一菜一公筷、一湯一公勺
4月1日下午
市文體廣電和旅遊局
在深海藍鯨大酒店
舉行如皋市星級飯店
“文明餐桌·公筷公勺”行動公約
簽約發佈儀式
倡導“文明餐桌·公筷公勺”方式
引導顧客養成健康綠色生活和文明用餐習慣
會上，我市八家星級旅遊飯店集中籤訂發佈“文明餐桌·公筷公勺”行動公約。
發佈儀式上，星級旅遊飯店討論研究了公筷公勺使用標準，並進行了現場演練和演示。
如皋市星級飯店“文明餐桌·公筷公勺”行動公約
據世界衛生組織統計，影響健康的因素中，60%與生活方式和行為有關。在新冠肺炎疫情大背景下，為了阻斷病毒傳播途徑，大力倡導健康、綠色、文明的用餐新風，保障人民群眾“舌尖上”的安全，特簽訂如下公約：
一、推廣使用公筷公勺。自覺樹立健康服務理念，率先提供公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”，使之成為酒店“標配”和“特色”。引導顧客自覺使用公筷公勺，不用私筷私勺互相夾菜盛湯，積極主動養成健康生活習慣。
二、倡導綠色文明用餐。減少使用一次性餐具，自覺做好垃圾分類，堅決禁止售賣野生動物食品，取消最低消費標準，主動提醒顧客適量點餐、餐後打包，倡導理性節約消費。引導顧客自覺遵守用餐禮儀，不勸酒、不酗酒，酒後不駕車。
三、營造誠信舒適環境。自覺遵守社會公德和職業道德，加強行業自律，依法誠信經營，提供優質服務，做到以禮待客、以誠待人，爭做誠實守信的表率。嚴格規範餐具消毒，保持環境整潔衛生，打造舒適宜人用餐環境，用“小餐桌”帶動“大文明”。
公約簽約發佈單位：
南通惠蒲酒店投資有限公司
如皋匯金酒店
南通泰華大酒店
江蘇江中集團賓館
如皋市佩爾斯大酒店
如皋綠園商務酒店
如皋市深海藍鯨大酒店
如皋淺水灣假日酒店
來源｜如皋文體旅遊
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