剑阁土鸡深受绵阳，成都等地人民喜爱，是真正的四川名鸡。正宗的剑阁土鸡是剑阁原产物种。剑阁土鸡肉质细腻，咀嚼韧性劲道而坚实，鸡汤清泽味道鲜美，香气浓郁四溢。
说起来，剑门关土鸡在当地山区已有上千年历史。《齐民要术》引汉《广志》道：“鸡有胡髯，五指，金饺，反翅之种，大者蜀，小者荆，白鸡金骰者鸣长，倍于常鸡”，可见川陕交界剑门关一带养鸡历史悠久。
这次，受疫情影响，当地农户散养的土鸡到了出栏期仍“滞留”在家，要知道养得太久了，不仅肉质会变老，而且还费粮食。为大家直供新鲜美味的剑门关土鸡
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成都、绵阳、自贡、攀枝花、泸州、德阳、广元、遂宁、内江、乐山美食
茂密的树林里，有我们无数土鸡。因为在山坡树林上放养，吃的是昆虫、杂草和野菜，喝的是山泉，人称“绿色生态鸡”，也有人叫“虫草鸡”。
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好动、好斗，善飞跃、喜攀爬，是天生的运动健将，也锻炼出一身的腱子肉。
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超爱草料，自然生长的不够吃，农场主就春天种韭菜，夏天种苏丹草，秋天种苦麦菜，冬天种黑麦草，满足土鸡需求。否则，会因为维生素缺乏而引发啄羽等问题。
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