米都小坤
问题：大米和白面你更喜欢吃哪样？为什么？
我是山东人，从小吃面食长大，我最喜欢吃的也是面食。山东不产稻子，水稻旱稻都没有，平时吃的大米大多是东北产的，因为南方的杂交大米都吃不惯，煮粥也不好喝。
记得小时候，有赶着驴车来村里换大米的，一般是用晒干的地瓜干和麦子换，挺贵的，要好几斤地瓜干才换一斤大米，父母也会少换点给我们换换胃口，但是，可不像现在这样熬上一锅大米粥全家喝，这样放在那个年代太奢侈了！用锅熬一碗又太少，母亲就把抓一把大米放到刚烧开暖瓶里，三四个小时后倒出来就能喝了，又省事又解馋。一般是早上放进去中午放学回家喝，因为中午父母在地里干活回不来没人做饭，我就自己倒出来喝当午饭了！虽然那时候当成稀罕食物，也没能让我对它产生感情。现在生活好了，想吃多少吃多少，可我就是不爱吃，感觉吃一口就能饱，吃不出美好来！
可对面食我就情有独钟，各种面食都喜欢，水饺，馒头，饼，面条等等，只要是面食来者不拒。而且还特别爱自己做，蒸，炸，煮，烤，虽不样样精通，但也自己摸索着能做成了，能吃就行😁，粗粮也爱吃，粗粮磨的粉可做窝头，有玉米窝头，红薯面窝头，小麦窝头，煎饼也是粗粮做的，也是特别好吃呢！
大米虽然做也省事，吃也方便，可我就是提不起兴趣，最爱还是面食，可能从小就是面食养大了我，吃着各种面食长大的孩子都有这种情节吧！
当今社会还是不要偏食的好，对身体也好，经常换着花样做饭家人也吃着新鲜！
李玲珑
很高兴回答你这个问题，我比较喜欢吃大米
大米是中国人最常见的主食，60%的家庭以米饭为主食。然而，恐怕很少有人认真想一想：为什么要吃米饭呢？米饭里面都有什么东西？大米怎样烹调才更科学呢？米中都有什么好东西？ 米中含有大量的淀粉。淀粉在体内消化吸收后产生能量，供应人体的生命活动，特别是大脑和神经系统的活动只喜欢使用淀粉消化产生的葡萄糖来供应能量，而不喜欢用脂肪里面的能量。米里面还含有7-8%的蛋白质。据计算，对于一个办公室工作的成年女子来说，如果每天吃400克大米煮成的饭，就能获得30克蛋白质，相当于每日需要量的将近一半！另外，米中还含有人体必需的维生素B1、B2、尼克酸，以及钾、磷等矿物质。维生素B1对于人们的工作效率和情绪都很要紧，如果缺了它，就会感觉疲乏无力、肌肉酸痛、腿脚麻木、情绪沮丧。与其它主食相比，白大米中的维生素和矿物质都比较少，比吃面食和杂粮更容易缺乏营养素。
帅杰不挑食
大米和面食，我更喜欢大米！因为我是鄂东南地区人，我们的生活习惯吃的大米多些，吃面食少些！也不是面食不好吃，相比较大米而言，我喜欢吃大米多些！原因如下:1.大米更容易操作，洗净放入电饭煲加适量水即可。2.大米比面食耐饿些，我们农村人做体力活很多，消耗能量，吃大米不容易饿！3.面食水份较大米多，吃多了上厕所，特别是大冬天夜里，温暖的被窝里起不来呀！[我想静静]所以，大米和面食，我更喜欢吃大米！
带着梦想出发0718
大米，产于我国南方，是主要的粮食作物，大米富含糖份，蛋白质，营养丰富，口感很好，特别是近几十年来，大米的品种越来越多，口感是越来越好。大米可以做很多食品，比如甜糕，粑粑，米粉，米线，米酒等等。
我最喜欢吃米粉了，有薄有厚，再拌上各种调料，口感非常舒服，越吃越想吃！
麦子产于北方，用麦子撵出来的粉，在北方叫面，说到面食，最主要的就是面条了，不管南方北方都有食面的习惯，陕西的哨子面，山西的刀削面，甘肃的牛肉拉面，河南的烩面，浙江的片儿川，重庆的小面，四川的担担面等等，都是很招人喜爱的。
面食当中，我除了不吃馒头，其它的都可以，由其喜欢肉包子！
羅傑酱酒汇
我这里还是以面食为主，虽然现在大家可能都混合着吃，南方爱吃面的也有，北方爱吃米饭的也不少，但要说土生土长的口味，的确是这样子分开的。不同的生活习性也造就了不同的人，而北方人与南方人的一些差异，也就源于饮食。
小麦含有更多的蛋白质，而水稻的淀粉更多。所以我们吃米饭会比较容易有饱腹感，而吃面食很容易多吃。
加上淀粉与蛋白质的成分区别，所以我们会发现，爱吃面食的北方人会长得比较高大，身材比较魁梧，无论男女都有着傲人的身高。
面食主义者和米饭主义者的食性也有很大差别。爱吃面食的人比较都是先把醋、辣椒等调料加好直接吃，所以吃起来不用停手，容易狼吞虎咽。
而爱吃米饭的人需要一次又一次地夹菜，甚至还要喝汤。越是吃得慢，摄入的总量也就越少。
所以从南北方人的饮食习惯差异来看，南北方的身材差异会在成年之后变得很明显。因为小时候可能看不出来，一旦养成饮食的喜好，就会影响到人的身材。当然，现在大家可能两者都吃，时不时换换口味，这样能够保持营养均衡。
良好美食
我喜欢面食，因为我是河南人面食是我们的一切，一日三餐都离不了，早上玉米碜粥搭配馒头小咸菜，中午面条，汤面条 捞面条 蒸面条 想吃哪一样都行，晚上蒸大包子猪肉萝卜馅 萝卜叶馅 韭菜鸡蛋粉条馅哪一样都可以蒸。闲着没事的时候，炸油条，炸丸子都非常好吃。
农村懒羊羊
大家好，非常荣幸可以有这个机会解答这个问题，现在让我们一起探讨一下吧。
大米是中国人最常见的主食，60%的家庭以大米为主食。然而，恐怕很少有人认真思考:为什么要吃米饭？米饭里有什么？如何更科学地烹饪米饭？邓氏美蓉有什么好东西？大米含有大量淀粉。淀粉在体内被消化和吸收，产生能量，为人类的生活活动提供能量，尤其是大脑和神经系统的活动。它只喜欢用淀粉消化产生的葡萄糖来提供能量，但不喜欢用脂肪中的能量。大米还含有7-8%的鸡蛋白根据计算，对于一个在办公室工作的成年女性来说，如果她每天吃400克大米做的米饭，她可以得到30克鸡蛋白,相当于几乎一半的日常需求。此外，大米还含有必需的维生素B1、B2、烟酸以及钾和磷等矿物质。维生素B1对人们的工作效率和情绪非常重要。没有它，人们会感到疲倦、虚弱、肌肉酸痛、腿脚麻木和情绪低落。与其他主食相比，白大米含有较少的维生素和矿物质，比面食和粗粮更容易缺乏营养。
以上这些就是我对于这个问题的一些个人看法和见解，分享给大家，希望大家能开开心心的做头条，头条作品能更进一步，最后希望大家能够欢我的回答，谢谢大家，祝大家每天工作开开心心，生活快快乐乐，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
谢七七食光
大米，不容易发胖
越越的生活日记
面食
李275008753
我喜欢吃面食，没有为什么就是喜欢。
