中國經濟導報 中國發展網 鄞柱平、魯利韋、吳伍金、記者羅勉報道 近日，從潮州市潮安區鳳凰鎮瞭解到，最能代表鳳凰單叢茶歷史的鳳凰單叢茶博物館正在加快改造建設中，預計將於今年4月底建成開館，以此進一步傳承弘揚茶鄉悠久的茶文化，提高鳳凰單叢茶品牌形象，促進鳳凰鎮茶旅特色小鎮發展。
古邑潮州有一峰，鳳凰千載產單叢。鳳凰鎮是歷史悠久、底蘊深厚的茶葉重鎮，鳳凰單叢茶是最具代表性的潮汕文化因素之一。在建的鳳凰單叢茶博物館位於鳳凰鎮東興村與355國道交界處，於2019年10月18日開工建設，目前工程進展順利。
鳳凰茶旅小鎮發展有限公司總經理曾愛文說，鳳凰單叢茶博物館項目總佔地面積7500平方米，總投資2500萬，是由廣東鳳凰谷文化創意有限公司、潮州鳳凰茶旅小鎮發展有限公司、東興村民委員會三方共同打造，東興村作為省級古村落，擁有大量的古民居，茶博物館就是利用原東興村大夫第祖屋和守信公祠改造而成的。建這個鳳凰單叢茶博物館，旨在傳承、弘揚、發展單叢茶文化，助力鄉村振興，是我們鳳凰鎮黨委、政府關於進一步推進潮州鳳凰茶旅小鎮建設事業中最具歷史性、前瞻性的一項重要工作。
鳳凰單叢茶博物館綜合體共分為八個館，由原來東興村大夫第祖屋與守信公祠組成，通過改造翻新，分別為鳳凰單叢茶文化展館和鳳凰單叢茶博物展館，裡面薈萃了許多精美的木雕、嵌瓷、彩繪等潮州民間工藝的精華。同時，除了文化與文物的展示，還有單叢茶研學教育基地、茶主題文創中心、茶樂園、潮文化“大家”工作坊、潮式生活體驗館這樣體驗感和現代感很強的版塊。
該博物館將展示鳳凰茶區現存最古老，從南宋到今天，樹齡超過600年的“茶王”宋種一號，讓人從走進鳳凰單叢茶博物館那一刻起，就全身心的投入到鳳凰單叢茶的歷史長河之中。
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