可爱可爱鸭
清淡的食物有很多，多种食材都可以做成清淡口味的，鱼的做法可以红烧，红烧的口味就偏重些咸香下饭，同样也可以清蒸，清蒸的口感清淡保持了鱼肉的鲜香肥而不腻。鸡肉也是，喜欢重口味就红烧 酱卤 油焖等等，想吃清淡口味的就可以清蒸 手撕鸡 白斩鸡 做成鸡汤加点红枣枸杞黄芪又是一道养生的汤品。还有大虾可以做油焖大虾 油炸大虾 还有可做成清淡口味的水煮大虾蘸料就用点姜蓉蒜米加生抽陈醋调和，口味清淡又不失虾肉的鲜嫩……今天就列举了鸡鱼和虾的做法，我们中国菜南北地域不同菜品也是五花八门，丰富的蔬菜和家禽肉类海产品等等也丰富了我们的餐桌，大大的提高了我们的生活质量，清淡也好重口味也好只要你喜欢都可以做成自己的菜[可爱][可爱][可爱]
玲子de手工作坊
您好！我是丽丽，很高兴回答您的问题！
现代人的物质条件提高了，几乎想吃什么菜都可以吃到。我记得我七几年时，过年吃饺子、炸土豆丝就把我高兴坏了，我妈妈炸土豆丝我就在旁边端着碗傻傻地等着，等炸好后我就用土豆丝蘸点糖吃，哇！那味道，老好吃了。但现在条件好了，可以每天炸土豆丝，但却没有了那时候的味道和期待了。相反，现在我更爱吃比较清淡的食物，也经常给家里人做清淡的美食，有时看到油腻的食物竟然勾不起我的食欲了。
清淡的美食我经常做，比较常用的是西红柿，如我经常做的西红柿蛋花汤，糖心蛋西红柿面条，还有小炒西兰花，这三个方法都很简单，您可以参考一下。
一、西红柿蛋花汤
准备食材：西红柿，鸡蛋，葱花
做法：
1、西红柿切成片，鸡蛋加盐打散备用。
2、锅内倒清水，将水烧开。
3、水烧3分钟后，将西红柿倒入锅内继续。
3、水开后，把火调成小火，打散的鸡蛋缓慢的顺着锅边倒入，过20秒后用勺子轻轻地转圈。
4、加入盐，鸡精，香油，出锅。
二、糖心蛋西红柿面条
准备食材：西红柿，鸡蛋，香肠，蒜
做法：
1、先做糖心蛋。a、锅内加入没过鸡蛋的水。b、水开后用勺子将生鸡蛋放入锅底。开始计时7分钟。c、7分钟后将鸡蛋捞出，用流动的凉水冲2-3分钟后在凉水中浸泡5分钟，剥皮切成两半。
2、洗净的西红柿上面切十字花刀，然后用开水烫或在开水中煮至外皮裂开，然后剥外皮，切成块。
2、锅内加油，油七分热时倒入西红柿，加入适量盐翻炒至下汤。
3、倒入适量清水，将水烧开。
4、下入面条，面条快变软时放入盐，鸡精、少许的糖调味。
5、出锅，加入做好的糖心蛋，几片火腿肠就可以吃啦！
三、小炒西兰花
准备食材：西兰花，蒜
做法：
1、锅内烧水，水开后加入几滴色拉油。
2、倒入西兰花焯水1分钟捞出。
3、锅内倒油，放入蒜末炒出蒜香味。
4、倒入西兰花翻炒，放入酱油，蚝油，鸡精翻炒出锅。（西兰花不要翻炒过火）
以上这三个都是很清淡的，而且做法也简单，也很好吃，您也可以试着做一做的。希望我的回答对您有帮助，最后祝您生活愉快，万事顺心！
美好的一切要美丽分享
夏季想要清淡饮食那你多吃点清淡食物，比如绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆腐浆、甘蔗、梨等。
xjj雨花石
清淡的食物有哪些？
大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，关于这个问题，我的答案是：这个问题很有趣，百度百科中对于"清淡"二字是这样解释的，颜色、气味不浓，油脂含量少的食物。
根据上面的解释，这个主要跟食材的选择和烹饪有关系，我们分步来看一下。
油脂含量少的食物
①：动物性食物一般含的油脂比较多，在选择肉的时候，尽量以瘦肉为主，少吃肥肉、脂肪多的肉皮等。
②：食用油含的油脂也比较多，在烹调食物时，尽量减少油的用量，少盐少油，才是健康饮食的模式。
③：植物性食物基本上都是油脂含量少的，如果要保持清淡，在烹饪时只能多下功夫，辛辣刺激、油多爆炒等都在改正。
比如：素炒青菜类、面点类、粥类等
颜色、气味不浓的食物
这个主要就是说食物在烹饪的时候，造成颜色、气味浓的原因，在烹煮时食用大量的老抽或白糖、辣椒或其他香料等过分改变食物本身的颜色或者口味，比如麻辣鱼、香辣虾、红烧肉等肥甘厚腻之物，我们可以做清蒸鱼、白灼虾等，以少盐少油为主。
结语
清淡不代表没有营养，反之，大鱼大肉，也并不代表营养高，只要合理搭配，清淡的食物，也可以吃出高逼格的质量。
以上就是我对"清淡的食物有哪些？"的回答，喜欢我的回答，可以点击关注。
我是“食养小厨”，一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者，同时也是一名性营养师、食疗养生师，如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助，希望您能给我点一个赞或者关注，我会不定期为您分享更多的美食，如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动，忙碌的日子里，一定要用食物犒劳自己，不能亏待自己的胃，我们下期不见不散！
食养小厨
Hello，大家好，我是乡村小厨红臣，今天我来说一下，清淡的食物，有哪些？清淡的食物一般适合老年人和儿童吃。但是随着社会的发展，和人们生活水平的提高，现在的年轻人也是很注重饮食健康的，也有很多年轻人喜欢清淡的食物。
①（各种素粥排第一），举例说明南瓜粥，做法简单快捷，将南瓜切块，放入锅中加水，淘一点大米放入锅中，一起煮沸煮熟，就能食用了，喝南瓜粥的好处很多，听说可以降低血糖，对那些高血压，高血脂的人是很有益的。尤其是对那些当下减肥的人，也是比较好的。由于素粥的种类繁多，在这里就不能一一列举了。
②（各种素面排第二），举例说明西红柿鸡蛋面，西红柿鸡蛋面简单易学，先将西红柿切碎，切成小丁备用，碗中打两个鸡蛋备用，清水起锅，水开下面条，将面条煮熟捞出，过凉水备用，起锅烧油，下鸡蛋，下西红柿，炒至七成熟，将面条倒入锅中，再倒点面汤，再来几片小油菜叶，下盐少许，煮熟出锅，一碗西红柿鸡蛋面就这样做好了。汤中有面，面中有汤。
③（各种素包子排第三），举例说明韭菜鸡蛋包子，做法也是非常简单的，首先将韭菜洗净，切成韭菜末备用，起锅烧油炒几个鸡蛋，将韭菜和鸡蛋放入盆中，加食用油适量，酱油适量，加盐适量，加五香面少许，搅拌均匀，这样就可以制成包子了。韭菜中含有的粗纤维可以有效促进肠胃蠕动，帮助消化。老百姓常说韭菜就是壮阳草，可见韭菜对人体的好处妙用无穷。
以上三种做法，全是清淡的，够用不？
红臣
今天给大家介绍3个清淡一点的美食，易学易会
红椒萝卜丝
材料 白萝卜350克，姜、红椒各5克
调料 料酒10克，盐5克，鸡精2克
做法
1 白萝卜洗净，切丝；姜洗净切丝；红椒洗净，切小片待用。
2 锅加水烧开，白萝卜丝焯水，倒入漏勺滤干水。
3 炒锅上火加入油，油熟后下萝卜丝、红椒片，放入料酒、盐、鸡精等调味料炒匀出锅装盘即可。
小葱黑木耳
材料 黑木耳200克，小葱20克，红椒1个
调料 玉米油30克，盐6克，味精5克
做法
1 黑木耳泡发洗净，小葱洗净切段，红椒洗净切丝。
2 黑木耳入开水中焯后捞出，沥水。
3 锅中下玉米油，爆香葱段、红椒，下入木耳及调味料，翻炒均匀即可。
小贴士：将干木耳放入温水中加盐浸泡半小时，可使黑木耳变软，还能去除黑木耳中的细小杂质和残留沙粒。
香菇蚝油菜心
材料 香菇200克，菜心150克
调料 鸡精3克，酱油5克，蚝油50克
做法
1 香菇洗净，去蒂；菜心择去黄叶洗净。
2 将菜心入沸水中汆烫至熟。
3 锅置火上，加入蚝油，下入菜心、香菇和所有调味料，一起炒入味即可。
小贴士：香菇不宜与其他挥发性物质一起存放，也不宜放在有气味挥发或吸附有异味的容器内，这是香菇具有极强吸附性的缘故。
食荤者杨十八
清淡的食物有很多比如：各种时令蔬菜、各种瓜果、豆制品等。清淡食物，清，就是清爽，不要过于油腻；淡，就是口味淡，不要放过多的盐。世界卫生组织建议，健康成年人每日盐的摄入量的上限由以前的6克降为5克。但如果在烹调中完全放弃盐和酱油等，就是矫枉过正了。清淡不是不吃盐，而是要适量。
清淡饮食的条件：食物要多样化，主食应以谷类为主，多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。只有这样，才能保证饮食中的蛋白质、脂肪等营养素满足人体的基本需要。在此基础上，再提倡清淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控制，才能真正地促进健康
心有阳光8055
你好，很高兴来回答你的问题清淡的食物很多，给你分享一下我做的鸡蛋皮拌黄瓜丝，特别清淡，爽口
准备食材
黄瓜两根，鸡蛋三个，盐，味精，鸡精，凉拌酱油，香油，辣椒油，醋，糖
制作方法
1.鸡蛋打碎，搅拌均匀，不粘锅加热后倒入少许鸡蛋液，摊成煎饼的厚度即可，晾凉后切成丝备用
2.把黄瓜洗净切丝，放入盆中加入盐，味精，鸡精，香油，蒜末，凉拌酱油，辣椒油，醋，糖，加入鸡蛋丝搅拌均匀即可装盘，特别清淡，爽口可以试试
叫个李胖子
凉拌菠菜做法:
菠菜、油炸花生米、熟白芝麻、葱、凉拌酱油、醋、盐、香油、鸡精。
菠菜切断，葱切成葱花。
起锅烧水，水开下菠菜焯水，出锅过凉白来，装盘放入熟白芝麻、凉拌酱油(少许)、醋(少许)、盐(少许)、鸡精(少许)、葱花、几滴香油，搅拌均匀，上面放些花生米，即可食用。
凉拌菠菜还可以加些生核桃仁、粉丝、胡萝卜丝等。
白水煮挂面做法:
挂面、菠菜或油菜叶、西红柿、葱、鸡蛋、凉拌酱油、醋、盐、香油。
菠菜或油菜叶切小段，西红柿切小块，葱切成葱花，鸡蛋打撒。
起锅烧水，水开下入挂面，挂面五成熟放入鸡蛋液，鸡蛋液成型放入菠菜叶、西红柿、葱花，九成熟倒入凉拌酱油(少许)、醋(少许)、盐(少许)，出锅前倒入几滴香油，即可食用。
胖墩儿食堂
莲藕 胡萝卜 木耳 山药 青瓜 冬瓜南瓜很多都是清淡的
