长沙大妈卖“烤竹子”,15元一根,吃客吃完还想打包买走

随着国内疫情的好转,最近全国许多城市都开始复工复产了,越来越多的人迫切希望尽快找到新的工作。为了响应政府的号召,各大企业也是纷纷想出了各种办法,让大家能够更快地找到适合自己的工作。例如58同城就在新华社“云招聘大集”专场中,开设了“求职专区”,全方位满足疫情防控期间的求职需求。

最为一名吃货,我最希望的就是餐饮行业尽快正常营业了,宅家的这两个月,我实在是太怀念外面的美食了。以往的时候,小编最喜欢的美食就是街头的各种小吃了,比如卖烤鱿鱼,烤红薯,烤玉米等美食。而今天要给大家分享的就是大妈卖“烤竹子”,15元一根吃客不赚贵,还说便宜要打包买走!

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大妈卖的这个小吃看起来有的像烤甘蔗,烤甘蔗这种美食在冬天的时候是比较常见的,价格非常便宜,而且脆甜多汁,吃完之后还会让身体变得特别暖和,关键甘蔗烤熟之后,里面的营养物质更容易被人体消化吸收,而且还有润肺止咳的功效。

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可是大妈在街头卖的烤甘蔗比较特殊,普通的甘蔗烤过之后,甘蔗果皮都会变成黑乎乎的样子,而大妈卖的烤甘蔗却是青绿色的。而且这种甘蔗非常的细,感觉像是没有完全长熟的甘蔗。这种青皮甘蔗烤过之后竟然卖15块钱一根,而且这一根其实就是短短的一节。

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烤青皮甘蔗对于很多人来说是比较稀罕的,路人纷纷围观。听到这个价格之后,很多路人转身就走了。因为价格太贵了,普通的烤甘蔗顶多5块钱一根。它居然是普通甘蔗的三倍,可是吃过的人却知道里面暗藏“玄机”。难怪会卖这样的价格。

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原来阿姨烤的美食并不是甘蔗,而是一种竹筒饭。这种竹筒饭在傣族是比较多见的,其实我们在小吃街上也有见过竹筒饭,不过大多都是放在蒸锅里面蒸熟的,或者是添加热水煮熟的,而这种放在炉子上烤熟的竹筒饭还是不多见的。

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这种竹筒饭的外皮特别薄,因为它是鲜嫩的青竹子制作而成的,把泡发的糯米和葡萄干,紫米,紫薯等食材搅拌均匀塞进竹子里面,将其两端密封好,放在炉子上面烤熟。里面的糯米饭就会自带一种青竹的香味儿。

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大家有没有吃过这种竹筒饭呢?记得给我点赞哦!


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