育人，同疫情赛跑
《在疫情中成长》编导手记
本片导演：李正强
家里孩子的学校很近，阳台上能看到校园。早晨的升旗仪式阳光体育还有午后放学的喧闹，是生活的日常。如今的疫情，让这近在咫尺变成了咫尺天涯。
与此同时，是家长群里满满的焦虑。于是在《城市的温度》再报选题时，我选择了拍摄“空中课堂上的老师们”。因为在这个开学季，“停课不停学，停学不停教”，教书育人的事，也成了抗击疫情的一部分。
导演组工作照
杨浦高级中学的张璇老师教语文，也是班主任。
在这所学校，我还采访拍摄过 “站上讲台，就是生命在歌唱”的“人民教育家”于漪老师。于漪老师也教语文，当班主任，也是这所学校的老校长。当时在这所学校的一间教室里，于漪老师回忆她的童年，当抗战爆发，她的小学校的“最后一课”，是一袭长衫的国文先生，慷慨激昂讲述《苏武牧羊》，动情时刻，师生们一同潸然泪下。于漪老师说，教育就是培养有情有义的人，培养有乡情友情师生情有赤子之心顶天立地的人。
张璇老师的这堂课，主题是“生命教育”，讲的是这次疫情中，许多普通人面对灾难的挺身而出和守望相助，还有医护人员的“向死而生”。我觉得这个主题，和老校长一辈子坚守的事业是声息相通的。
在现场，看见张璇老师的备课笔记，还有教材上的课文句子的间隙，都写着密密麻麻的圈圈点点，能看见一位老师备课的辛苦和仔细。
想起在家里陪孩子上网课，也看见过孩子的语文老师数学老师在家挑灯夜战备课的视频，她们要录音频，拍视频，做PPT，点评作业，回答各种互动问题，常常忙到深夜，第二天的“晓黑板”里传来的老师的声音，往往带着嘶哑，却是精气十足、口齿清晰的。
“停课不停学，停学不停教”，不是一句口号，是在上海每位老师的台灯下埋头做出来的。
杨浦职业技术学校的胡玉娟老师，她的课堂是自己家小小的客厅，连着小小的厨房。胡老师一开始就说，不喜欢说大道理的事，就喜欢动手做的事。说自己教的是手艺活，是要每天练的，而要学生每天练，自己当老师的，也要每天练。
上课的那天，胡老师一大早起来，忙了两个多小时，做好了上课要讲解的点心。上课前，穿好了熨的笔挺的大厨制服，仔细擦干净餐桌上的案板、擀面杖，食品秤等等。
采访中我才知道，这位中国烹饪大师，“上海工匠”称号获得者，竟然是从中学的物理老师转行而来的。
三十多年前，胡玉娟从南汇农村考到上海当老师，教初中物理。后来学校要转制为职业教育学校，胡玉娟面临着要么换学校继续教物理，要么就转行教烹饪。最终她作出了决定：转行。
从那时起，胡玉娟的业余生活都用在练功上，从和面到揉面、从揉面到搓条，从搓条到下剂，直至成形、熟制。不知道用断多少根擀面杖、更不知道用掉多少袋面粉……边学边教，边教边学，从初级工、中级工、高级工、技师、高级技师的证书一个个被她攻克，这个转岗，她用了十四年的时间。
对于职业学校学生来说，参加技能大赛就如同普通高中学生参加高考一样，是对自己专业技能的一次检验。
胡老师的学生有许多来自“新上海人”的子弟，在上海市“星光计划”职业技能比赛中，胡老师的学生们连续十年参加中式点心制作项目比赛，包揽团体一等奖、团体第一名。到2019年，胡玉娟已经成为六星金牌教练，全国职业院校技能大赛金牌指导教师。胡老师说：从2012年成功登顶全国大赛的舞台，我们杨浦职校始终立于不败之地。
结束采访时，我说胡老师我多问一句：像您这样的手艺，如果去一家五星级酒店，那肯定能挣到很高的收入的，您想过这事吗？胡老师几乎没有停顿地回答我：那我还是愿意当老师的。
她们属于在疫情中恪守天职的上海教师群体。师道尊严，在校园在三尺讲台，当病毒切断师生间的言传身教、耳濡目染，我们依然能够看到这座城市的许多窗口，亮着老师们备课的灯光，如星星烛火汇成火炬，点亮城市的未来。
抗疫，教育不能缺席，而育人，是战胜任何病毒的最佳武器。
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