常德农村小赵
你好！我是阿尖！关于这个问题！我个人认为还是卖蒜苗值钱！为什么呢？
我们来算一笔帐！干蒜头一般卖3一8块钱一斤！一个蒜头不到一两也就卖5毛钱左右！而一斤蒜苗也能卖到3块5一8块钱一斤！一根大蒜苗一两多卖个6毛钱在右！而蒜苗比蒜头早收获两个月！在这两个月里如果种生菜一个月收一批可收两批！每斤2一4元，一亩按1500斤算，一亩两批就3000斤按2元一斤就6000元，因为生菜生长周期短！易管理，用化肥水浇基本上不用怎么喷药！投资少见效快一般25天就可收割！利润可观！同样是一块地！种蒜苗卖和种蒜头卖差别就那么大！
好了！就说这么多，希望我的分析能对你有帮助！
贺州农人阿尖
我老家特产就是大蒜，说到这大家能猜出来我是哪个地方的人吗?是的，我的家乡就是有名大蒜之乡苍山县《现以改名为兰陵县》。
苍山县共有28个乡镇其中种植大蒜的乡镇就占据一大半，万亩以上的基地就有十几个，年产量高达300多吨，是有名的大蒜之乡。
苍山大蒜又称葫蒜，有很高的药用和食用价值，具有降低胃内亚硝酸盐和抗肿瘤的功效。大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素等。
苍山大蒜以头大瓣齐、皮薄、香辣、粘浓为特点，远销海外。
大蒜有多种食用方法，生食可预防老年痴呆症和心脏病的发生。大蒜用食醋泡后食用不仅口味有所提升还能预防癌症的发生。大蒜用红酒泡后食用可起到抗血管硬化和降低血脂的作用。《本草纲目》中记载，北方食肉面尤不可无，总之一句话食用大蒜益处多多，所以大家要经常食用大蒜哦！
关于蒜苗和蒜头哪个更值钱这个问题我认为肯定是蒜头更值钱，蒜头价格不仅比蒜苗贵，而且在卖蒜头之前还可以卖一茬蒜薹，双丰收。大家赞同我的看法吗？
程二哥在农村
关于蒜苗和蒜头的问题，我发表一下看法，如果是三农看到的话，可以借鉴一下我的意见
1.蒜苗市面现在的价格是7元一斤，蒜头是5元多，咋一看种蒜苗要贵一些，但是蒜苗是不经放的，时间久了就会风干奄掉，而蒜头头呢，他保质时间会长一些，可以长期的存放。
2.用蒜头做成罐头，或者是腌制品，那价格会更高一些，多吃蒜头，对人体还是非常有益的，那这一点呢它的价值就多过于蒜苗了，我们湖南有一道菜，叫粉蒸肉，那粉蒸肉里面是必须要放蒜头的，而且粉蒸肉蒸出来以后，那个蒜头特别的好吃。
3.其实这个问题呢，蒜苗贵还是蒜头贵呢，对于种大蒜的人根本就不太重要，因为种植的时候有蒜头，也会有蒜苗，都是能卖到钱的。如果种的多的话，就要考虑到销路的问题，毕竟蒜苗是吃新鲜的，蒜头呢，是可以存放很久的。
总结
蒜苗比蒜头贵
但是蒜头比蒜苗更实用，对身体也会更好，销路也会更好一些，希望种大蒜的朋友们可以接纳我的建议，最后祝三农，丰收赚大钱。
湘南布衣山叔
大蒜在我们的日常饮食文化中非常出名，不管是菜的腌制，翻炒还是炖煮，大蒜作为配料中的常见客，所以我们种植它是一件很划算的事情。
被称为“天然抗生素”的大蒜在种植方面需要注意什么呢？而且大蒜的附作物蒜薹也是人们喜爱的食物之一呢。
大蒜品种很多，所以有些人种植大蒜是都是抱有销售目标的。卖了蒜苗就没有蒜头，蒜薹只是个副产品。大家可以根据当时的价格选择卖蒜薹还是卖蒜头。
那么我们一起来看看吧。
选择土地：
大蒜的根系因为比浅，所以我们在选择的土壤一定要精耕细作，这样才能有利于大蒜的生长和发育。如果土地之前种植有根系发达抱土的农作物，我们在清理的时候，注意不要留存太多的大快泥干似的土块。大蒜对土壤的土质要求没有那么娇贵，所以不用特意的挑选。
为了后期的田间管理，建议在田里做畦种植，畦的宽度1米到2米左右（按实际情况），长度根据地形和方便管理的长度为准，做好沟，方便排水和灌水。
基肥：
大蒜是一种比较喜欢肥的作物，大蒜的本身呢，是以有机肥加上追施速效肥为主要养分来源的，正常的种植大蒜我们会在施用基肥的时候每亩地是在3000公斤左右，有机肥、氮肥、磷肥、钾肥等混合肥是在30公斤左右（如果土壤肥力足够，可以酌情减少）。
在这里，提醒一下新手，有机肥的施用要在腐熟后在施用，因为生粪在发酵的过程中
的化学反应，会产生热量从而会灼烧到大蒜的根部影响大蒜的发育，而且未腐熟的有机肥还会滋生大量的地下害虫。
播种的时间：
通常的播种时间是在9月份到10月陆续播种（秋播是为了越冬）。大蒜的播种可以分为春播和秋播，这是因为各地区和品种的不同来区别的。
秋播为主要的播种时间，幼苗可以安全的渡过冬天。像北方冬季不是一般的冷，所以实在早春播种（大棚之类的除外），夏季的中段时间或者夏季的末尾时间收获。
大蒜在冷凉的环境下可以生长出优质的茎叶，播种时间掌握好，动迁大蒜的幼苗长出5到6片的叶子最适宜大蒜越冬，这个时候的大蒜耐寒能力是非常强的。
种子选择（培育）：
我们首先将种蒜在阳光下晾上几天（天气好就3天左右），这样可以提前让种蒜萌芽，保证齐苗（出苗整齐）的作用。
合理密植：
我们在种植作物的时候一定要注意种植的密度选择，合理的种植密度是保证作物高产的方法。
大蒜的基本是在行距15厘米，株距5到8厘米（视情况而定）。可以采用开沟的方式点播，点播的深度可以选择在3厘米到4厘米，然后盖上土1到2厘米。保证土壤和种子的接触紧密，提高出苗率。
注意：大蒜的种子，一瓣就是一粒，种多了浪费而且发育不好，根部在下面。不要弄错了，如果苗芽冲下，屁股朝上，这样种植大蒜真的太为难了。
盖地膜：
覆盖地膜是可以保持土壤水分，大蒜最怕的就是缺水。
也可以用来保持一点温度，地膜覆盖上后可以比外面空间高3℃左右。
保证肥力不浪费，肥料在自然环境中会起到化学变化导致流失，地膜覆盖上后就算遇到雨也不用担心大蒜吃不到肥。
覆盖地膜我们可以选择塑料膜或者稻草。
注意：塑料膜的覆盖，两边一定要压实，压进湿土里。
塑料膜：有的大蒜可以自己突破，人工的话就用铁丝之类的在膜上打孔，一厘米就绰绰有余。用完记得回收。
种植后的施肥：
大蒜追肥很有意思，基本都是以氮肥为主，氮肥、磷肥、钾肥平衡施用，与其他微量元素肥结合使用。
大蒜追肥有四个时期
1. 齐苗肥
2. 返青肥
3. 催薹肥
4. 膨大肥
田间管理：
大蒜喜欢湿湿的环境，害怕干旱，我们在平时要保证土壤有足够的湿润度，需要浇水提高土壤湿润的时候，可以在施肥的过程中同时进行，这也是保证高产优质的主要措施。
病虫害的防治：
大蒜种植的广泛，有些地区尝到了种植大蒜的甜头，规模化也在增长，所以病虫害的发生情况也是越发的明显，尤其是多年种的土地，严重也是避免不了。
所以我们对待病虫害需要时刻留意，有经验的就会提前观察到病虫害的到来，所以及时发现及时处理，防止病虫害的范围扩大。
总结：种植大蒜成本还是需要点的，尤其是大规模种植。种植大蒜的收益是非常可观的，毕竟大蒜近些年随着养生的步伐，也是冲劲十足。我们在种植的时候，多观察多留意。
豫见小锋
蒜苗和蒜黄同样是大蒜幼苗，百合科葱属，在苗种植简单容易很好管理，而蒜黄是在黑暗条件下进行软化栽培而成，需要一定的技术。菜苗的口感味道和蒜黄是不一样的，三黄蜡味不浓，口感要比蒜苗口感脆。是人们普遍喜食的蔬菜。当然三环的经济效益高，价格又比蒜苗的价格要高。
七月六日晴
蒜头值钱
纯手工艺术品
蒜苗
九尾邪狐
蒜苗和蒜头哪个值钱？蒜头的利用价值更高答案是肯定的！蒜苗成熟的时候最多作为日常蔬菜食用或是佐料使用。因为蒜苗不能长时间保存！
对于蒜头的利用价值可就多了，大蒜不仅有很好的食用价值，还具有不错的药用价值，现在大蒜的行情各市场的价格也在14元/每公斤左右，大蒜的波动行情也比较小！大蒜可以经过深加工推向市场获得更好的经济价值！所以种植大蒜蒜头的价值更高是勿庸质疑的！
我是晓旗，谢谢！
帅乡晓旗
蒜头直线啊
农村小梓轩
农村种大蒜，还是蒜苗主要取决于你所在的地方，即市场需求，对于我们的农村来说，蒜苗是市场会更为领先，因为人们常常都是把蒜苗拿来当配料，可以做各种的小吃，每当酸菜鱼类，汤类，人们常会加一些蒜苗叶来当配料，然而大蒜却不常有人吃，要想哪个更值钱，主要取决于村民的口味及需求，需求大了，也就更加值钱了！
