火锅界“炸子鸡”电台巷营业了,今天发有人信吗?


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最近,电台巷火锅悄咪咪营业了

没错,就是它

80+道菜品 I 明星抢着打卡 I 排队排到凌晨

从成都火到广州的它

我宣布,疫情后第一顿火锅就是它了


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丨让成都人堵车的火锅店丨


电台巷,火锅界的流量担当,从成都的一条巷子里火到北上广,每到一个城市,都会出现N条吃货长龙


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是什么,让成都人堵车3小时?


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是80年代的成都市井气息


用大片白墙配绿瓦,加上复古小花片地砖,电台巷的整体风格颇具年代感,有点儿成都市井生活的意思


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是纯粹的调料


除了门店接地气,调料更是大胆,只给葱蒜椒+陈醋+酱油+香油+蚝油,用最简单的佐料,带来地道火锅味


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是简单的摆盘


摆盘也丝毫不花哨,新鲜的食材放在最质朴的容器里,分量更是杠杠的,一想到它们要在锅里遨游,我就美到不行


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丨80+道菜品,全勾不踩雷丨


我敢说,如果你之前没吃过电台巷,一定会被店里超过80道的菜品难倒,因为实在是太多了!(选择困难症选手在哪里?)


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小傻瓜,我来教你点单叭


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广东人专属锅底


广东靓仔如我,天生就爱去璞存真的食材鲜味,吃四川火锅怎么能不点清汤呢,菜单上的第一笔就给鸳鸯锅了!(这红油,看得我菊花一紧)


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这俩当家花旦,晚了就抢不到


吃电台巷,这两份嫩肉少不了,精选食材、新鲜现切、薄厚均匀的肉片,从生到熟只讲究一个"嫩"字


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火锅牛排


没想到吧,在火锅店也能拥有牛排,色泽红艳、纹理清晰的它,裹满火锅底料来到你面前,看着就过瘾


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无毛肚不火锅


毛肚和千层肚不用说,每片都是over size,当日鲜切的品质更感人,这一口挂红油的嘎嘣脆,是要人上天吗


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超人气虾滑


电台巷的虾滑也是极好的,纯手工现打,入锅后完全不松散,每一口都有实实在在的虾肉,真·Q弹爽牙


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它们也hin不错


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四川特色小食


对了,可别忘了来份现炸酥肉,外酥内嫩一定要趁热吃,微微的椒麻味呛得人喉咙痒又很爽


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解辣神器


晶莹剔透的外表、冰凉滑溜的口感,搭配红糖的微甜,与热辣辣的火锅简直是绝配,可以C位出道的那种


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丨丝毫不松懈的电台巷丨


特殊时期,电台巷严格执行卫生措施,进店必须戴口罩、量体温、信息登记,手部消毒液更少不了


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员工在上班前都要接受严格的体温检查,每日的清洁消毒也都记录在册,这桩桩件件,哪一个不叫人安心?


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这顿撑爆肚皮的电台巷,我先冲为敬!


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电台巷火锅


  • 天河直营店:近地铁3号线石牌桥站 11:00-次日02:00
  • 体育西直营店:近地铁3号线体育西站E口 11:00-22:00
  • 人均:122蚊
  • 阿七の七言七语:
  • 1.体育西直营店有奶白兔雪糕
  • 2.恰火锅记得配北冰洋汽水哇


今天的电台巷是我吃的 | 阿七

今天的电台巷是我拍的 | 子木

再不把寻吃告诉朋友,明天就没钱更新了



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