一直以來，壇山街道立足位於城區、土地種植面積少的實際，以發展農業“新六產”為農業經濟增長點，著力優化產業結構，延長產業鏈，加速落實農業“新六產”項目，推進“一二三”產深度融合升級，探索推廣“旅遊+農業”、“生態+農業”等模式，打造集現代農業科技、觀光休閒、農事採摘等功能於一體的現代農業綜合體，有效促進農業供給側結構性改革，助力農業提效、居民增收。
開元蔬菜種植專業合作社位於壇山街道中橋居，擁有社員120人，蔬菜種植基地260畝，是國家級蔬菜種植標準園、農業 “新六產”及扶貧產業項目基地，擁有“中科開元”自主綠色蔬菜品牌。2014年，投資140餘萬元新建了300㎡高標準辦公用房一座，高標準日光溫室6座，1200㎡的蔬菜銷售市場一處，並硬化田間生產道路2000㎡，整修日光溫室20座，逐步改善了合作社生產環境。基地種植西紅柿、黃瓜、茄子等蔬菜20餘種，年產各類新鮮蔬菜2000餘噸，銷售額900餘萬元，年實現純利潤70餘萬元。嚴格按照蔬菜標準化操作規程生產，定期對蔬菜進行農殘檢測，保證生產的蔬菜質量安全可追溯。合作社與棗莊楊寧、棗莊貴誠等超市簽訂蔬菜供銷合同，實現農超對接，提高了蔬菜附加值增加居民收入。
山東福臨門家居有限公司位於棗莊市嶧城區壇山街道中橋居，公司資產總額4580萬元，銷售收入4316萬元，淨利潤445萬元。公司現為農業規模以上企業，擁有職工36人，主要經營實木套裝門的銷售與安裝。公司通過收購農戶栽植的木材進行深加工，製作傢俱需用的板材；年均消耗轉化周邊低等級意楊、楓楊等木材6萬立方米。產品主要銷往兔寶寶木門家居、鑫迪家居、華潤中糧等大型傢俱銷售公司及全國各地。
為推動農業龍頭企業規模化、標準化發展，2018年棗莊青檀食品有限公司投資1000餘萬元，在孔村居新建1000餘平方的辦公樓和1800餘平方的半自動化標準生產廠房，改變傳統人工屠宰生豬方法，引進自動化的屠宰生產線，進行生豬定點屠宰，既提高了產能，又實現了汙水無害化處理，提升了環保處理能力。
西昌苗木基地位於壇山街道劉村社居西南，租用劉村社居廢棄荒溝、魚塘建設而成。於2019年2月規劃施工建設，佔地20餘畝，投資260餘萬元，主要從事園林綠化設計、施工以及苗木的生產、出售。主要栽植香樟、紫薇、冬青、石榴等20餘品種1000餘株，苗圃現為建設初級階段。
海石花蜂業產品涉及蜂蜜、蜂膠、蜂王漿、蜂巢貢蜜、雄蜂蛹酒、蜂蜜酒等20多個品種，其中僅蜂蜜就有30多個品類。公司建立了四大養蜂基地，即中國冠世榴園生態養蜂基地、雲南西雙版納生態養蜂基地、黃山藥谷中藥養蜂基地、山海關有機蜂產品基地。在生產技術上，公司藉助科研院校，實施校企聯合、研企聯合戰略，成為多所院校的“產、學、研”基地，實現了生產與科技的有機結合，為產品的研發和生產提供了有利保障。
仙壇農業生態觀光園位於仙壇社區南部，是2017年實施的農業“新六產”、扶貧產業項目基地。佔地150畝，總投資1000餘萬元，新建7座C型鋼結構雙層蔬菜大棚，硬化道路5000餘平方，栽植南方綠化樹種，修建景觀山、噴泉、健身廣場等相關配套設施。全部採用高標準無支架雙層鋼架結構，蔬菜種植採用水肥一體化自動灌溉控制系統，椰糠有機質無土栽培技術，蔬菜品種全部為綠色有機食品。生態園與精準扶貧深度融合，切實發揮產業驅動、就業帶動、互助拉動疊加效應，年實現分紅覆蓋貧困人員200餘人，併為有勞動能力的貧困人員提供務工崗位。
仙壇綜合農貿市場位於仙壇社居東部，該市場整體佔地15畝，總投資3000多萬元，2018年5月開工建設2萬餘平方的三層高標準大型綜合農貿市場，2019年12月建成。目前內部裝修及基礎配套設施已準備就緒。綜合農貿市場主要經營蔬菜、果品、種子、糧油、肉類、調料、水產、禽蛋等農副產品的批發零售，為周邊農戶提供了乾淨衛生、設施齊全、秩序規範的農產品交易場所，並吸納上下游鏈條個體商戶入駐經營，方便居民生活。對於繁榮鎮域經濟、提高城區居民的生活質量有著十分重要的意義。
嶧城區志平蔬菜種植專業合作社位於仙壇社居東南部，2018年3月合作社流轉土地30餘畝，投資200餘萬元開始建設，8月份完成建設4座C型鋼高標準雙層蔬菜大棚及配套設施，同年9月投入種植生產。合作社新建的蔬菜大棚全部採用高標準無支架雙層鋼架結構，蔬菜大棚生產一律採用有機質栽培技術和水肥一體化，實現自動灌溉、自動施肥、自動檢測數據、手機控制、遠程數據監測和維護、水肥回收再利用，保證所產蔬菜的綠色有機品質。目前已引進牛奶草莓、碧玉等20餘個蔬菜新品種，一律採取休閒採摘模式對外銷售。探索盆景蔬菜、觀賞蔬菜、稀有蔬菜種植模式，與西鄰農業生態園蔬菜大棚採摘園相銜接，成為集休閒、娛樂、採摘、體驗、養生於一體的區域旅遊休閒農業綜合體。
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