜白酒精度数：7%vol产地：意大利始于1731年的康廷万多酒庄，采用的小众优秀的玛尔维萨葡萄，每年葡萄成熟后，不会马上采摘，酿酒师会让葡萄继续挂在枝一个月，一个月后手工采摘下来，把葡萄放入室内缓释晒数十天，去除多余水分后进入压榨酿造阶段。长时间的匠心酿造，收获醇厚的美味。

这款酒是白葡萄酒，瓶身非常有高级感，入口温顺甘甜，淡淡的蜂蜜香，成熟的杏以及小白花风味，带有清爽却不突兀的酸味，不失纯粹与韵味。不论送好友还是自饮自斟，都非常棒。

：康廷甜白 零晨酒铺11、万岁乐加贺梅酒 酒精度数：14%vol产地：日本万岁乐加贺梅酒 的生产商是小堀酒造店，小堀酒造店是日本最早开始制作梅酒的厂商之一，现在也是ANA全日空欧美航线的头等舱的供应酒类。

"/>万岁乐加贺梅酒 选用优质青梅，辅以冰糖和清水酿造而成，口感醇柔圆润，梅香浓郁，回味悠长，曾获得日经新闻梅酒评选的第一名。

12、布袋福梅酒酒精度数：12%vol产地：日本梅酒普遍酒体偏黄，是梅子果肉的颜色，根据熟度不同、果汁果肉与酒精比例不同，颜色和质地也不尽相同。这款布袋福梅酒是味道浓厚的浊梅酒，酿造之时，将丰沛多汁的南高梅，加到以熟成酿制的白兰地基酒中一年，为了呈现出梅子的果肉感，奈良的王隐堂农园利用熟成的梅果，特别制作出梅子果泥，让浊梅酒系列的布袋福梅酒，不仅有上佳的果肉感，还有带有梅果的酸甜气息。

"/>喝前请冷藏，加冰块、冰酒石或加苏打水，还可以加热水饮用。13、 日本梨子酒酒精度数： 12%vol产地：日本花式调酒世界大赛冠军作品，和有着两百多年是的古老酒造合作的梨子酒，这一瓶，就拥有整个梨园的香气。清淡素雅的梨子香气微甜不腻，直接冰镇饮用有明显的梨享，入口后，可以感到特制烧酒的润滑，丰润多汁，加入冰块或者苏打水，口感更清爽，让人印象深刻。

梨子酒的包装特地加了一层酒衣，看起来像一颗颗挂在枝头的梨子，古朴耐看。

"/>搜索关键词：田螺家 日本梨子酒14、荔枝牛奶酒 酒精度数： 6%vol产地：日本白色可爱的荔枝牛奶利口酒，果香浓郁，甜蜜温润。配料有谁、乳酸菌饮料、糖浆、加糖炼乳、食用酒精、白砂糖、荔枝汁、食用香料和乳酸。荔枝味超浓郁，虽然是酒，却有喝果汁的感觉，牛奶味和荔枝味完美平衡，非常适合女生饮用。这款小酒，无论是直接饮用，还是加入冰块、苏打水，都非常好喝。

15、白桃覆盆子果酒产地：日本酒精度数： 7%vol女生钟爱的颜值好物，满满日式和风的磨砂瓶，加上浓浓的桃红色酒液，第一眼就被它的颜值俘获。

"/>搜索关键词：白桃覆盆子果酒16、林德曼果味啤酒 酒精度数：2.5-5%vol产地：比利时林德曼是近期大热的品牌，他家的啤酒有多种口味。林德曼樱桃啤酒，酒精度3.5%vol，曾摘得1994-1995年世界啤酒节金奖的口碑之作。啤酒呈金玫瑰色，带有甜樱桃芳香，富含气泡，口感醇美，回味清新干爽，无数少女的精酿入门酒款。

林德曼山莓啤酒，酒精度2.5%vol，入杯后，呈现半透明的深红色，气泡浓厚，散发梅子的香气，入口后带有极强的水果酸味，然后会有甜甜的韵味散发出来。它有着比较强的沙口感，咽下去，嘴里山莓酸味久久回荡。林德曼桃子啤酒，至少含有30%的桃子浓缩提取汁，倒入杯中呈现淡黄色，味道甜美。林德曼桃子啤酒，酒精度3.5%vol，它是往自然发酵了六个月的杜比克啤酒中加入苹果原材料，经过一年左右的发酵才算告成，必究呈现淡淡的金黄色，散发着苹果味道清香还有丝丝酸味。林德曼黑加仑啤酒，酒精度3.5%vol，泛着深紫色的光泽，味道芬芳，口感丰富，味觉柔软干爽。17、花枝桂花酒 酒精度数：12%vol产地：中国这款酒选用杭州余杭超山的青梅，酿出梅酒，再把桂花放入梅酒中，尘封八个月，出酒12度桂花酒。为了丰富酒

花枝桂花酒18、梅乃宿柚子酒 酒精度数: 8%vol产地：日本梅乃宿柚子酒采用日本四国、九州等地选的柚子汁和梅乃宿酒造自酿的日本酒调制，有柚子独特的清爽与酸味，非常适合夏日饮用。

/>入口很顺滑，柚子的清香慢慢袭来，还带着微微的柚子皮苦味，不腻人。直接喝比较浓稠，冷藏拿出来再加几块冰就会非常清凉。

19博斯奥玫瑰红葡萄酒（微起泡） 酒精度数: 7%vol产地：意大利透明的瓶身下有暖暖的玫瑰红液体缓缓流动，颜色非常治愈。倒入杯中是明亮的粉色，绵密的起泡从杯底升起，聚在表面，形成层层叠叠的气泡。

入口后，有明显的甜味，草莓，覆盆子还有柠檬的香气淡淡散发出来，回味之后，还有淡淡的玫瑰清甜。

博斯奥20、花果椿妆花果酒 酒精度数: 7%vol产地：中国台湾花果椿妆是台湾品牌，每一瓶都把花果酿造成酒，让每一朵花成为永恒，花果酒是一种拥有纯酿风味的酒，它比葡萄酒要微妙复杂得多。花果椿妆花果酒一共有三种口味，玫瑰味荔枝酒、樱花味蜜桃酒、薰衣草味淡酒。三款酒中最推荐玫瑰味荔枝酒，微甜果味中带有花香。

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大家好，我是小金猪，很高兴回答这个问题

一瓶好酒需要具备的条件及影响藏酒价值的因素，一般必须具备几个条件：稀缺性、保值升值性及文化性。作为藏品，白酒具有先天的优势。

1、稀缺性：

白酒是地域资源性产业，同法国波尔多葡萄酒一样，每年优质白酒的产量是有限的，就目前来看，单单靠资本、人为技术还改变不了这一点。

2、保值、升值性：

白酒是用粮食酿造、贮存而来的。粮食作为世界稀缺性资源，价格长期增长趋势已逐渐形成。再加之未来的经济发展是依靠内需拉动，人力成本只会逐渐增长，因而靠大量人力来完成生产工艺的白酒，价格永远是逐渐增长的趋势不会改变，因而白酒的收藏有其决定性优势。

3、文化性：

有人曾经评价白酒是“可以品味的历史”。的确，白酒文化与悠久的华夏文明一脉相承，这是它与生俱来的文化基因，加之传承至今还未断裂的酿造工艺成就了白酒收藏的文化底蕴。

4、决定一瓶藏酒价值的因素主要有如下几点：

（1)品质出身

白酒的品牌往往决定了白酒的收藏价值和在投资者心中的地位，传统的八大名酒、 十七大名酒均可作为投资备选，其中茅台和五粮液的市场认同度较高。这中间有一点很重要，即对白酒原产地的认识，产好酒的地方有一定局限性。

（2)时间

时间越久远的藏酒价值越高。一般来说，新成立后到1990年前后的老酒较具收藏价值。那一时期，正值计划经济，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本，且均采用传统工艺酿造而成，因此到现在反而成就了一等好酒。

(3)存世量

物以稀为贵，现存数量越少的藏酒，越珍贵，价值也越高。

(4)酒度

一般50度以上的纯粮食固态发酵白酒，酒质较适合收藏。

（5)品相

一瓶包装完好无损的老酒是非常难得的，好的品相是决定藏酒价值的一个重要因素。

(6)优质原酒

原酒相对于成品酒而言，是指未经勾凋、降度处理的原浆酒，也叫基础酒。对于一些资深白酒爱好者和藏家而言，优质的原酒也是不错的选择。当然，收藏原酒的你，必须具备一定的品鉴素养。

这只是我个人的观点，希望能帮到大家，谢谢

杏奶小金猪

品酒

1、舌头有五区，酸甜辣苦涩 酸甜在舌尖，涩味在两侧，苦味是舌后，辣味在舌根， 酒不是你说的只有辣，还有苦涩酸甜。懂酒的都知道，好酒入口要层次丰富，五味回转。

2、先用鼻闻，将杯至于鼻下，杯子可以紧临上唇人中穴位置，杯口和鼻孔平行，慢慢用鼻子吸气，感受酱酒香味，香气优雅中带点酸味。

2、唇挨杯沿微微仰头同时倾斜酒杯，双唇及舌尖碰到酒面即可，咂嘴感觉舌尖酒的酸甜。

3、唇挨杯沿微微仰头同时倾斜酒杯，轻咂一小口，用舌头在口腔搅拌，然后吞咽，感受舌两侧麻涩，舌后苦，舌根辣。

4、再饮一小口，舌头搅拌，吞咽、咂嘴，缓缓吸气，感受口腔味道的回转，层次的分明，大量的回甘。

依此法自饮，趣味无穷，记住每天饮酒一两半到二两即可哦。

所以一瓶好酒具备的条件，色香味，都要协调！

茅台金酱酒业徐明凯

从店里兴冲冲地买回一瓶酒，这瓶酒可能很有名，但和朋友一起分享时，饮后感觉却不怎么样，脑中冒出四个字：徒有其名！

也有另一种可能，随意买来一款酒，不是著名品牌，价格相对名牌酒要低的多，饮后感觉却比名酒出色的多。就是那种一百元酒喝出了一千元的感觉。

那么到底什么样的酒才算是好酒呢?

好酒的定义千人千面，茅台、五粮液当然算是好酒，很有名气，只是也够贵，实在不适合日常消费或一般接待；有些人则坚持高性价比，只要酒质好，价格实惠，就算好酒，至于名气可以忽略。当然还有人则认为，所谓的好酒完全需要追求自己的内心，自己喜欢的才是好的。对酒的认知到如此地步，已经是很高层次，那么接下来就给大伙说一下好酒的基本品质

好酒看产地：酿造好酒首先要依托当地的土壤、空气、水质等生态环境和气候条件。一般来说：“四川的浓香、贵州仁怀和四川古蔺的酱香，山西汾阳的清香、陕西的凤香以及两湖地区的和谐兼香”，这些地标白酒香型与其主要产区的气候和生态环境是不可或缺的。“离开了茅台镇便酿不出茅台酒”，“神奇的北纬28°酿酒龙脉”，“中国白酒金三角”并不是将其神话传说，这是产地的力量，是千年不息的酿酒活动延续至今的繁衍和传承。

滋味丰富：好酒应该是滋味丰富的。酒如人生，拥有酸、甜、苦、辣、涩五味，品酒亦如品味人生中的喜怒哀乐。味是白酒的灵魂，是酿酒工艺的精华所在，是白酒大成的表现。

对于识别好酒，流传在民间的说法很简单：好酒就是透着纯，没有杂气、没有杂味。专业地说，就是香气飘逸、前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝，口味醇厚、酒体协调、入口绵甜。

醉得慢:是不是有时候发现酒喝不了几杯，酒开始有醉意了呢，好酒其实醉得是比较慢的，而且喝着喝着醉了都不知道，因为好酒不是当场把你放倒，而是后劲。

醒得快：我们喝酒一般都是晚上，所以喝酒醉后我们为了不影响第二天工作，都希望能早点醒酒，其实好酒是醒酒比较快的。

不上头、不口干：这个大家都知道的，上头口干的酒都不是好酒，我们以害怕喝到上头口干的酒。

好酒来之不易，它是“天时地利人和”的智慧结晶，产地、原粮、水源、窖池、大师……每一环节，都倾注着山水、时光、与匠人的心血。所以得到一瓶好酒，一定要好好品～

熙子的厨房

很高兴为您回答这个问题，说到好酒，很多人首先想到茅台和五粮液。好酒的定义在每个人的心目中都是不同的，甚至这种差异可能是出乎意料的。

• 有人认为，一瓶好酒打开后，会有一种特殊的味道，但这并没有科学依据。因为只有少数优质老酒才能满足这一要求。一般来说，对气味不敏感的人可能无法闻到储存了20年左右的陈年白酒。只有仔细闻，才能闻到一种香味。

  
  

• 也有人认为，只要酒不口干，头不晕，不辣喉咙就是好酒。但这个要求太低了，这可能是人们饮用白酒的最低要求。现在的食物供应已经非常饱和，酿造的食物也不缺。没有口干，头不晕，没有辣嗓子，几元一斤的玉米酒就可以达到这个标准，但这就是所谓的好酒？
  

由此可见，“好酒”的定义是不同的。有人认为具有收藏价值的酒是好酒，有人认为物有所值就是好酒，也有人认为好酒就是好酒，所以好酒的定义不同。

但无论如何，即使每个人的认知方式不同，对“好酒”也有一个普遍的定义。

1.纯谷物酿造

首先，白酒最基本的要求是纯谷物酿造，即无口干、无头、无辣喉。

2.浓郁的味道

其次，酒要有浓郁的口感。好酒有五味：酸、甜、苦、辣、咸。当你喝一口酒时，你会感到很舒服。你的舌尖不会感到刺激。你的舌头周围可能有点酸。在嘴唇和牙齿之间，感觉芳香但不迟钝。在呼吸间，我感觉到白

3.没有宿醉感

三是快乐饮酒。一杯酒可以称之为好酒，因为它使人感到舒适，而不感到胸闷或恶心。即使你喝得太多，第二天你还是会精力充沛。

本人拙见，望指正

食佳厨房

首先，很高兴回答你的问题，我认为一瓶酒要想达到一个‘好’字。酒质、口味等特点都是必须具备的。下面我就举白酒和葡萄酒两点例子来给您阐述。

1、白酒，是年代越久远，酒越香，俗话说‘酒香不怕巷子深’一瓶好的白酒，不仅要从外观上来看，也要从酒的品质来说。酒质清澈，入口绵柔，回味无穷。

【浓香型白酒】浓香型白酒，口感柔顺纯净，无色窖香浓郁，清洌甘爽,饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味四大特点。

【酱香型白酒】酱香型白酒，酒质甘醇，酱香味浓香浓郁，入口甘冽，余味回甜，好喝不上头；度数高，但不烧喉不伤胃。

2、葡萄酒

外观：色正、悦目、晶亮、澄清透明、有光泽、闪烁。

香气：醇正、清雅、优美、具有和谐的果香和酒香。

口味：醇厚、圆润、协调。

典型性：风格独特、典型性强。具有和谐的果香味和酒香味。

以上就是我个人的一些看法，如果您喜欢，请多多关注我哦。

大洋的生活日记

你好！我是川小厨 ，一瓶好酒需要具备哪些条件？

我也是一个比较爱品酒的人士，在白酒方面多少都有自己的一些见解和认知

俗话说酒逢知已千杯少，一说到好酒，相信很多人都会想到我们四川的五粮液和朗酒，好酒在每个人的心中的定义不同的。有些人认为一瓶好酒打开后，会有一种特殊的味道，我就不赞同这种说法，因为只有少数的优质陈年才会满足这一需求，一般来说，对于20年的陈酒，才会有特殊的味道。

但还有些人认为，只有酒后不上头，要求不辣猴，就是好酒，但这个要求太低了吧，这算是喝白酒的最低要求吧，现在很多比较普通的酒，一般都会达到这些标准，难道这就是所谓的好酒？可能有些人认为价格越高的酒，就越好，但是也不完全是这样吧，我的认为一瓶好酒，需要具备一下几个条件。

1，首先白酒最基本的条件，纯谷物酿造，也就是说白了喝了不口干，第二天不上头，不辣喉。

2、好酒需要具备丰富的味道，当你小酌一口酒时你会觉得很舒服，舌尖不会有刺激感，能感觉到酒香四溢，在喝下去之后，还能有一丝丝的回甜。

3、酿酒的环境也非常重要，得有好的水源、好的气候、要时地理人和。

4、在储存时间上太重要了，真正的好酒要想品质好，口感好，一定要存够时间

以上就是我个人和见解和意见 谢谢

關鍵字: 呛鼻子 喝酒 好酒