华而不食
我们现在这个季节吃的是榆钱子、香椿芽、槐花，这三种是这个季节做好吃的食物，做法简单古朴又美味，比如榆钱子从树上摘下，清洗干净了放在盆中，加一勺盐、一勺食用油、适量干面粉，揉成面团，在整理成窝窝头的形状就可以上蒸锅蒸了，蒸熟盛出配着一碗油辣椒就可以吃了，真的很好吃。
槐花做法
把摘好的槐花清洗干净了，可以加点肉末一起做饺子吃，这样的搭配，有肉香的味道也不失花香的美味，好吃的很，槐花也可以拌适量干面粉蒸着吃，蒸好的槐花盛出，加入一勺盐、一勺辣椒油、适量蒜泥、淋入芝麻油就可以食用了，都是很好吃的，也很简单的做法。大家遇到这样的菜可以试着做一下。
泽妈美食坊
春天适合吃什么食物？中医建议，春天是养肝助阳的重要季节，建议多吃一些养肝护肝的食物，建议多吃应季的蔬菜水果。以下为大家推荐春天宜吃的食物，祝大家在这个春天健康美丽。 一、韭菜 韭菜四季常青 黄精赞育胶囊，可终年供人食用，但以春天吃最好。中医学认为，韭菜性温，具有温肾助阳、益脾健胃、行气理血等功效。 1、养肝：多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。 2、壮阳：韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，有天然“伟哥”之称。不但是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。春季气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜性温，最宜人体阳气，春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。 3、促进肠胃蠕动：韭菜中含有大量的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。此外，由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生。 提醒：由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多。一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
中医认为，肝气郁结者春季尤其需要注重疏肝调气。在中医看来，他们常表现如下症状：身体方面常常表现为胸肋胀痛、消化不良、爱打嗝、叹气等等；心理方面则有抑郁不舒、猜疑心重、易焦虑、失眠等。在一般人眼中，这些症状很少被视为疾病表现，常被当作是不舒服、不合适或体质较差的“亚健康”状态，而且真到医院检查，很少会有明确的结果。但如果去看中医，则他们均属于典型的“肝气郁结”证型。
此病证看似并不严重，但日久也会对身体造成很大伤害。医学研究证实，多种慢性疾病在此类人群中的发病率要远高于正常人群，包括：抑郁症、失眠、心血管疾病、糖尿病、肿瘤（尤其乳腺肿瘤）、月经不调、胃肠病等。
春季调肝重在“疏泄”，对于“肝气郁结”证患者，利用春季抓紧舒肝调气的保健治疗，无疑能收到事半功倍的效果。
随着人们健康意识的增强，春季注重调护肝脏的人越来越多，不仅是肝气郁结证患者，普通人为了求得肝气畅达，延年益寿，也在寻找调肝的良方。多年来，天津乐仁堂制药厂独家生产的舒肝调气丸，在舒肝调气方面的效果获得普遍信赖，成为公认的调肝、护肝良品，原因在于该药疗效完全以深厚的中医理论为依据。
中医认为：人的生命活动依靠人体“气”的不断，肝脏有使气向上运动的功能。如果升发不足，就会出现气机郁滞，导致如胸胁、乳房或少腹等处疼痛的症状；而升发太过，则会导致肝气上逆，引起头目胀痛，面红目赤，急躁易怒等。同时，肝主疏泄，如果疏泄不及，就会影响脾胃功能，在上为眩晕、恶心、呕吐，嗳气；在中为胃胀、胃痛；在下为腹泻或便秘。肝脏还有调理情志的作用，内经云：“百病生于气”，肝的疏泄功能正常，则气机调畅，气血和调，心情就容易开朗；否则即肝气郁结，心情抑郁，易于急躁，稍有刺激，则易发怒。
蓝之灵养生资讯
你们那里现在这个季节都在吃什么食物？
你好，现在正是吃春笋的季节，春笋营养丰富，含有充足的水分与植物蛋白，脂肪等营养素，春笋的保健功效也不少，中医认为，春笋味甘、微寒，无毒；具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效；适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等症，春笋也有很多种做法，现在我就把我的方法分享给你，希望可以帮助到你吃上本季节的美食.
用料：春笋、姜、蒜、小米椒、辣椒粉、鸡精、盐、芝麻、食用油、葱花、生抽、蚝油、醋、秘制辣椒油.
第一步：菜市场买回来的春笋，剥去外壳，清洗干净，切成大片，放入锅中煮熟，捞出，过一下凉水，再晾干水分，
第二步：把春笋切成细条，放入盘中备用.
第三步：准备好一个小碗，放入姜蒜末、提前切好的小米椒、少许辣椒粉、鸡精、芝麻、盐、葱花，浇上2勺热油，再放入1勺白糖、蚝油、生抽、醋、秘制辣椒油，搅拌均匀.
第四步：把调好的料汁倒入盘中，搅拌均匀，香脆可口的凉拌春笋就做好了.
芮宝辣妈
新鲜的野菜上市了，花椒芽，核桃花，还有桃花，榆钱叶，麦蒿，这些野生的对于身体很有益处。核桃花主要指的是核桃树开的花，它的营养价值比较丰富，其中含有大量的纤维素，摄入身体之后可以促进肠道蠕动，加速身体内胆固醇的代谢，能够增加细胞的活性，从而起到降低血压、降低血脂的功效。一般建议可以选择把核桃花洗净煮熟以后凉拌食用，也可以选择通过温水浸泡以后直接饮用，这样不会破坏核桃花之中的营养成分，可以美白皮肤、润肠通便。核桃花的做法可以凉拌也可以包水饺，味道特别鲜美。
凉拌，把核桃花清洗干净，控干水分，开水上锅，放入焯熟，捞出放入凉水冲一下，盆中放入核桃花，放入醋味精黑胡椒粉盐香油凉拌一下，也可以加点蒜。口味独特。
蓝色云裳
我们这里这个季节正在吃的食物有香椿。这个季节可以到山上去采摘，即是一种乐趣也有一种收获，香椿含蛋白质、脂肪、糖类 、胡萝 卡 素、维生素 、粗 纤维 ，以及钙、磷、铁，还含香椿素等挥发性芳香族有机物 ，可谓蔬 菜中之佼佼者 。香椿的蛋白质含量居群蔬之首 ，嫩芽脆嫩甘美，风味独特 ，香椿芽炒鸡蛋是绝配。方法1.首先要用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。2.鸡蛋打入碗内，将切好的香椿芽放入鸡蛋中加入适量盐，味精继续搅拌让香椿芽与鸡蛋充分粘连后备用3.锅坐火上，加入花生油，待油热后倒入上步准备好的香椿芽与鸡蛋的糊状煎至金黄色即可盛盘食用了。
小维美食间
你好，我是樱花厨房的小颖，很高兴回答你的问题，现在这个季节我们这边吃莴笋，苋菜，花菜，茼蒿。下面是我给大家分享的几道美食。
第一道是莴笋老鸭汤，味道鲜美，在做这道菜时一定要先把老鸭焯下水，再炖，炖个一小时就可以了，出锅前5分钟把枸杞放入。加上精盐调味即可。
第二道是凉拌莴笋丝，把莴笋和胡萝卜都切成丝，用盐腌制10分钟，然后加入少量白糖提一下味，淋上热油即可。
第三道是蒜蓉苋菜，这道菜在苋菜放入锅中炒之前，先把大蒜子放入油锅中煸香，然后在再把苋菜倒入锅中，一起翻炒，随后加点水，烧个5分钟即成。
最后是花菜炒胡萝卜和蒜蓉茼蒿，这两道菜也都是现在春天吃的时令菜，味道鲜美，价格实惠。以上就是我跟大家分享的，希望我回答能帮到你，谢谢。
樱花厨房
我们是陕北地区，风沙大，这个季节主要是以土豆，酸菜，粉条为主
男装日记穿搭达人
你好，很高兴为你解答你们那里现在这个季节都在吃什么食物？这个问题
现在是春天，我的家乡大多数人都会采摘野菜吃，这个季节的野菜有很多，比如:苜蓿，洋槐树芽，五叶菜……有很多种，我们就来说苜蓿吧
一，吃苜蓿菜有很多好处，它能预防贫血，通便排毒，清热利尿，增强免疫力等等。
二，苜蓿有很多吃法，我的家乡一般用苜蓿做凉拌菜，苜蓿炒肉，苜蓿面鱼，苜蓿酸菜等等
三，我们就来说说凉拌苜蓿菜吧，首先把苜蓿清洗干净，锅中烧水，水开后给锅中滴几滴食用油，放少许食盐，这样能保持苜蓿的翠绿，再把清洗干净的苜蓿放锅中焯水一分钟，捞出过凉水，过凉后用手捏干苜蓿中的水分，放入盘中，加少许食盐，鸡精，蒜末，耗油，生抽，陈醋，锅中烧油，油热后放入干辣椒段和葱末，炝香后直接倒入苜蓿中，喜欢吃辣的朋友还可以淋上辣椒油，搅拌均匀即可开吃，凉拌苜蓿简单又好吃，对身体也有很多益处，建议大家春天多吃野菜哦
小颜美食
椿树牙
湖北人在云南
[玫瑰]
