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金鄉是馳名中外的國際蒜都，每年種植大蒜60多萬畝。針對今年倒春寒的來勢洶洶，雖然說給大蒜生長造成了不少的影響，但總體來講生長態勢很好。倒春寒讓不少地塊大蒜葉面造成凍傷，葉片發黃，這是由於兩次雨夾雪造成的，隨著氣溫回升，加之葉面肥的補救噴霧，總之，影響不大。大蒜每年清明節前後要澆返青水。根據當地氣溫高低，一般夜間15度，白天20度即可澆水。澆水時要結合苗情長勢和病蟲害，針對性的進行水藥肥一體化衝施。因為大蒜喜歡大水大肥，所以在澆水時一定要澆足返青水。與此同時，做好大蒜地下害蟲和大蒜土傳病害的預防，為奪取大蒜高產豐收打下基礎。
金色鄉村辣椒種植
大家好，三農領域創作者金秋麥穗兒來回答這個問題，希望能幫到大家 。我認為，大蒜“倒春寒”可以澆水。因為大蒜耐寒性強，發芽長葉體積小。而且大蒜的根系也不發達。因此在土壤下吸收養分和水分的能力也比較弱。且大蒜在不同的階段對水分的要求也不盡相同。
“倒春寒”雖然對農作物的影響很大，但北方和南方的“倒春寒”來的時間不一樣，我們北方的“倒春寒”稍晚一些，“倒春寒”的到來影響最嚴重的就是果樹了，三四月正是桃花杏花梨花盛開的季節。由於來一場冷凍，本地嬌豔的花兒會被凍死而導致果子絕產。而大蒜喜冷涼的生長環境，南方的大蒜大部分都是露地栽培，而我們北方栽種大蒜一般都是在五月上旬，基本上避開了“倒春寒”，因此倒春寒對我們北方大蒜的危害極少。
大蒜的耐寒性極強，可以忍耐零下10°C的低溫，只是它在低溫下的時間不能過長 。因此不要對“倒春寒”過於恐懼，該澆水施肥照舊就行。在大蒜髮育期，也就是播種後到出苗前，土壤要保持足夠的溼度。只有在足夠的水分條件下，大蒜才能發芽快，苗齊苗壯;大蒜幼苗期，要防止其瘋長，也要適當控制水分 ，以此來維持大蒜根系縱向生長。控制水分也防止土壤溼度過大而導致蒜種腐爛，生蛆，而引發病蟲害。
大蒜產量高，對於土壤肥力要求高；所以在種植期要給土壤施足底肥，在大蒜萌芽期和幼苗期，大蒜生長所需的營養主要來自蒜種；因此不需要再施肥，無關什麼“倒春寒”。大蒜需要施肥的階段是它的蒜薹伸長期和鱗莖膨大期；此時大蒜葉子生長速度極快，對營養需求也比較高。因此這時候一定要給大蒜苗養分供應充足。以此來保證大蒜頭的膨大。
在具體的施肥過程中，要根據大蒜根系強弱來確定需肥量。在植株長勢較弱時，要少量多次施肥，施肥後趕快澆水。這樣才利於根系的吸收；在鱗莖膨大後期，大蒜的根系也慢慢衰老退化了，這個時候，大蒜葉片枯黃，根系吸肥量漸弱。就不需要額外的追施肥料了，但後期一定要控制氮肥，防止蒜頭開裂，散瓣。好了，今天就說到這裡，如果你不覺得囉嗦就一路看下來，希望對你有所幫助。（三農領域創作者金秋麥穗兒）喜歡我關注我，謝謝。
金秋麥穗兒
你好我是大起，很高興回答你的問題
春季大蒜的種植很普遍，在我的家鄉安徽皖南地區節有不少大蒜種植戶，但大多都是自家種植食用，一般來說，驚蟄之後，大蒜就進入到返青期，就要開始追肥澆水，如今都已經春分節氣了，地裡蒜苗的管理措施也差不多結束了。現在有蒜農朋友問大蒜澆完返青水之後一個星期，發生降溫怎麼辦？下面我們就來具體分析一下！
一、大蒜幼苗返青期對水分的要求
眾所周知，大蒜是典型的北方種植作物，而北方的冬春季寒冷，天氣乾旱，所以人們對大蒜最基本的認為就有耐寒抗旱的特點，事實雖然確實如此，但具體能力卻沒有我們想象的那麼好，只是比一般作物要好一些。因為大蒜的葉子肥厚，又窄又長，所以水分蒸發慢，耐旱係數較高，但根系下扎淺，細弱多根，吸收能力差，所以需要較高的土壤墒情，前期蹲苗抗旱是為了根系下扎，可以促進大蒜幼苗的生長，更能為促進蒜頭的發育打下基礎，這也是為什麼返青期一定要澆足水分的原因。
二、大蒜幼苗返青期對溫度的要求
上面也和大家說到大蒜屬於耐寒性作物，雖然生長的適宜溫度是10℃-25℃，但3℃以上幼苗也能保持發育，而且處於返青期的大蒜，擁有四五片葉，抗寒能力更強，最低能忍受-10℃，所以一般短時間的低溫不會對其造成影響，反而會刺激大蒜植株體內可溶性糖以及養分的轉化，理論上低程度的降溫下，大蒜是可以抵抗的。
三、突然降溫的可能影響
雖然已經進入春季中旬，但保不準春季倒春寒情況的發生，突然性的氣候變化很大，下降到零度以下也是可能的，而且返青期的大蒜剛經過退母之後， 在水肥供應下抽發新葉新根，有的還會提前抽苔，所以突然降溫幅度很大的情況下（0℃以下），影響還是存在的，雖然說大蒜幼苗期能短時間的抵抗低溫（-3℃~-5℃），但畢竟是新生長出來的葉子和根，遇到突然的低溫肯定會有部分受到凍害而產生黃尖萎蔫的現象，但一般影響不是很大，不用擔心，這也是正常現象，降溫過後及時進行補肥即可恢復。
盟寵生活館
需要膠水
夢中的小菜園
用
農村糖果小哥兒
不能澆
孤單無人知
不能澆水，因為溫度低澆水反會根部腐爛，等天氣曖和了溫度上升時，再澆水，一般種大蒜時都己經上過復會肥，現在可以撒少許尿素再澆水，鋤草，精心管理即可。
用戶7919782847830
早春氣溫回升，幼苗開始生長，此時的大蒜田澆水要看土壤墒情而靈活掌握。今年雨雪較多，土壤墒情較好，可在3月上旬開始澆水。早春澆水不宜過早，澆水次數不可過勤，澆水量不可過多，以防因澆水降低地溫，影響大蒜早發。
4月份以後大蒜進入需水高峰期。常言說“4月蒜，泥裡站”就是這個道理，因此，此期，一定要滿足大蒜的水分需求，應經常保持土壤溼潤，直到收穫前5-7天停止澆水。...
艾愛暖陽
這就要視墒情而定，如果土地溼度大，那麼抵禦倒春寒的能力強，反過來，如果幹旱少雨，墒情不好，那麼就可以澆水灌墒，提高抗寒能力，補充些肥料也是可以的。
東方巨龍ww
必須要澆呀，肥料也要到位呀
