一锅紫薯，一锅菠菜，早上起来用来做早餐，再合适不过了。早上只需要打上两杯豆浆，或者五谷豆浆，就可以了轻松解决早餐问题，关键是还能吃得好，吃的饱，还不上火，松松软软的比面包可好吃多了。而且制作方法也是非常的简单的，如果外出带着吃，可以用一次水杯，或者买的高温纸杯，带出门也是相当方便的，非常适合做为上班族早餐，和孩子下午加餐来吃。
也是不会和面者的福音，面粉，菠菜水，或者紫薯泥等，放在一起，用筷子搅一搅，拌一拌，发发面，就可以轻松做发糕了。几乎是零失败，现在天凉了，发面比较慢，所以大概前前后需要一个小时，建议下午或者周末在家屯粮用，提前做好，放上两天也是没事的，照样很松软好吃。学会这个发糕，我敢保证你再也不会去超市买蒸蛋糕了。而且配方比较多，可以做多种口味，菠菜，南瓜，紫薯，火龙果，奶香等等，方法都是一样，只是想吃什么味，就自己换一下配方就可以了，快来试试吧。
【制作食材】菠菜、面粉、酵母、白糖、干果
【制作方法】
第一步：一把新鲜菠菜，清洗干净以后，焯一下热水去掉草酸，然后用料理机加一点温水打成菠菜汁、这里注意一定要温水，因为等下要倒入面团上，温度太高会烫坏酵母，导致面团发不起来。
第二步：200克面粉，加入2克酵母，两大勺白糖，因为毕竟是做早餐的，带点甜味道，也更好吃一些。而且发面中加入白糖，还能更快的让面团发酵。
第三步：把菠菜水倒入面粉中，边倒边搅拌，直到面团变成稀流的面糊，状态跟酸奶状一样就可以了。
第四步：搅拌好的面糊可以倒入容器中，比如一次性纸杯，或者做蛋糕用的高温纸杯都是可以的，如果用瓷器，里面需要刷一层食用油，这样才更容易脱模。倒入容器7分满的时候就可以了。
第五步：然后可以放在蒸锅中，盖上锅盖静置30分钟，进行发酵。等纸杯里面的面糊发满的时候 ，摆上喜欢吃的果葡，或者干果，甚至撒点黑芝麻也是可以的。
第六步：开火，水开后上锅蒸15分钟，就可以开吃了，是不是超级漂亮，而且里面特别松软。放凉了也不硬。
亲爱的宝宝们，你们学会了吗？一定要收藏起来，做给家人吃。
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