河南商报首席记者 张恒
2019年是莲花健康浴火重生、凤凰涅槃的一年。这一年，莲花健康进入破产重整程序，通过土地置换、资金注入、转增股票等一系列有效举措，解决了20.4亿债务，安置了职工万余人。
2020年3月4日，河南省周口市中级人民法院作出裁定，确认莲花健康重整计划执行完毕、终结莲花健康重整程序，标志着历时近5个月的莲花健康破产重整案件顺利审结。莲花健康解除了沉重的负债和冗员包袱问题，获得新生。
3月30日晚，莲花健康公布2019年报，公司2019年度实现净利润6923.06万元，扭亏为盈；净资产也由2018年的-4.95亿元一跃提升至7356.80万元。
（位于项城市莲花大道18号的莲花健康办公楼。作为上市公司的象征，见证了莲花的历史与辉煌）
重整成功和业绩向好，不仅使得莲花健康获得了持续经营的能力，避免了退市风险，在资本市场的摘星摘帽也指日可待。由此，莲花健康走上了再次腾飞的新起点。
河南商报记者于3月31日独家专访了莲花健康总裁韩安道，他首度公开回应公司的现状、未来布局及公司由困境走向重生的心路历程。
【莲花健康的重整是一次向死而生的凤凰涅槃】
河南商报：本次重整成功对于莲花健康来说意味着什么？目前公司现状如何？
韩安道：这次重整对莲花健康来讲，是向死而后生的过程，可以说是凤凰涅槃、浴火重生。它解决了莲花的三大问题。首先是解决了债务危机；其次是对接近7000名富余职工实施了货币化安置，既维护了职工的合法权益，同时也解决了当地维稳的老大难问题；第三是化解了退市风险。
重整后，莲花健康成为混合所有制企业，民企控股，华润旗下的润通二号资本以及地方国企参股。目前，各项工作顺利开展，企业复产率达到80%。总体上，通过重整，恢复了持续经营能力。
我觉得对于公司来说，这次重整的核心作用是莲花健康摆脱了沉重的历史包袱，轻装上阵，将来可以甩开膀子向前冲。司法重整挽救了莲花健康，挽救了作为曾经的“河南四大工业名片”之一的老企业。
河南商报：刚刚公布的年报显示，2019年公司扭亏为盈，退市风险已化解，接下来的“摘星摘帽”工作进展如何？
韩安道：按照上市规则， 带星ST具有退市风险。莲花健康2019年的业绩只有达到净资产、净利润均为正，才有可能避免退市，进而摘星摘帽。
我们去年10月15日进入重整，期间重整方案顺利通过，12月31日重整资金到位。通过一系列债务重组和权益调整，公司2019年度净资产达到3亿多，净利润达到6900多万，再加上去年营收超过10亿元， 符合了摘星摘帽的基本条件。
（莲花健康一厂院内，目前已被政府收储）
此外，公司的管理运营没有出现问题，内控也得以加强，没有发生被证监会处分、公开谴责等事件。所以我们3月30日披露年报以后，随即向上交所申报“摘星摘帽”。目前“摘星摘帽”的公告已经发了，我估计可能会在一周内或者在最近一段时间会出结果。摘星是一定的，按照我们的理解摘帽也应该没问题。
河南商报：如果顺利摘星摘帽，是否意味着莲花健康除了业绩基本面趋好，在资本市场的面貌也是焕然一新？
韩安道：当然了，因为挂ST说明是有风险的公司，带星ST就是退市风险了。一旦把带星ST去掉，企业的在资本市场上的形象就可以扭转。另外企业的信用也得以恢复，融资渠道会得到打通，这样对企业后续发展是非常有利的。
【新厂区已动工开建，作为走向辉煌的新起点】
河南商报：我们注意到，莲花健康新厂区已于3月3日举行开工仪式。新厂区的建设、后续投产，对于莲花健康后续发展的意义是什么？
韩安道：重整本身已经让莲花健康获得了新生。新厂区是公司的新标志，是公司摆脱危机，走向辉煌的新起点。退城入园、实行搬迁后，莲花厂容厂貌将焕然一新，生产自动化智能化水平大大提高，对后续持续经营发展起到基础性作用。
（莲花健康一厂院内，目前已被政府收储）
新厂区将重建年产6万吨复合调味品生产线和年产7万吨调味氨基酸生产线，承接并扩大公司现有的调味品等食品的生产和销售业务。项目建成后将达到7万吨味精、3万吨复合调味品、3万吨出口鸡精的生产 规模，能够较大幅度地提升企业盈利能力。
（莲花健康一厂，这里是昔日莲花味精起步的地方，见证了一个时代。目前已被政府收储）
目前在建的新区一期工程预计今年10月份竣工，二期工程正在论证当中。二期工程会结合未来的投资方向和发展战略，后续可能加大投资，扩大生产规模。
河南商报：老厂区、设备如何处置？
韩安道：老厂区除了莲花大道18号的三座办公楼， 作为上市公司的象征，见证了莲花的历史与辉煌，得以继续保留，其他土地和厂房均已被政府收储，在搬迁过程中。公司将本着自动化、智能化方向，尽量购买新设备，淘汰老设备。
（莲花健康一厂车间）
结合重整资金需求和退城入园规划，公司积极推进闲置土地的政府收储工作。截至2019年12月31日，按照法定程序，政府收储土地款项已全部支付完毕。
河南商报：债权和职工安置应该接近尾声了，目前的进展如何？
韩安道：重整期间，在管理人的监督下，公司分别成立了战略重整委员会和经营管理委员会，开展员工安置、企业生产秩序稳定、继续在原有基础上开展持续经营等相关工作。
债权方面，管理人和法院确定的债权按照进度进行了清偿，基本清偿完毕。上市公司富余职工的货币化安置工作进展顺利，虽然春节后收到新冠疫情影响，但现在也基本结束了。
（莲花健康三厂院内，目前已被政府收储）
妥善安置富余职工方面，根据管理人和法院认定，我们清偿了历史上拖欠的包括莲花总公司和各个分子公司、联营企业在内职工的工资、养老保险金以及经济补偿金等共计10.4亿元。富余人员得以货币化安置，公司实现了减员增效，既保护了职工的合法权益，又有效地维护了当地社会稳定大局。
【未来将专注味精、鸡精等主业，布局C端错位竞争】
河南商报：接下来公司的战略定位和方向是什么？主要从哪些方面入手实现新一轮的发展？
韩安道：作为经营层，我们考虑的是继续发挥品牌优势和市场渠道优势，按照“健康、营养、美味” 要求，在巩固味精现有业务的同时，全力提升鸡精的品质并加大市场投入。围绕家庭厨房和酒店餐饮终端方向，开发氨基酸调味料、菌菇 调味料、便捷化套餐调味料、特色农产品、面包糠等西餐佐料等新产品。继续在食品和调味食品领域耕耘发展。
如果大股东和控股股东不做战略方向调整，产品结构的调整，我们管理层还是首先立足于食品和调味品，在现有行业继续走下去。 当然我们也希望借助股东的力量，通过资本市场的帮助，获得快速发展。
（莲花健康三厂大门口，目前该厂已被政府收储）
河南商报：具体来说呢？比如公司的味精、鸡精等产品的未来布局是怎么考虑的？
韩安道：食品调味品行业规模还是非常大的，市场发展的容量和空间值得我们去做。具体可以总结几句话，就是巩固现有的味精和鸡精老业务。
我们是中国味精行业的标志性品牌，也是是中国最早的研发鸡精的企业之一，但后来由于战略不重视，太太乐成了市场第一。这两项老业务要巩固两个方向，第一，味精肯定要坚持粮食酿造，因为市场有很多是否健康的误解；第二，鸡精我们继续用“真鸡”熬鸡汤的方式来做品牌鸡精。
另一方面就是开拓新产品。新产品的方向是坚持健康、营养、美味的结合，主要围绕着家庭厨房、餐饮终端等终端市场，也就是在整个调味品、食品行业的C端去做文章，开发复合调味料产品、特色农产品去发力。
河南商报：是否考虑布局B端？
韩安道：我们的强项是C端，B端目前没有做进一步的布局。因为和行业传统的几家企业相比，我们要错位竞争，扬长避短，做我们擅长的。人家擅长B端，我们是在C端擅长，不能跟别人去硬拼。
【有信心3~5年超越历史最好水平】
河南商报：莲花健康曾经在中国味精行业市场份额占绝对优势，远销国内外。这次迈向新起点，是否能达到往日的辉煌？未来的目标是什么？
韩安道：近期目标是巩固、提升，我们希望未来能够超过莲花历史上的最好发展水平，创造一个新的高度。
目前大股东和董事会没有说我们要跨越食品或调味品行业，我们还是聚焦于食品和调味品，在现有的基础上做好自己的工作。至于说一个具体的目标，这个可能涉及到信批的问题，我们只能说2020年怎么样，之后的数据还无法预测，但是也我们是有信心的。
我作为管理层向大家表达一个信心，未来3~5年莲花健康一定会超越历史上的最好水平。我们要做的是巩固老业务，开拓新业务，也不排除上市公司在资本市场的运作，因为资本运作是“上市公司”的基本特征。通过多管齐下的方式，我觉得未来3~5年公司会获得大发展。
河南商报：今年新冠肺炎疫情影响多个行业发展，公司处于大病初愈阶段，对公司2020年经营和业绩的预期是什么？
韩安道：考虑到新冠肺炎的影响，经财务部门预算，公司总裁办公会拟定的2020年奋斗目标为：拟实现营业收入17.05 亿元，拟实现利润总额7100万元，扣除非经常性损益后扭亏为盈。
2020年公司将重塑企业文化等价值体系。通过建立有效的激励和约束机制，促进企业正气回归、元气恢 复。公司将进一步破除老国企体制上的一些弊端，提倡细节文化等等。
（莲花健康三厂院内，目前已被政府收储）
公司重新树立“产品主义、品质第一”的质量方针，从源头、入厂到出厂，建立严格的食品质量安 全管控体系，坚持粮食酿造味精，坚持“熬鸡汤、真鸡肉”，做高品质鸡精。
河南商报：您作为高管，见证了莲花健康从前几年的困境到现在的重生，心路历程是什么样的？
韩安道：一开始公司陷入困境时，感到很难，但是即使在最困难的情况下，我始终没有丢掉希望。我相信有地方政府的支持，有莲花健康深厚的品牌底蕴，再加上我们还有一帮坚守的销售队伍，有理由坚持下去。我们看到，莲花健康在困难时期，销售队形也没乱。坚持就能获得胜利，这是我个人的感觉。
当然在这个过程当中，天时地利人和结合在一起，才能推动顺利重整。首先我觉得功劳最大的是地方政府，没有政府部门的强力推动，司法重整是搞不成的。特别是在河南省的近10年来都没做过上市公司破产重整案，而上市公司重整要经过省政府批准，再报到中国证监会，证监会批完以后，还要经过最高人民法院，整个程序是非常复杂的。
还有就是莲花健康的职工都非常配合，我觉得他们是最可爱的人，因为很多人被拖欠了很多年的债。有的工资都欠了17年，有的养老保险欠了7年，从2012年就没交了。 但是在重整过程中，大家表现得非常平和，这一点让我们很感动。
我们的管理人团队，北京金杜律师事务所非常优秀，无论是方案的出具，还是各项问题的处置，都非常有经验、非常专业。
最后我想感谢周口市中级人民法院对整个案件的高度重视，本案由院长亲自负责，副院长、审判长，庭长、副庭长亲自担任审判员。诸多资源的投入，也确保了莲花重整的顺利执行。
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