添加輔食是媽媽和寶寶的大事情，
相信不少媽媽會在為寶寶添加輔食之前，
做好了各種功課和準備。
然而，
到了真的要開始為寶寶衝調米粉的時候，
卻發現事情並沒有那麼簡單……
奶和米粉的比例是多少來著？
先放米粉還是先放奶來著？
一個不小心調太稠了，
寶寶吃了不是吐出來就是乾嘔…
米粉要用多少度的水來衝調？
70℃？80℃？
天氣冷了寶寶吃熱一點的米粉？
確實，
衝調就是實際操作的第一大關，
相信不少做好了充足準備的媽媽，
也有“舉勺不定”的時候……
今天就讓我們來，
手把手教媽媽們，
衝調出寶寶愛吃的細膩米粉吧！
01 米粉要用什麼衝調？
根據《中國居民膳食指南2016》推薦，使用母乳、配方奶或溫開水衝調嬰兒營養米粉。
處於快速成長期的寶寶需要一碗高營養密度的米粉，建議使用母乳或配方奶衝調哦。母乳中包含優質的蛋白質、鈣等重要營養素，可以提高每碗米粉的營養密度。
而且，對於初次添加輔食的寶寶，米粉屬於未嘗試過的新食物，讓寶寶在熟悉的母乳或已經接受的配方奶的味道中嘗試米粉，能幫助寶寶更容易接受米粉哦。
當然，母乳不足或寶寶還不接受配方奶的情況下，使用溫開水衝調米粉也是可以噠。
也許有的媽媽會認為：用煮菜水或骨頭湯、肉湯衝調，也一樣能讓米粉更營養呀？
其實不然哦！蔬菜經過長時間的高溫水煮後，大部分維生素等營養成分已遭到破壞，而膳食纖維還留在蔬菜本身，煮菜水中並沒有多少營養；至於骨頭湯，可能含有較多油脂，還不適合輔食添加初期的寶寶呢。
02 衝調的溫度是多少？
劃重點：不論是母乳、配方奶或溫開水，衝調“嘉寶”米粉的溫度建議不要超過45℃。因為，“嘉寶”米粉添加了益生菌，幫助寶寶易消化、好吸收，但是過高的溫度會破壞益生菌的活性哦。
也許媽媽會有疑問：
45℃，米粉會不會燙不熟呀？
媽媽不需要擔心，由於米粉生產過程中經過了加熱處理，本來就是熟的，不需要再在衝調時高溫“燙熟”啦。而且，為了讓寶寶嬌嫩的消化系統更好適應米粉， 米粉採用了先進的CHE澱粉水解技術，也對米粉進行了 “預消化”。
天氣冷了，45℃衝調完不就涼了？
由於寶寶的口腔、食道還非常稚嫩，並不適合食用溫度太高的食物。沖泡好的米粉建議放至約體溫（37℃）左右，再進行餵養。不用擔心冷卻至體溫的米粉會不會太涼，寶寶吃了拉肚子。想想媽媽的母乳也只是帶著媽媽體溫（36-37℃）的哦。
雖然天氣轉涼，但我們日常的室內都有各種保暖設施，室溫也不會太低，如果擔心米粉在餵養的過程中放涼了，媽媽可以選擇可注入溫水
保溫的輔食碗哦。
03米粉和奶的衝調比例
第一次為寶寶沖泡米粉，面對碗裡的奶，舉起米粉勺，卻不知道到底該放多少？放多了太稠，寶寶不是吃不了吐出來，就是吞不了乾嘔；放少了太稀，又怕寶寶吃不飽，該如何是好？
媽媽可以參考“嘉寶”米粉罐上的“建議用量”，第一次給寶寶添加米粉，將1平勺米粉加入到35毫升母乳/配方奶/溫開水中進行衝調。等寶寶慢慢適應米粉後，逐漸增加到3平勺米粉+95ml 母乳/配方奶/溫開水；6平勺米粉+160ml 母乳/配方奶/溫開水。
由於每個寶寶的生長髮育狀況存在個體差異，具體什麼時候開始增加寶寶每餐米粉的餵養量，也可根據餵哺時寶寶表現出的飢飽信號來判斷。
04細膩米粉的衝調方法
前面說到，衝調米粉的溫度建議不要超過45℃，也許有不少媽媽還會有疑惑：45℃真的能把米粉調開嗎？
其實，只要衝調的方法步驟對了，45℃是完全可以衝調出細膩的米粉的哦！
先將母乳（或溫開水）倒入碗內，再一勺一勺地加入米粉，邊加邊攪拌，並保持同一方向。直至米粉成為細膩的泥糊狀，小勺子舀起會均勻地逐漸滴落。
如果媽媽使用配方奶衝調米粉，要先把配方奶粉按照配方奶的衝調方法和比例，衝調成配方奶液，再往配方奶液中一勺一勺地加入米粉，同向攪拌至細膩的泥糊狀就可以了喲。
不論是使用母乳、配方奶還是溫開水，都記得要先放液體，再放米粉並且
同一方向攪拌哦！
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