![袁華(尹正)吃一口春餅要嚼121下,科學嗎?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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對娛樂圈的藝人們來說,自身形象很重要,因此他們格外注重身材管理。
而他們對身材管理的苛刻程度,往往超過我們普通人的想象。
比如佟麗婭在某綜藝節目中,一塊餅乾嚼5分鐘:
蔡徐坤在《青春有你2》發佈會上,
一個蝦餃嚼了97下:鞠婧禕在某次直播中,一口麵包嚼了32下:
然後就在昨天,尹正在直播吃春餅時,他一口吞下了大半個春餅:
據網友統計,他一共咀嚼了121次,才把春餅吞下:
這與他在新劇《鬢邊不是海棠紅》裡“大啃豬蹄”的形象,形成了鮮明的對比:
當然了,尹正之所以嚼了121下春餅,很大程度上是因為他吃的這口春餅實在是太大了。
但我還是覺得,我如果像明星這樣,一口食物要嚼那麼多下,只有這幾個下場:
要麼咬得我腮幫疼:
要麼沒嚼幾口,嘴巴里的食物就變成了口水+糊糊:
要麼被我媽趕出家門:
Anyway,儘管在我們眼裡,愛豆們這樣的吃法很奇怪,但我必須要指出的是:
每個人的體質、飲食習慣不同,因此一口食物嚼多少下其實是很「私人」的事情,本無可厚非。
正所謂“三人行,必有我師焉”,他們管理身材的方法,我們普通人反而可以學習一下。
他們一口食物嚼許多次,說白了就是「細嚼慢嚥」
那麼細嚼慢嚥,真的可以減肥嗎?
真的需要嚼那麼多下才有用嗎?
細嚼慢嚥真的可以減肥嗎?
關於這一方面,國外有過研究。
據《世界最新醫學信息文摘》摘錄自《英國醫學期刊》的最新研究論文,顯示“細嚼慢嚥”的人肥胖幾率要低42%。
研究者推測,細嚼慢嚥有以下的好處:
第一,增強飽腹感
吃飯的時候,我們的大腦一般要15分鐘左右,才能接收到“我吃飽了”的信號。
如果你吃太快的話,就很容易出現:你的胃明明已經吃飽了,但你本人沒感覺。
圖源:@即刻運動
很容易就會跟胃來這麼一場對話:
可如果你吃慢一點,就能在飽腹感來臨時,儘可能地少攝入食物。
第二,促進消化,減輕腸胃負擔
我們知道,胃的功能是通過蠕動,來攪磨食物打成糊狀,使食物與胃液充分混合。
如果食物未經咀嚼就吞嚥的話,胃就得花大量的時間消化成糊狀。
吃慢點,先在嘴裡把食物咀嚼成糊,胃的負擔就沒那麼重,
消化也就好啦!另一方面,如果咀嚼的工序做的不夠完美,那麼大塊未被充分研磨碎的食物在胃部、小腸,可能也沒有辦法充分的被吸收。
儘管最終大腸依舊有分解酶對其進行分解,但是其產生的營養物質很難被身體再利用
因此不管「細嚼慢嚥」能否減肥,這都是一個很好的飲食習慣,建議大家以後吃慢一點哦!
有的小老弟看到這裡就說了:
「細嚼慢嚥」確實是個好習慣,但到底能減肥嗎?
很抱歉,這個觀點是錯誤的!
圖源@網易公開課
俗話說,“拋開劑量談毒性”都是耍流氓:
如果你細嚼慢嚥,但食物攝入的總能量,和之前沒區別,那麼即使你吃得再慢,那也是幫助不大的。
2013 年,佛羅里達州立大學的研究就發現:
雖然細嚼慢嚥有助於提高飽腹感,但不意味著一定就能降低攝入食物的總能量。
圖源@即刻運動
所以你們也別想著,細嚼慢嚥吃薯片喝奶茶也能瘦下來,別抱著這些不成熟的幻想,醒醒!
總而言之,細嚼慢嚥一定要建立在“吃的食物總能量比之前要少”才有用,大家要記得哦!
細嚼慢嚥有副作用嗎?
不管如何,「細嚼慢嚥」的好處多多,連愛豆們都在做,想必看到這裡的你也要躍躍欲試吧!
但其實,「細嚼慢嚥」也不是完美的,它也有其壞處。
那就是長期細嚼慢嚥,會使「咬肌增大」!
典型例子如央視的康輝老師,他原來的咬肌是完全看不出來的:
然而經過歲月的打磨,康輝老師的主持功力日漸增長,兩側的咬肌,也因為長年累月的播音而鼓了起來…
而如果你長時間「細嚼慢嚥」的話,同樣也會面臨「咬肌肥大」的問題。
辦法也不是沒有:
第一,增加咀嚼次數要適量,自己覺得可以了就吞下去,沒必要非得保底咀嚼30次。
第二,多按摩、鍛鍊自己的咬肌。
通過按摩和提拉,不僅能溶解肌肉,還可以避免水腫。
因此尹正嚼了121下春餅,其實真的不是很科學。
我們作為普通人,實在沒必要像明星那樣咀嚼這麼多下,自己覺得OK就可以吞下去了。
說到底,「細嚼慢嚥」的行為值得鼓勵,但它並不是減肥地充分必要條件。
與其花心思在「細嚼慢嚥」上,不如改善一下飲食結構來得更好。
平時要確保自己攝入的熱量要低於消耗的熱量,這個比細嚼慢嚥更重要更關鍵。
另外,多吃蔬菜水果,多運動,也比「細嚼慢嚥」效果要更好。
你平時吃飯快嗎?
你對「細嚼慢嚥」這種行為怎麼看呢?
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