常說上有天堂,下有蘇杭
自古佳話,“上有天堂,下有蘇杭”,蘇杭的美好,自不必多言。煙花三月,下江南的好時節,氣候溫潤,氣溫適宜,天朗氣清。春水初生,春林初盛,走在古道上、古河邊,時不時飄來陣陣桂花香,沿街的店鋪偶爾傳來婉轉的崑曲或評彈,感覺連呼吸著的空氣都是溫柔的。
天生自帶淮陽/江浙胃,蘇幫菜怎能少得了,松鼠鱖魚、響油鱔糊、陽澄湖大閘蟹、太湖白蝦、蘇式月餅、蘇式湯麵、糖粥、糕團、雞頭米、枇杷、楊梅,etc,寫著寫著,口水已經開始條件反射了。
清明三天假期,行前準備
這次出行準備的比較匆忙,提前兩週才開始計劃出遊。很明顯,小長假的高鐵票,提前兩週,搶起來很有難度,所以這次只轉了蘇州市內的部分景點,周邊的小鎮沒有去。
蘇州大部分景點的門票,可以在微信公眾號“蘇州旅遊總入口”中購買(親身體驗,絕不是廣告)。購買成功後,會收到一個二維碼,到景點,直接刷二維碼即可。蘇州博物館的門票,可在官網預定,如果預定不到,還可以到門口直接排隊。
拙政園 - 拙者之為政
拙政園,始建於明正德初年(16世紀初),江南古典園林的代表作品,蘇州園林最有名的園子之一。與北京頤和園、承德避暑山莊、蘇州留園一起被譽為中國四大名園。花園分為東、中、西三部分,東花園開闊疏朗,中花園是全園精華所在,西花園建築精美,各具特色。園南為住宅區,體現典型江南地區傳統民居多進的格局。
拙政園的門票可以在微信購買,在門口排隊等待進園的過程中,可以掃張貼在院外的二維碼購票。
園子裡水系縱橫,樹木環繞湖邊,湖裡亭子假山錯落有致。
室內佈置雖是現代仿製,但也不禁讓人想到舊時江南大戶人家的樣子。
園子裡有一片區域用來專門培育盆景
園子裡的櫻花和紅葉,每年春秋兩季,帝都人民瘋狂拍照的道具在這一起出現了。
平江路 - 古名十泉裡,有古井十口
平江路南起干將東路,北越白塔東路和東北街相接。古名叫做"十泉裡",清乾隆《長洲縣誌》學宮圖中,已標作“平江大路”,自清同治《蘇州府志》起,本路一直稱作平江路,《姑蘇圖》等也均標平江路。
從拙政園出來,走路5分鐘就可以來到平江路。現在的平江路,是一條沿河的窄窄的步行街。河為平江河,河中有遊船。
平江路的入口,街上傳來陣陣桂花香,甜甜的,很好聞。
現在的平江路是一條步行商業街,街道很窄,路兩邊都是店鋪,店面都是平房,小小的,舊舊的,經營有各種小吃、餐廳、蘇州特產之類的。
伴園得趣堂 - 有味者使之出,無味者使之入
平江路溜達一趟,也到了晚飯時間。某app搜索平江路附近的人氣餐廳,一看全部都要排隊2個小時以上。於是決定隨便找一家看著順眼的餐廳,於是就遇到了伴園得趣堂。
地址:平江路混堂巷20號。
餐廳是單獨一棟小樓,佈置有很多瓷器、盆栽,很典雅,看得出老闆的“得趣”。頂樓是一個花園,可以在花園裡用餐,花園裡還有一個很大的玻璃房的雅間,這大概就是“伴園”。餐廳是套餐制,沒有菜單,菜品有什麼要看當天廚師有什麼原料,這也就是蘇幫菜講究的因材施藝,四季有別吧。
沒有菜單點菜的一大好處就是永遠不知道下一道菜是什麼,說不定就是驚喜呢。話不多說,看看我們吃了什麼。
涼菜頭盤有白切雞、豬頭肉、椰子糕。
冰糖黃燜河鱔。鱔魚肥美,口感糯糯的,加了紅曲,顏色漂亮
佛跳牆。加了豬皮,滿滿的膠原蛋白,口感滑滑的。
三件子湯。豬蹄筋和雞鴨一起煲的湯,沒有過多的調料,食材本身的鮮味
香煎玫瑰魚。玫瑰魚是一種海魚,魚不大,刺不多,肉質細嫩,煎的火候好,外脆裡嫩。搭配青魚卷和茨菇片,青魚卷是用青魚魚肉打成泥,包進春捲,然後炸,魚肉泥細滑,很鮮;茨菇片有點像薯片,酥脆的口感,不油膩。
龍鬚鱖魚。用7-8兩重的鱖魚,去皮去刺,將魚肉切成細絲,和春筍一起爆炒,鮮掉眉毛
油爆蝦和手剝清炒蝦仁。油爆蝦很香,清炒蝦仁的蝦仁白白的,火候恰到好處,蝦肉Q彈。
古法雪花蟹鬥。在蘇州怎麼能不吃大閘蟹,這道菜有些像禿黃油,蟹肉和蟹黃蟹膏一起炒,香味濃郁,蛋白打成泡沫,用來清口。
蘇式醬方。也就是東坡肉,加了紅曲,顏色鮮亮,濃油赤醬,入口即化。
清炒雞毛菜。清火的蔬菜,雞毛菜很嫩,炒的火候好,清淡爽口。
桂花雞頭米。新鮮的雞頭米煮的軟糯,QQ的,糖桂花甜度適中,很好喝
水果拼盤和自制手工綠豆糕。綠豆糕口感細膩,有綠豆的清香,略甜。
金雞湖 - 瓊姬湖
飽餐之後,找個夜景好看的地方溜達溜達消消食,金雞湖似乎是首選。金雞湖位於蘇州工業園,有東方之門(著名的秋褲)、音樂噴泉、水上摩天輪、李公堤、桃花島、金雞湖大橋瀑布等景點。
相傳春秋時期,吳王夫差的女兒瓊姬在勾踐進貢了西施之後便失去了父愛。夫差和西施在蘇州城西靈巖山姑蘇臺,享樂遊玩不理政事。瓊姬發現勾踐別有用心,幾次向父親提出提防勾踐。夫差不信,反而聽了西施的話,把瓊姬趕到蘇州城東未名大湖中的一個荒島上去“面湖思過”。後來,當越國軍隊兵臨姑蘇城下,為了保命,夫差準備把女兒作為“禮物”送給勾踐請罪求和。瓊姬聽得知這個消息後,痛不欲生,就跳進湖泊自盡了。傳說,人們為了紀念瓊姬,便把這個湖泊叫做“瓊姬湖”。由於吳語發音中的“瓊姬”和“金雞”的讀音相近,因而“瓊姬湖”被逐漸稱為“金雞湖”了。
晚上景區的人不多,湖邊的燈光還是挺好看的。
金雞湖附近有電影院、餐廳、小店之類的地方可以逛,餐廳有室外桌,可以邊賞湖景邊用餐,很愜意。
Day1
這是我當時清明小長假第一天的行程,因為還有兩天的經歷,要安利大家的東西真是太多了,我還想詳細一點寫,所有我明天會再更一篇,喜歡的彭友們要耐心等待一下(抱歉)。現在還是疫情期間,所有大家要出去旅遊一定要注意帶好口罩,防範措施要做全吶!
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